Alai

30 minuters asiatiska kalkonköttbullar. Bakade och kastade i en asiatiskt inspirerad sås. Servera som förrätt eller lägg till ris för att göra det till en måltid!

Asian Turkey Meatballs

Två av mina favoritsaker: Jag har en av mina två favoriter: asiatisk mat och köttbullar. Dessa köttbullar är mjuka, smakrika, saftiga och fyllda med massor av sås.

Jag bakade dessa köttbullar istället för att steka dem i stekpanna. Det gör det mycket enklare att tillaga köttbullarna och de kan tillagas i en sats. Köttbullarna blir fortfarande bruna på båda sidor (se bara till att vända dem halvvägs).

Dessa asiatiska köttbullar tar bara 30 minuter att göra. Kombinera helt enkelt alla köttbullsingredienser tillsammans och blanda tills de är kombinerade, se till att inte blanda för mycket. Forma 12 lika stora köttbullar och grädda i en 400 grader varm ugn i 15 minuter eller tills de är genomstekta. Dessa köttbullar kan också frysas och kastas med såsen före servering.

Jag gillar att lägga till lite Srirachasås till mina köttbullar för en extra kick. Garnera med sesamfrön och grön lök också!

Servera som förrätt eller som måltid med lite stekt ris eller nudlar.

Hur man gör asiatiska kalkonköttbullar

Förvärm ugnen till 400 grader. Tillsätt kalkon, brödsmulor, vitlök, grönlök, ägg, sesamolja och sojasås. Blanda med händerna tills det blir en blandning. Smörj en bakplåtspapper med olja. Portionera ut 12 köttbullar. (Det hjälper att arbeta med lätt våta händer) Lägg köttbullarna på den oljade plåten och grädda dem i 15 minuter eller tills de är färdiggräddade, vänd dem efter halva tiden. Gör såsen under tiden. Tillsätt hoisinsås, sojasås, vatten och sesamolja i en medelstor skål och rör om. Ta ut köttbullarna ur ugnen och blanda dem med den asiatiska såsen. Servera genast och garnera eventuellt med grön lök och sesamfrön. sås och grädda köttbullarna i en 350 grader varm ugn tills de är genomvarma eller värm helt enkelt köttbullarna i den uppvärmda såsen! De är också bra att genom i crockpotten och laga på låg temperatur tills de är genomvarma!

Vad serverar du till dessa köttbullar

• Vitt eller brunt ris för att suga upp all extra sås! För ett lågkolhydratalternativ prova blomkålsris.
• Stuvade grönsaker
• Chow mein-nudlar
• Kyckling Lo mein
• Vegetabiliska stekta ris
• Rostade potatisar

Kan jag frysa in dessa köttbullar?

Ja, jag föredrar att frysa in de bakade köttbullarna utan sås. Du kan baka dem delvis och tillaga dem färdigt när du tar ut dem ur frysen. De håller sig i frysen i en lufttät behållare i upp till 3 månader. När du är redo att äta tinas köttbullarna upp, gör såsen och grädda köttbullarna i en 350 grader varm ugn tills de är genomvarma eller värm helt enkelt köttbullarna i den uppvärmda såsen! De är också utmärkta att slänga i crockpotten och laga på låg temperatur tills de är genomvarma!

Här finns fler enkla köttbullerecept att prova!

• Thai Red Curry Chicken Meatballs
• Teriyaki Beef Meatballs
• Turkey Meatballs with Arugula and Mushrooms
• Asian Style Chicken Meatballs
• Slow Cooker Asian Sesame Meatballs

.