Tomatpuré är en tjock pasta som görs genom att koka tomater i flera timmar för att reducera fukt, sila dem för att avlägsna frön och skal, och koka dem igen för att reducera dem till ett tjockt, rikt koncentrat.Beroende på tillverkningsförhållandena kan tomatpuré ligga till grund för att göra ketchup eller rekonstituerad tomatjuice.
Är tomatpuré glutenfri?
Tomatpuré är glutenfri och används i stor utsträckning i glutenfri mat för att ge till .
Varför är tomatpuré glutenfri?
För att kunna svara på den här frågan måste vi klargöra en annan fråga: vad är gluten. Gluten är en proteinsammansättning som finns i vete och besläktade sädesslag, inklusive korn och råg. (Wikipedia) För det första är gluten ett protein. För det andra finns gluten huvudsakligen i vete och besläktade sädesslag. Som vi nämnde tidigare är tomatpastais som skiljer sig avsevärt från protein. Råvaror som används vid tillverkningen av tomatpuré är ; Tomatpuré innehåller knappt glutenföroreningar. Tomatpasta är alltså glutenfri.
Hur används tomatpasta i glutenfri mat?
Tomatpasta används i stor utsträckning i för att ge till . Tomatpasta används vanligen i bearbetad mat snarare än i dagligt recept.
Varför ska du bli glutenfri?
Celiaki: Celiaki är en autoimmun sjukdom som angriper tunntarmen på grund av förekomsten av gluten, för vilken en glutenfri kost är den enda medicinskt accepterade behandlingen. År 2009 visade forskning att mellan 0,5 och 1,0 procent av människorna i USA och Storbritannien är känsliga för gluten på grund av celiaki. Personer med celiaki måste alltså hålla sig till glutenfri kost för att undvika oväntade biverkningar som orsakas av konsumtion av gluten.
Non-celiakisk glutenkänslighet: Vissa personer kan vara känsliga för gluten men har inte celiaki och mår bättre av en diet med mindre gluten. Det finns dock inga specifika symtom som är bekräftade. Icke-celiakisk glutenkänslighet driver också fler människor till glutenfri kost när människor tror att de mår bättre när de äter glutenfritt.
Tomatpasta en av de populära livsmedelstillsatserna och ingredienserna i de flesta länder, Som en professionell Tomatpasta-leverantör har Foodchem International Corporation levererat och exporterat Tomatpasta från Kina i nästan 10 år,Den här ansökningsfilen är baserad på begränsad granskning av Foodchem International Corporation. Tveka inte att kontakta oss om du har några frågor om Tomatpasta eller vill rapportera nya tillämpningar av Tomatpasta till oss.Du är välkommen att skicka e-post till oss [email protected] , vi kommer att svara dig inom 1 arbetsdag.
http://www.foodchemadditives.com/products/Tomato-paste
.