Ja, det är National Ice Cream Month, men i morgon är det National Ice Cream Day (officiellt den tredje söndagen i juli varje år, som utsågs av president Reagan 1984). Så för att ge dig tid att göra en sats och fira har vi 30 recept på hemlagad glass. Från klassiker som mintchokladchip och jordnötssmör till några smakrika glassar som parmesan och majs har vi en smak för alla smaker. Om du fortfarande inte har hittat den smak du letar efter kan du kolla in våra 12 glassdesserter, 15 sätt att göra hemlagad glass eller 12 glassflottar. Ta för dig!
1. Mint Chip Ice Cream: Om du är nybörjare på att göra glass är David Lebovitz blogg och recept det bästa stället att börja. Han har massor av råd för felsökning när något går snett. Dessutom är den här mintchipglassen jättegod! (via David Lebovitz)
2. Gelato med rostad kokosnöt: Tricket till den rika kokosnötssmaken i det här gelatoreceptet är att låta den rostade kokosnöten dra i mjölken tills du är redo att frysa in den. (via Food 52)
3. Earl Grey Tea Infused Chocolate Ice Cream: Om du vill ha en chokladglass som är lite mer komplex kan du chokladkaka en sats av den här smaken som är infunderad med Earl Grey-te. (via Sage Recipes)
4. Pumpkin Gingersnap Ice Cream: En glass med pumpa och ingefära: Det här kommer att vara den perfekta smaken till hösten, men vi är helt villiga att servera lite nu också. (via Shutterbean)
5. Honung lavendelglass: Om du vill ha något som är blommigt men inte för sött, prova den här kombinationen av honung och lavendel. Se till att du plockar upp kulinarisk lavendel i stället för den som är gjord för lådpåsar! (via Homesick Texan)
6. Cognacglass: Du vet att vi älskar våra spikade sötsaker! Och den här rika konjakglassen är inget undantag. (via Turntable Kitchen)
7. Grön te-glass: För dig som gillar matcha-pulver är detta den perfekta glassen. Nyckeln är att blanda matcha med äggen så att det blandas helt och hållet. Du vill inte att den ska ha en kornig konsistens. (via Gourmet)
8. Berry Cheesecake Ice Cream: Bli inte skrämd av att första delen av bloggen är på svenska, receptet är översatt till engelska nedan. Vi skulle vilja ha en kula av denna rika lila glass omedelbart. (via Call Me Cupcake)
9. Hur man gör glass utan glassmaskin: Du behöver inte nödvändigtvis ha en fin apparat för att göra hemlagad glass. Med bara några få ingredienser kan du göra det här receptet med Oreos och fudge. (via Brit + Co)
10. Olivoljeglass: Du kanske inte tror att olivolja och glass passar ihop, men vi kan försäkra dig om att de definitivt gör det. Välj en olivolja av god kvalitet som är lite fruktig för bästa smak. (via Tiny Urban Kitchen)
11. Avokadoglass: Lägg till det här receptet på din lista över äventyrliga glassar att prova. Om du är skeptisk ska du inte glömma att avokado tekniskt sett tillhör fruktfamiljen. (via Brit + Co)
12. Pistachio körsbärsglass: Vi delade det här receptet med dig i vår körsbärsreceptrondell, och det är bara så gott att vi var tvungna att ta med det här. Det enda vi skulle kunna lägga till? Några chokladbitar. Mums! (via Peanut Butter & Peppers)
13. Thailändsk teglass: Vi har visat dig hur du gör thailändska te shortbread cookies, och om du verkligen älskar thailändskt iste kan du kombinera dem med den här kryddiga och läckra glassen. (via Amandeleine)
14. Jordnötssmör chokladchipsglass: Det är något så gott med jordnötssmör och choklad tillsammans. Tänk på detta som glassens motsvarighet till en Reese’s Peanut Butter Cup. (via Oh, Ladycakes)
15. Glass med rödbetssaft: Vi vill göra det här receptet med 3 ingredienser bara för den ljusa fuchsianyansen! Det bästa är att det är hälsosamt – inget socker eller mejeri behövs. (via The Kitchn)
16. Bourbon Pecan Pie Ice Cream: Pecanglass är en sak, men att tillsätta bourbon och små bitar av pajskorpa? Det tar den till en helt ny nivå. (via Brit + Co)
17. Färsk persikoglass: Inget säger sommar som färska persikor, och att lägga dem i glass är verkligen en självklarhet. (via Brown Eyed Baker)
18. Sweet Corn Ice Cream: Ännu en saltad glass, men det här receptet med sötmajs smakar verkligen som sötmajs. Vi är frestade att servera det som ett tillbehör på vår nästa grillfest. (via Lottie + Doof)
19. Bananbiscoffglass med banan: Bananglass med en ingrediens är jättebra, men att lägga i lite Biscoffspridning gör den oändligt mycket bättre. (via Brit + Co)
20. Parmesanglass: Vi kan inte riktigt bestämma oss för om vi är förälskade i eller avstötta av idén om parmesanostglass. Prova den och låt oss veta vad du tycker. (via The Etsy Blog)
21. Blackberry Chip Ice Cream: Det är viktigt med citronsaften i det här receptet för att balansera smaken av björnbären. Den lilla syrligheten är en perfekt folie till så mycket sött. (via Food Network)
22. Salted Caramel Ice Cream: Du kan inte göra fel med saltad karamell. Det verkar vara den nya go-to smaken. Och den är imponerande att servera, men enkel att göra. (via Gourmet)
23. Glass med brynt smör och pekannötter: Genom att ta extra tid på dig att bränna smöret får du en helt ny kvalitet på den här pekannötsglassen. Den rika, lätt brända smaken av smöret gör hela skillnaden. (via Food 52)
24. Spannmålsmjölksglass: Om du inte kan ta dig till Momofuku kan du prova att göra din egen spannmålsmjölksglass. Vi provade den med fyra olika sorters spannmål! (via Brit + Co)
25. Blåbärsmuffinglass: Vad skiljer den här från vanlig blåbärsglass? Tillsatsen av hemlagad kanelstreusel, förstås. (Se också till att titta på den läckra videon!) (via The Kitchy Kitchen)
26. Mexikansk choklad- och mandelglass: Cayennepeppar i det här chokladglassreceptet ger den en liten kick, och tillsatsen av de spånade mandlarna skadar inte heller. (via TheKitchn)
27. Jordgubbar + Angel Food Ice Cream: Den lätta, luftiga angel food-kakan suger upp lite av glassen, men behåller sin konsistens. Det är det perfekta tillägget till jordgubbsglass. (via A Beautiful Mess)
28. Glass med röd sammetstårta: Om du är ett fan av red velvet vill du definitivt prova den här ljusa glassen – den har bitar av kakan som smulats sönder och blandats in. (via Drizzle & Dip)
29. Kokosnötkaramellglass: Du skulle aldrig gissa att det här läckra glassreceptet är mjölkfritt. Men i stället för vanlig mjölk görs den med kokosmjölk. (via Big Girls Small Kitchen)
30. Pepparmintglass: Ja, pepparmint kanske är mer traditionellt kring helgerna, men vi älskar det här receptet på pepparmintglass året runt. Om du vill göra den ännu mer speciell kan du lägga till lite hackad Andes-mint. (via The Pioneer Woman)