Alai

Jag vet inte hur det är med dig, men jag är definitivt lite av en salladsjunkie. Faktum är att om någon bjuder in mig på middag och ber mig ta med något så blir det nästan alltid en sallad (och lite vin, förstås). De är så mångsidiga och kan förändras så mycket från en säsong till en annan.

Som ett resultat av detta är jag alltid på jakt efter unika salladsrecept, eftersom jag gillar att blanda upp det från den vanliga blandningen av tomater, gurka och sallad (hubbys favorit). Så jag vände mig till mina underbara matbloggarvänner och bad dem skicka mig sina mest unika salladsrecept. Jag har samlat dem alla för er här i denna storslagna sammanställning av unika salladsrecept. Jag är super säker på att du kommer att hitta något som lockar dig 🙂

Fruktiga sallader:

(FYI jag kan ha gått överbord på de fruktiga salladsrecepten, men jag älskar VERKLIGEN frukt i mina sallader)

Ok så låt oss börja den här rundan av unika salladsrecept med den här Zesty Heirloom Tomato and Nectarine Salad från Whole Food Bellies (det är jag). Detta har varit min favoritsallad de senaste veckorna, och jag vet att du kommer att älska de ljusa sommarsmakerna här.

Granatäpple, mynta, israelisk couscous och halloumi tar den här salladen till nästa nivå. Så mycket smak och så mättande att den kan avnjutas som en huvudmåltid i sig.

Denna sallad med hyvlade äpplen och rädisor från The View from Great Island skriker definitivt varma soliga dagar. Den ser bara ut och låter så fräsch och frestande. Jag älskar variationerna som Susan ger så att du verkligen kan göra den till din egen.

Denna citrussallad med apelsin-dijon-vinaigrette från What a Girl Eats är helt enkelt för vacker!!! Jag skulle älska att servera den här på en middagsbjudning – den ser bara så fin ut 🙂

Detta recept på avokado-kycklingsallad med passionsfruktvinaigrette är verkligen överdrivet gott. Fylld med tunt skivad avokado, rödlök, gurka, körsbärstomater, perfekt tillagad kyckling och passionsfrukt kommer du att hitta en massa fantastiska smaker som pågår här. Åh, och nämnde jag de kanderade pekannötterna för att toppa det hela?

Ummmmmm yum!!! Jag behöver egentligen inte säga mer än så om denna Pickled Ginger-Citrus Salad with Creamy Wasabi Dressing och Spicy Fried Rice från Cooking on the Weekends. Alla typer av fantastiska saker pågår där.

Vermillion Roots delade med sig av denna Mandarin Rainbow Salad with Avocado Tahini Salad, och jag är förälskad – mums! Och färgerna är helt enastående.

En annan fruktig sallad från Whole Food Bellies (det är jag igen). Den här antioxiderande sommarsalladen är fullproppad med sommarfrukter och nötter och frön. Den är superfräsch och livfull.

Färgerna och smakkombinationerna i den här Frukt & Nötspenatsalladen från Spend with Pennies är helt fantastiska!!!

Ok ok, jag tänkte inte ta med fler fruktiga sallader, men så dök den här stenfruktssalladen med yoghurt, honung och mynta från Will Cook For Friends upp och jag kunde inte säga nej. Så söt.

Salader med spannmål och baljväxter:

Jag är en sucker för majs i min sallad, så denna Charred Asparagus, Popped Corn and Quinoa Salad från Kelley and Cricket har mitt namn överallt!

Ta nästa sommargrillning till en annan nivå med den här läckra Snabba och enkla quinoasalladen från Whole Food Bellies, som bara är fullspäckad med vackra färgglada sommargrönsaker och en överraskande explosion av smak.

Så vacker, fräsch och god. Den här Golden Beet and Lentil Salad with Strawberries från The Rhubarbarians är en blandning av sött, salt, salt och syrligt – allt är ett ja i mina böcker!

Du vet att jag älskar quinoa, så jag var bara tvungen att ta med den här Super Food Quinoa Salad från Pretty Wee Things. Jag älskar enkelheten i den här salladen och den skulle verkligen göra den perfekta make-ahead-lunchen för veckan.

Jag tror att jag har delat med mig av den här Raw Vegetable with Farro and Pecans Salad från Pinch and Swirl på min Facebook-sida ett par gånger. Jag älskar den verkligen, så himla gott! Farro är ett så underskattat spannmål – definitivt värt att kolla in om du aldrig har provat det.

Medans vi är inne på ämnet Farro, låt oss slänga in en annan Farro-baserad sallad i mixen. Den här vårliga farrosalladen med sparris och shiitake från Crumb Blog låter helt utsökt.

Hur söt är inte den här? Jag älskar verkligen färgerna i den här Blood Orange Quinoa Salad från Emilie Eats. Ja jag vet att jag smugit in ännu en fruktig sallad, men den här har quinoa 🙂

Älskar du inte de här överfyllda skålarna med Orange Lentil Greek Salad från Two Purple Figs? Precis som jag vill ha min sallad – i överflöd 🙂

Och som en annan quinoaskål låter den här Mission Macro Bowl från A Life Well Consumed fantastiskt! Tips: gör en stor sats quinoa i början av veckan, så kan du bara slänga den i salladerna vid behov.

Twists on Traditional Salads:

Florentina från Ciao Florentina har alltid den vackraste maten, och den här gurka-tomatsalladen är ingen skillnad. En vacker twist på den traditionella gurk- och tomatsalladen – det här är definitivt något jag skulle vara stolt över att dela med mig av vid mitt middagsbord.

Mon Petit Four är en annan blogg som är superfin. Hennes Concombre a La Menthe är så enkel och ändå så fantastisk. Jag älskar den!

Detta! Det här är en sallad som jag skulle kunna äta nästan varje dag. Rostad broccoli och guacamolesallad från Nourish Everyday har allt jag älskar – laddad med grönsaker och lite crunch. Yum

Thailändska smaker i en sallad är helt fantastiskt. Raw Spiraled Thai Salad från Strength and Sunshine är helt rätt för mig – så fräsch!

Jag älskar Robyns recept, och enkelheten i denna Shaved Asparagus Salad är helt perfekt. Jag älskar att äta säsongsbetonat och det här låter helt enkelt gudomligt. Från Simply Fresh Dinners.

Från Farm and Sea:

Jag är förälskad i den här vattenkrasse-salladen med basilika-klementin-dressing från Green Healthy Cooking. Den är inte bara jättefin, utan ingrediensförteckningen får mig att vilja göra en sådan här nu!

Den här salladen från Whitty Paleo är definitivt en måltid för sig själv! Spicy Cajun Chicken and Plantains with a Sweet Paprika Dressing – Jag är sugen här.

Ummm ja tack! Chicken and Melon Salad with Coconut Sambol från The Flavor Bender gör alla boxar i salladsavdelningen.

Denna Mixed Greens with Pork, Sliced Pears and Spicy Pecan Salad från Home and Plate är helt enkelt underbar! Jag älskar det krispiga elementet med de kryddiga pekannötterna.

Du vet att jag älskar lax, och det här receptet på lax Waldorf Salad från Nutritioulicious låter helt fantastiskt. Den perfekta måltiden.

Jag måste säga att jag aldrig har varit ett makrillfan, men den här rökta makrillsalladen med mango från Brian på Krumpli får mig att vilja prova den igen (plus att alla recept jag har provat från honom har varit fantastiska, så jag litar på att det blir gott). Allvarligt talat, hur fantastiskt ser det här ut?? Nu ska jag hitta lite makrill….

Sallad i en rulle är definitivt ok för mig. Dessa Shrimp Spring Rolls with Strawberry Almond Sauce från Healthy Nibbles and Bits ser helt enkelt underbara ut.

Cheesy Salads:

Jag älskar helt enkelt ost i min sallad, och den här Grilled Pear Salad Bowl från The BBQ Bastard har fått mig att dregla över här.

Greens, Persimmon, and Ricotta Salad with Orange Dressing är definitivt en sallad som jag vill prova så fort persimoner är tillbaka i säsong! Från My Food Story.

Och som avslutning har vi denna snygga Wedge. Jag ÄLSKAR kilsallader, verkligen älskar dem, och den här excentriska kilsalladen från Platings and Pairings kommer definitivt att få en plats på mitt bord.