Går dit buffalo chicken aldrig har gått förut.
Jag tror att jag måste vara lite besatt av Buffalo wings. Jag kan bara inte låta bli att pyssla med recept för att ge dem den där starka Buffalo-smaken, utan allt arbete.
Det började med aptitretare. Jag gjorde Easy Buffalo Chicken Wraps, sedan Buffalo Tater Tot Bites och slutligen Honey Buffalo Crockpot Meatballs. Men jag kunde inte stanna där. Min besatthet av Buffalokryddor skrek efter en huvudrätt.
Så nu har jag gått helt över gränsen och förvandlat Buffalo wings till… en pastarätt. Åh, och självklart görs den i Crockpot, för det är den andra saken jag är besatt av.
Den här rätten börjar som att göra Buffalo wings… fast enklare, förstås, eftersom Crockpot gör det mesta av arbetet. Du blandar den hackade kycklingen i crockpotten med het sås, kycklingbuljong, ranchkrydda och lite majsstärkelse för att göra det tjockare, och du låter det hela puttra i sin egen saft i flera timmar.
Därefter är den andra delen ungefär som att göra fettuccine Alfredo. Du tar de tjocka fettuccininudlarna och lite grädde och lägger det på kycklingen. Du behöver inte koka nudlarna först eller något annat. Lägg bara allt i grytan och låt det puttra i 15-20 minuter. Smält lite mozzarella på toppen, så är det klart att servera.
När det är klart har du krämig, ostig pasta och kryddig buffalo kyckling, allt i samma skål. Och tro det eller ej, dessa smaker går faktiskt fantastiskt bra ihop. Det är ungefär som den Bleu cheese dip som normalt hör till Buffalo wings, fast i en mer nudelaktig form.
Jag vet, det låter knasigt, eller hur? Men slå inte ner på det förrän du har provat det.
Crockpot Buffalo Chicken Pasta
Inblandningar:
1 pund benfritt kycklingbröst utan skinn, hackat i 2 tum stora bitar
¼ kopp varm sås, jag använde Franks
2½ kopp kycklingbuljong
2 matskedar torr ranchdressing mix
2 matskedar majsstärkelse + 2 matskedar vatten, vispas ihop
1 kopp gräddfil
10 oz okokta fettuccine pastanudlar
2 koppar strimlad mozzarellaost
Optionell topping: färsk persilja
DIREKTIONER:
1. Lägg kycklingen i crockpotten. Vispa ihop buljong, varm sås, ranchblandning och majsstärkelseblandning tillsammans. Häll över kycklingen och och rör om för att kombinera. Täck och koka på hög effekt i 3-4 timmar eller låg effekt i 6-7 timmar.
3. När tillagningstiden är slut, vrid värmen till hög effekt och tillsätt okokta nudlar och grädde. Se till att nudlarna täcks av vätskan. Om du behöver tillsätta lite mer buljong eller vatten så att nudlarna täcks är det okej. Täck över och låt koka på hög effekt i 15-20 minuter, rör om ett par gånger, tills nudlarna är kokta och mjuka. Denna tid varierar från crockpot till crockpot.
4. När nudlarna är kokta, ta upp locket och rör i 2 koppar riven ost. Täck tills osten smälter (2-5 minuter).
Toppa med färsk persilja och servera!
Älskar du Family Fresh Meals? Missa aldrig FUNNA nya måltider eller enkla idéer för lunchlådor för familjen och ANMÄL DIG för att få mina inlägg skickade direkt till din inkorg! Det är LÄTT PEASY! Bara KLICKA HÄR och ange din e-postadress!
XO
Corey, Darryl, Big D & Little D
Söker du fler gratis recept? Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.
Crockpot Buffalo Chicken Pasta
Håll muspekaren över ”serverar”-värdet för att visa receptskalaren
Ingredienser
- 1 pund benfritt kycklingbröst utan skinn, hackat i 2 tum stora bitar
- ¼ kopp varm sås Jag använde Franks
- 2½ kopp kycklingbuljong
- 2 matskedar torr ranchdressing mix
- 2 matskedar majsstärkelse + 2 matskedar vatten vispas ihop
- 1 kopp grädde
- 10 oz okokta fettuccine-pastanudlar
- 2 koppar strimlad mozzarellaost
Instruktioner
-
Placera kyckling i crockpotten.
-
Pisk buljong, varm sås, ranchblandning och majsstärkelseblandning tillsammans. Häll över kycklingen och och rör om för att kombinera. Täck och koka på hög effekt i 3-4 timmar eller låg effekt i 6-7.
-
När koktiden är slut, vrid värmen till hög effekt och tillsätt okokta nudlar och grädde. Se till att nudlarna täcks av vätskan. Om du behöver tillsätta lite mer buljong eller vatten så att nudlarna täcks är det okej. Täck över och låt koka på hög effekt i 15-20 minuter, rör om ett par gånger, tills nudlarna är kokta och mjuka. Den här tiden varierar från crockpot till crockpot.
-
När nudlarna är kokta, ta upp locket och rör i 2 koppar riven ost. Täck tills osten smälter (2-5 minuter).
Näringsinformation:
