Alai

The best damn strawberry smoothie! Djärvt påstående. Mycket djärvt faktiskt.

Varifrån kommer jag egentligen att göra ett sådant påstående? Du vet, när jag surfar på Pinterest och ser att någon har kallat sitt recept för ”bästa xyz” brukar jag tänka för mig själv: ”Har du provat mitt? Hur vet du att ditt är bäst”

Och ändå är jag här och kallar det här receptet för det bästa.

Ja, jag tycker att det är det bästa och det här är varför jag tycker det!

Smaken i den här smoothien är bara ren jordgubbssmak! Nu är massor av smoothies som innehåller jordgubbar jävligt goda, men oftast finns det andra frukter i så att man får mer än en smak.

Inte så med den här smoothien. Det är typ av jordgubbar och grädde MEN gräddsmaken är så subtil att allt som verkligen kommer fram är jordgubbar.

Så när det gäller en smoothie som har smaken av rika, frodiga, mogna och läckra jordgubbar utan inblandning av någon annan smak, så är det den här!

Denna jordgubbssmoothie serveras bäst iskall. Så för att uppnå detta använder du antingen frysta jordgubbar (skadar inte smaken alls!) eller kyler din kokosmjölk i förväg eller slänger i lite is. Is är dock mitt minst favoritalternativ eftersom det späder ut smakerna.

Så om du använder färska jordgubbar, lägg då din kokosmjölk i frysen en timme eller så i förväg. Och om du använder frysta jordgubbar så är du redo för en härligt kall smoothie.

Jag använde inte så mycket sötningsmedel i den här smoothien, bara ett par matskedar lönnsirap. För mig var det tillräckligt, för även om jordgubbar ibland är ganska syrliga, var bara denna lilla mängd sötningsmedel tillräckligt för att kompensera det utan att störa jordgubbarnas smak.

Du kommer att älska den här jordgubbssmoothien, den är:

• Dubbelt tjock
• Is-kall
• Ett jordgubbar och grädde
• Uppfriskande
• Delbar

Njut av den som mellanmål en varm dag, eller ät den till frukost eller som måltid efter träningen. Naturligt glutenfri, hälsosam och läcker!

Så låt mig veta vad du tycker om den här här ljuvligt kalla och dubbeltjocka jordgubbar och grädde smoothien!

Posta eventuella frågor eller kommentarer nedan. Och om du gör den, tagga alla bilder #lovingitvegan på instagram så att vi kan se den! Tack!

Print