En tidigt uppkommande häckväxt som växer till ett robust, högt skott av blommor.
En stor växt som blir upp till 1,5 meter hög och har en tjock huvudstam som kan bli ihålig. Växten har många klasar av små gulgröna blomklasar som dyker upp mot toppen och som hänger i utlöpare från huvudstammen. De glänsande gröna bladen luktar selleri. Kan förväxlas med kospersilja men är i allmänhet större och tjockare stjälkad.
Var hittar man alexander
Finns främst mot kusten, troligen på grund av dess känslighet för frost, som är mindre vanlig i kustområden. Den är vanligare i söder och sällsynt i större delen av Skottland. Den kan hittas på klippor, häckar, vägkanter och andra öde områden.
Hur är det med den?
En vanlig växt i sin föredragna livsmiljö.
Vidste du det?
- Varje del av den här växten, även känd som hästpersilja, är ätbar. Förr i tiden användes nästan varje del av växten från de unga blomknopparna som picklades som miniatyrblommor till rötterna.
- Den odlades tidigare som krukväxt och kan vara värd att odla igen för sin ovanligt behagliga smak, lite som kvanne.
- På latin betyder namnet Alexandrias persilja.
- I England och på Irland finner man den ofta vid ruiner av kloster och slott.
- En soppa som kallas ”Lenten potage” gjordes av alexander, vattenkrasse och nässlor av irländska matroner på 1700-talet.