Den senaste tiden har det pratats mycket om probiotika i media. Som nutritionist svarar jag ofta på frågor från patienter som vill veta mer om probiotika och deras omtalade hälsofördelar. Medan den medicinska vetenskapen arbetar för att ytterligare förstå den roll som mikrobiomet spelar för vår dagliga hälsa finns det några frågor som vi kan belysa för att hjälpa dig att få en bättre förståelse för probiotika.
Vad är probiotika?
Probiotika är levande, aktiva mikroorganismer som intas för att förändra den gastrointestinala floran för att ge hälsofördelar. De kallas ofta för goda bakterier i tarmen och konkurrerar med dåliga bakterier för att stödja kroppen i att etablera optimal matsmältning och hjälpa immunfunktionen.
Varför är probiotika viktigt för vår hälsa?
Probiotika hjälper till att skapa en balans i ett hälsosamt matsmältningssystem. När denna balans bryts antingen på grund av sjukdom, en antibiotikakur, en kost som saknar näringstät mat eller överväxten av ovänliga bakterier kan gastrointestinala problem uppstå.
Och även om det behövs mer forskning finns det bevis för att probiotika kan hjälpa till:
- Förebygga och/eller behandla diarré orsakad av infektioner och antibiotika
- Förbättra symtom på irritabel tarm
- Stärka immunförsvaret
- Minska inflammation och allergier
Är probiotika rätt för alla?
Probiotika har en god säkerhetsredovisning för personer som är allmänt friska. Biverkningar, om de överhuvudtaget förekommer, består vanligtvis av milda matsmältningssymptom som gaser. Som med alla läkemedel eller kosttillskott ska du alltid tala med din vårdgivare innan du tar någon probiotika. Detta är särskilt viktigt om du har ett nedsatt immunförsvar, eftersom allvarliga komplikationer som infektioner ibland har rapporterats hos vissa personer.
Livsmedel som innehåller probiotika
Några av de mest naturliga probiotika-rika livsmedlen inkluderar:
- Joghurt
- Kefir
- Miso
- Kimchee
- Sauerkraut
- Pickles
Rekommendationer för probiotika
Den potentiella nyttan av probiotika är omfattande, men det finns ingen enhetlig tillämpning. Det finns många olika probiotika, och varje stam utför en separat funktion eller ger en annan fördel i kroppen. Dessutom är probiotikatillskott ett spännande och växande forskningsområde. Den aktuella litteraturen stöder deras användning för en rad olika tillstånd, främst inom matsmältningshälsa.
Ting att tänka på:
- Finn rätt stam för dina individuella behov.
- Följ förvaringsanvisningarna, eftersom vissa probiotika måste kylas.
- Kontrollera utgångsdatumet för probiotikan du använder.
- Prova livsmedel eller kosttillskott. Båda går bra, även om kosttillskott i allmänhet har högre koncentrationer av probiotika.
Det viktigaste är att du äter en kost som är rik på näringsämnen och innehåller mycket fibrer – inklusive frukt, grönsaker och fullkorn. Probiotika livnär sig på fibrer och bygger kolonier som håller din tarm i en hälsosam balans.
Om du har frågor eller funderingar om probiotika, se till att diskutera dem med din vårdgivare.
Allie Wergin är en registrerad dietist-nutritionist i New Prague, Minnesota.