De flesta av oss går in i köket ganska groggy på morgonen och tar en kopp kaffe eller te för att få en koffeinkick. Istället för att börja dagen med en koffeinhaltig stöt kan du överväga att dricka något som är lite mer närande och föryngrande.
De här recepten på juice och smoothie är lika bra för dig som de är utsökta och kan avnjutas antingen som en uppiggande tonic eller som en uppfräschare på eftermiddagen. Levande näringsämnen och enzymer i juicer och smoothies ger näring till varje cell i din kropp, medan vätskor från frukterna du använder håller dig hydrerad, och det är en mycket bättre metod för att hålla sig vaken och energisk än att slå sig till ro med alla dessa uttorkande kaffesorter.
Vad du behöver: en juicepress, en mixer eller matberedare, färska frukter och grönsaker, mjölk, örter och kryddor som recepten kräver.
- Morning Sunshine Smoothie
- Mango Blueberry Bliss Smoothie
- Minted Fruit Cocktail Juice
- Berry Boost Smoothie
- Green Goddess Juice
- The Iron Maiden Juice
- Strawberry Fields Forever Smoothie
- Peachy Keen Smoothie
- Vitamin C Booster Shot Juice
- Easy Being Green Juice
- Berry Gorgeous Juice
- Melon Melody Smoothie
- Garden Refresher Juice
- Paradise Smoothie
- Kallmedelsjuice
- Mango Lassi
- Grön Tara Juice
- Granatäpple Tart Smoothie
- Minnas din rotfruktssaft
- Creamsicle Smoothie
Morning Sunshine Smoothie
Den här söta och syrliga citrussmoothien är full av C-vitamin och kommer att inspirera till leenden även på den regnigaste morgonen.
2-3 färskpressade mandariner
1 rubinröd grapefrukt (pressad)
En handfull frysta jordgubbar
Skala och safta mandarinerna tillsammans med grapefrukten och purera den mixade saften med de frysta jordgubbarna.
Mango Blueberry Bliss Smoothie
1 mango, skalad och tärnad
1 liter blåbär
1 banan (fryst eller färsk)
1 tesked lönnsirap.
1 kopp valfri mjölk utan mjölkprodukter (mandel, soja eller kokos rekommenderas)
Purera alla ingredienser tillsammans i en mixer och njut. En handfull hackad is kan läggas till om så önskas.
Minted Fruit Cocktail Juice
1 äpple, skalat, urkärnat och skivat
1 apelsin, skalad och delad
1/2 kopp ananas
2 koppar vattenmelon, tärnad och urkärnad
1 tesked citronsaft
En liten kvist färsk mynta
Jicera äpplet och apelsinen först, följt av ananasen. Överför saften till en mixer och tillsätt vattenmelon, citronsaft och mynta. Mixa tills det är slätt.
Berry Boost Smoothie
1/2 kopp blåbär
1/2 kopp björnbär
1/2 kopp körsbär
1 banan
1. kopp mandelmjölk
1 matsked linolja
1 tesked honung
dispenserad kanel
Bland alla ingredienser tills de är lena och krämiga.
Green Goddess Juice
1/2 gurka, skalad och skivad
1 stjälk selleri
1 handfull grönkål
1 äpple, skalat och skivat
1 päron, skalat och skivat
1 tesked citronsaft
Jicera alla ingredienser i tur och ordning och avsluta med citronsaften. Om du tycker att juicen är för tjock kan du hälla lite vatten i juicepressen för att få ut de sista godbitarna och späda ut slutprodukten.
The Iron Maiden Juice
Den här juicen är idealisk för kvinnor som kan känna sig svaga eller utmattade efter menstruation eller förlossning.
2 stora betor, skalade och skivade
2 morötter, trimmade
1 litet äpple, skalat, urkärnat och skivat
en handfull spenat
1/4 kopp vatten
Juicea alla ingredienser i tur och ordning och avsluta med lite vatten. Detta är en järnrik, påfyllande tonic som också är en leverrensare.
Strawberry Fields Forever Smoothie
1 kopp jordgubbar
1/2 fryst banan, skivad
1 kopp kokosmjölk
1 tesked honung eller agavesirap
Purera alla ingredienserna i din mixer och justera sötningsmedlet efter smak (om så önskas).
Peachy Keen Smoothie
1 stor persika, urkärnad och skalad, och skivad
1/2 kopp röda jordgubbar eller hallon
1/2 kopp persiko- eller bäryoghurt med låg fetthalt
1/4 kopp mjölk (mejeri eller icke mejeri)
Purera alla ingredienser i en mixer tills de är jämna. Servera kallt och njut.
Vitamin C Booster Shot Juice
1 kopp björnbär
1 kopp vinbär (valfri färg)
1 apelsin, skalad och delad
1 mandarin, skalad och delad
1 kiwi, skalad och skivad
1/2 tesked limejuice
Juicea alla ingredienser och servera omedelbart.
Easy Being Green Juice
2 gröna äpplen, skalade, urkärnade och skivade
1 kopp honungsmelon, skalad och hackad
1 kopp kärnfria gröna vindruvor
1 handfull spenat eller grönkål
1 kiwi, skalad och skivad
1/2 gurka, skalad och skivad
Plasta alla dessa ingredienser genom din juicemaskin i tur och ordning och drick omedelbart. Det är bäst om frukten har stått i kylskåpet ett tag så att drycken är skönt kall.
Berry Gorgeous Juice
1 kopp björnbär
1/2 kopp hallon
1/2 kopp jordgubbar
1 päron, skalat och skivat
2 små röda äpplen, skalade och skivade
Jicera alla ingredienserna och njut av den här läckra, fruktiga drinken medan den är kall.
Melon Melody Smoothie
1 kopp vattenmelonkuber
1 kopp cantaloupkuber
1/2 kopp honungsmelonkuber
1 kopp frysta jordgubbar
Purera alla ingredienser tills de är krämiga och lena. Detta är ett fantastiskt återfuktande elixir.
Garden Refresher Juice
1 morot, putsad
2 selleristjälkar
1 röd paprika, urkärnad och fröad
2 tomater
1 handfull vattenkrasse, med de hårdaste stjälkarna borttagna
1 gurka, skalad och skivad
Saft alla dessa ingredienser i tur och ordning och drick omedelbart. Den är utmärkt som ett rehydrerande elixir efter träningspasset eller som en uppladdning mitt på eftermiddagen. Tillsätt salt och/eller en skvätt het sås om du vill.
Paradise Smoothie
4 eller 5 skivor ananas
1/4 kopp vatten
2 apelsiner eller mandariner, skalade och delade
1 stor handfull bär (valfritt)
1 banan, skalad
en handfull is
Jicera ananasen och apelsinerna, tillsätt lite vatten för att få ut de sista smaskiga bitarna, och överför saften till mixern. Tillsätt resten av ingredienserna, börja först på låg effekt för att krossa isen och höj sedan till hög effekt tills allt är slätt.
Kallmedelsjuice
2 selleristjälkar
3 morötter
1 vitlöksklyfta rå
1 tum ingefärsrot, skalad och skivad
1 stor handfull spenat
1 citron, skalad och skuren
cayennepeppar eller Srirachasås
Detta är en perfekt immunstärkande juice för att hjälpa till att bekämpa förkylningar och influensa.
Juicea alla ingredienser i tur och ordning och överför sedan saften till en liten kastrull. Värm den långsamt, men låt den inte koka. Tillsätt varm sås eller cayennepeppar efter smak och överför till en mugg. Drick den långsamt, men drick upp den medan den är varm.
Mango Lassi
1 mango, skalad och skivad
1 kopp valfri mjölk
1/2 kopp vanlig eller persikafattig yoghurt med låg fetthalt
1 tsk honung eller agavesirap
några skakningar kanel och kardemumma vardera
Häll alla ingredienser i mixern och purera i någon minut eller så tills de är helt lena.
Grön Tara Juice
5 selleristjälkar
1 stor handfull grönkål
1 liten handfull spenat
8-12 stjälkar plattbladig persilja
1 citron, skalad och skuren
1 gurka, skalad och skivad
Jicea alla ingredienser i tur och ordning och servera kylt för ultimat gudinneliknande föryngring.
Granatäpple Tart Smoothie
Kärnor från 2 granatäpplen, eller 1 kopp Pom-juice på flaska
1 banan, skalad
1/2 kopp blåbär
1/2 kopp hallon
Honung eller agavesirap (valfritt)
Om du använder granatäpplefrön, safta dem först. Lägg granatäpplejuicen i en mixer, tillsätt resten av ingredienserna och mixa tills det är slätt. Tillsätt sötningsmedel om den är för syrlig och antingen mer juice eller lite vatten om den är för tjock.
Minnas din rotfruktssaft
2 stora rödbetor, skalade och skivade
3 morötter, trimmade
1 palsternacka, trimmad
1/2 tum ingefärsrot, skalad och skivad
2 matskedar vatten
Juicea ingredienserna i tur och ordning, och avsluta med vattnet för att extrahera allt som blir kvar. Häll upp i ett glas och servera omedelbart. Du kan lägga till en gnutta kanel eller muskot om du vill.
Creamsicle Smoothie
2 klementinapelsiner eller honungsmandariner
1 persika, urkärnad och skivad
1/2 kopp vaniljsoja- eller mandelmjölk
Juicea apelsinerna först och lägg det i en mixer med persikan och vaniljmjölken. Mixa tills det är slätt.