Tripboba.com – Frukt är en fantastisk källa till vitaminer. Att konsumera olika sorters frukter kan också vara fördelaktigt för din kropp på lång sikt. Förutom vitaminer innehåller flera sorters frukter också hög näring och antioxidanter som är bra för att avgifta din kropp.
En av de frukter som innehåller mycket vitaminer, mineraler och antioxidanter är den gula drakfrukten. Denna exotiska frukt har varit mycket efterfrågad de senaste åren på grund av de många fördelar som den kan ge. Här är saker som du kan behöva veta om gul drakfrukt.
Gul drakfruktväxt
Gul drakfrukt – Foto av Rattakarn_ från
Den gula drakfrukten kommer ursprungligen från Sydamerika. Du kan hitta denna frukt i flera sydamerikanska länder som Ecuador, Peru, Bolivia, Colombia och Venezuela.
Det finns några egenskaper som växten av den gula drakfrukten har. Den gula drakfruktens stjälkar är scandent, hängande eller liggande. Den har en tjocklek på 1,5 cm och det växer även luftrötter. Den gula drakfruktens blomma är trattformad och storleken är ca 32-38 cm lång.
Frukten har ett gult skal på utsidan, och till skillnad från den röda drakfrukten har den törnen. Insidan är vit med prickar av svarta frön och smaken på frukten är milt söt.
Gul drakfrukt näring
Gul drakfrukt – Foto av David Brooke Martin från Unsplash
Den gula drakfrukten har ett stort näringsvärde. Nedan finns de näringsämnen som ingår i 227 gram gul drakfrukt.
- Kalorier: 136
- Protein: 3 gram
- Fett: 0 gram
- Kohydrater: 29 gram
- Fibrer: 7 gram
- Järn: 8 % av det dagliga intaget
- Magnesium: 0,5 gram: 18 % av det dagliga intaget
- Vitamin C: 9 % av det dagliga intaget
- Polyphenoler, karotenoider och betacyanin.
Hur man äter gul drakfrukt
Gul drakfrukt – Foto av Samuel Holt från Unsplash
Du kan tycka att frukten är ganska skrämmande om du aldrig ätit eller skalat den tidigare. Men faktiskt är det ganska enkelt att skala den gula drakfrukten och äta den. Här är de steg som du kan följa för att skala den gula drakfrukten.
Steg 1. Skär frukten på mitten på längden med hjälp av en vass kniv.
Steg 2. Du kan antingen skopa frukten med en sked eller skära den i tärningar. Du kan skära den i tärningar genom att köra kniven vertikalt och horisontellt i fruktköttet utan att skära i skalet. Tryck tillbaka skalet för att frigöra tärningarna och för över dem till en tallrik med hjälp av en sked.
Steg 3. Du kan äta den som den är, och om du vill ta den till nästa nivå kan du kyla den i ett kylskåp innan du äter den. Du kan också lägga till den gula drakfrukten i dina sallader, smoothies eller till och med i din yoghurt.
Gul drakfrukt fördelar
Gul drakfrukt – Foto av Mick Haupt från Unsplash
Konsumera gul drakfrukt kan vara fördelaktigt för din kropp. Och här är några av de fördelar som du kan få genom att konsumera frukten.
Förhindra sjukdomar
Då frukten innehåller många antioxidanter som C-vitamin, betalainer och karotenoider, kan du genom att äta dem förebygga cellskador som kan leda till inflammation och andra sjukdomar som cancer, diabetes, hjärtsjukdomar och artrit.
Innehåller mycket fibrer
Gul drakfrukt innehåller också mycket höga fibrer som är bra för ditt matsmältningssystem, eftersom de hjälper till att eliminera gifter i kroppen och lätta på matsmältningsorganens arbetsbörda. Att äta gul drakfrukt är bra för personer som har problem med förstoppning.
Innehåller prebiotika
Prebiotikan i frukten hjälper också till att balansera de goda bakterierna i din tarm som kan bidra till att minska risken för infektioner i matsmältningskanalen och diarré.
Stärk immunförsvaret
En annan bra anledning att konsumera gul drakfrukt är att det är en fantastisk frukt som kan hjälpa dig att stärka ditt immunförsvar. C-vitaminet och karotenoiderna kan neutralisera fria radikaler och ge dina vita blodkroppar ett försvar mot skador.
Öka järnnivån
Gul drakfrukt innehåller järn. Järnet i gul drakfrukt kan hjälpa till att öka en låg järnnivå. Järn är viktigt eftersom dess funktion är att transportera syre i kroppen och hjälpa till att omvandla den mat som du äter till energi.
Så, det är de saker som du kanske vill veta om gul drakfrukt. Att konsumera gul drakfrukt är jättebra, men du måste komma ihåg att om du äter för mycket drakfrukt kan det också skada din kropp på grund av det höga innehållet av fruktos. Så tänk på att konsumera den med måtta.