Alai

10 sätt att äta bönor till frukost – Börja dagen med dessa enkla recept som är fulla av proteiner och fiber!

Tack till USA Pulses och Pulse Canada för sponsring av dagens inlägg.

Hej vänner!

För några veckor sedan introducerade jag er för den underbara världen av baljväxter i detta inlägg: Vad är baljväxter & 5 sätt att äta dem. Om du skulle behöva en uppfräschning är baljväxter en term som omfattar torra ärtor, bönor, kikärter och linser. De är en glutenfri källa till protein och fibrer och är rika på viktiga näringsämnen som järn, kalium och folat. Dessutom är de mycket budgetvänliga och har dessutom ett lågt koldioxidavtryck.

I mitt förra inlägg delade jag med mig av 5 enkla sätt att lägga till mer baljväxter i din kost. Många av dessa recept var dock mer lämpliga för måltider som lunch och middag samt mellanmål. Men har du någonsin tänkt på att börja dagen med baljväxter? Det stämmer! Idag har jag samlat 10 läckra recept som uppmuntrar dig att äta bönor till frukost!

Bönor är fulla av protein och fibrer som hjälper dig att hålla dig mätt och fokuserad hela morgonen. De är ett utmärkt komplement till många traditionella frukosträtter. Kolla in:

1o sätt att äta bönor till frukost

Tex-Mex Migas
Ett bra sätt att använda tortillachipsmulorna!

Vita bönor frukosthasch
En vinnande kombination av protein, fibrer och nyttiga fetter!

Make Ahead Breakfast Quesadillas
Gör en sats av dessa för att fylla frysen med ett snabbt frukostalternativ.

Avokado toast med högt proteininnehåll
Avo toast är helt i ropet. Den här versionen får en extra näringsmässig boost av bönor!

Huevos Rancheros Tostadas
De här skulle passa utmärkt till nästa brunch du står värd för!

Vegetarisk frukostkorv med svarta bönor
Servera dessa med lite äggröra eller pannkakor för att starta dagen!

Rökig Shakshuka med vita bönor
En rejäl frukost som passar perfekt en kall morgon!

Veganska frukosttacos
Ingen tofu behövs för dessa frukosttacos. Du kan till och med göra dem i förväg!

Huevos Rancheros Breakfast Sandwiches
Gör en, slå in den och ät den när du kommer till jobbet!

Lima Bean Sweet Potato Toast
Prova detta trendiga nya rostat bröd med en hälsosam topping!

Jag hoppas att det här ger dig några nya frukostidéer! Om du känner dig inspirerad till att lägga till mer baljväxter i din kost uppmanar jag dig att ta Pulse Pledge! Lova helt enkelt att äta baljväxter en gång i veckan under 10 veckor så kan du vinna fina priser. Plus att det är bra för din hälsa OCH för miljön!

Visst också att många bönor är utbytbara. Om du inte gillar svarta bönor kan du byta ut dem mot vita bönor eller till och med en annan medlem av baljväxtfamiljen som kikärter!

Njut!
-Lindsay-

>