Detta recept på grekisk yoghurtsås är så mångsidigt och kan komplettera nästan alla medelhavsrätter med smakfulla inslag av vitlök, spiskummin och citronsaft.
Denna dipp smakar fantastiskt till mitt recept på grillad kyckling Shawarma.
Detta recept publicerades ursprungligen 28 juni 2018, vi har justerat det lite sedan dess. Det här inlägget kan innehålla affiliatelänkar. Läs min policy för avslöjande här.
Hur man gör grekisk yoghurtsås
- Ibland är man bara sugen på något unikt och kan inte hitta det någonstans i butiken. Så vet du vad? Du gör det helt enkelt själv! Det var så jag kom på den här dippen.
- Jag avgudar den jordiga kryddan av spiskummin och vitlök. Och jag kan inte hitta några dips som har den så framträdande som jag hoppades. Så jag gjorde min egen dip! Den är otrolig. Du kommer inte att tro hur smakrik den är.
- Denna grekiska yoghurtsås är en fantastisk dipp när jag vill krydda någon medelhavsrätt. Den passar bra till grillad kebab, gyros eller vilken grekisk sallad som helst.
- Grekisk yoghurt är en perfekt dipp eftersom den redan är tjock och krämig. Det här receptet kan inte bli enklare.
Ingredienser:
- Grekisk yoghurt
- Löknejlika
- Salt
- Svartpeppar
- Kumin
- Citronjuice
Instruktioner:
Det här är en sådan barnlek! Det är egentligen bara två steg.
1. Lägg grekisk yoghurt, pressad vitlök, salt, svartpeppar, spiskummin och citronsaft i en liten skål.
2. Vispa ihop alla ingredienser tills de är väl inarbetade. Servera kylt.
Hur länge håller grekisk yoghurtsås?
förvara yoghurten i en lufttät behållare i kylskåpet. Om du gör det håller den i upp till två veckor. Men tänk på att den får bäst smak och konsistens under de första 7 dagarna. Efter det kommer kvaliteten att minska, även om den fortfarande kommer att vara säker att äta.
Vad man kan servera med grekisk yoghurtsås
Du kan servera alla typer av kött eller grönsaker med den här såsen. Min familj älskar att doppa grillade kycklingspett i den. Jag är ett fan av råa grönsaker. Här är några av våra favoritidéer:
- Grillad kyckling
- Pita chips
- Använd som dressing till grekiska sallader
- Grillad kyckling souvlaki
Mer hemlagade såsrecept
Prova de här idéerna till hemlagad sås härnäst:
- Färsk hallonsås
- Tartarsåsrecept
- Chimichurri-såsrecept
Grekisk yoghurtsås
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 1 kopp grekisk yoghurt
- 1 vitlöksklyfta pressad
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svart peppar
- 1/4 tsk spiskummin
- 1/2 tsk citronsaft
Instruktioner
-
Placera den grekiska yoghurten, pressad vitlök, salt, svartpeppar, spiskummin och citronsaft.
-
Pisk alla ingredienser tillsammans tills de är väl inarbetade. Servera kyld.
Näring
- Author
- Recent Posts
- Recept på ribeye steak – 6 februari 2021
- Perfekta sockerdonuts – 3 februari 2021
- Lätta cream cheese cookies – 1 februari, 2021
