William Bret Baier föddes den 4 augusti 1970 i Rumson, New Jersey. Baier började sin tv-karriär på en lokal station i Rockford, Illinois innan han började på WRAL-TV, CBS affiliate i Raleigh, North Carolina. Han skickade in ett provspelningsband till Fox News 1998 och anställdes som kontorschef för nätverket i Atlanta. Den 11 september 2001 körde han från Georgia till Arlington i Virginia för att bevaka attacken mot Pentagon. Han återvände aldrig till Atlanta-byrån utan anställdes i stället som nätverkets Pentagonkorrespondent och stannade på den posten i fem år, under vilken han gjorde 11 resor till Afghanistan och 13 resor till Irak.
Bret blev Fox News korrespondent i Vita huset 2007 och bevakade George W. Bushs administration. Under hösten 2007 började han ersätta Brit Hume, dåvarande programledare för Special Report på fredagar. Den 23 december 2008 gjorde Brit Hume sitt sista program och meddelade att Bret Baier skulle ersätta honom som programledare för Special Report. En begäran enligt Freedom of Information Act för att undersöka påstådd partiskhet mot Fox News i Barack Obamas administration avslöjade ett internt e-postmeddelande från Vita husets kommunikationskontor, daterat den 23 oktober 2009, där Baier omnämns som en ”galning”. Den medarbetare som skickade mejlet bad senare Baier om ursäkt.
Real Estate: 2011 betalade Bret 1,5 miljoner dollar för en lägenhet i Naples, Florida. Under många år, fram tills han sålde den 2013 för 3 miljoner dollar, var hans primära hem en herrgård i Washington D.C.’s Berkley-kvarter. År 2015 köpte han en överdådig herrgård på 11 000 kvadratmeter för 5,5 miljoner dollar. I juni 2020 lade han ut bostaden till försäljning för knappt 8 miljoner dollar.