Alai

Du har säkert hört talas om intermittent fasta, en populär diet som innebär att man begränsar antalet timmar under vilka man kan äta. Den är hyllad som en metod för viktminskning, och forskning visar att den också kan stärka ditt immunförsvar, bota högt blodtryck med mera.

Intermittent fastan är välkänd, men det är bara toppen av isberget när det gäller fastedieter i allmänhet. Det finns praktiskt taget oändligt många sätt du kan anta en fastekur som passar din egen livsstil och dina hälsobehov. Låt oss ta en titt på alla olika fastedieter, de hälsofördelar de kan medföra och hur man genomför dem på ett säkert sätt.

Läs mer: Hälsoriskerna med intermittent fasta: Det är inte för alla

Fem vanliga fastemetoder

Fasta är i huvudsak att inte äta mat under en bestämd tid. Civilisationer runt om i världen har införlivat fasta i sina religiösa och kulturella liv i tusentals år, men det har nyligen blivit populärt som ett sätt att eventuellt gå ner i vikt och uppleva andra hälsofördelar.

Du kan modifiera en fastekost på det sätt som passar dig, men här är några av de vanligaste mönstren:

• Intermittent fasta: ett matningsfönster på 12, 8 eller 4 timmar per dag.
• En måltid per dag: man äter bara en gång per dag.
• Fastande på varannan dag: man äter varannan dag.
• Långvarig fasta: man fastar i 24 timmar eller mer.
• 5:2-diet: Ät normalt i fem dagar och bara 500-600 kalorier i två dagar.

I vanliga fall när människor fastar är det enda som de konsumerar under fastan vanligt svart kaffe, te och vatten – du kan till och med lägga en skvätt salt i vattnet för elektrolyter. Många människor tror dock att konsumtion av allt under 50 kalorier håller dig i ett fastande tillstånd, så du kan slänga en skvätt tjock grädde eller olja i ditt kaffe för att hjälpa dig att hålla dig i form.

Vilka är fördelarna med fasta?

Det finns en hel del preliminär forskning om fasta som pekar på några ganska lovande fördelar, men det behövs många fler studier för att styrka påståendena.

En stor fördel med fasta är att den bidrar till att främja autofagi – en process där dina celler i princip ”tar ut soporna” genom att ta bort dysfunktionella komponenter. Ökad autofagi kan möjligen regenerera immunförsvaret och öka din cells skydd mot stress.

En del forskning tyder på att fasta också kan sänka blodtrycket, samt göra din kropp mer känslig för insulin. Att vara mer insulinkänslig innebär att du lagrar energi från maten mer effektivt och blir mindre hungrig mellan måltiderna.

Nu kommer vi till den främsta anledningen till att folk försöker fasta – för att gå ner i vikt. Även om en studie visade att både fasta och kalorirestriktion (att äta mindre under hela dagen) gav samma viktminskningsresultat, är viktnedgång en mycket individuell resa. Om du har kämpat för att hitta ett sätt att äta som hjälper dig att vara ditt bästa jag, kanske du vill ge fastan ett försök.

Vem bör prova fasta?

Fasta rekommenderas inte för personer med kroniska hälsoproblem, särskilt inte personer med diabetes eller gikt. Läkare avråder också från att fasta för personer som är underviktiga eller har upplevt ätstörningar tidigare.

Hursomhelst, om du är i god kondition och vill ha ett alternativt sätt att gå ner i vikt eller är intresserad av fördelarna med autofagi, kan du ge fastan ett försök. Eller om du redan känner dig slö efter att ha ätit en måltid när du vaknar kan du pröva ett schema för intermittent fasta som bättre passar dina behov.

Förfarande bör du alltid prata med din läkare innan du börjar med en fastekost – de vet hur de ska hjälpa dig att ta itu med det på ett så säkert sätt som möjligt.

När ska du sluta fasta?

Generellt gäller att om du mår så dåligt under en fasta att det påverkar ditt dagliga liv bör du starkt överväga att sluta.

För övrigt finns det några säkra tecken på att du bör bryta din fasta. Om du märker att du känner dig extra yr, förvirrad, yr eller har svårt att koncentrera dig, ska du få i dig lite näringsämnen och kalorier. Binge eating efter fastans slut är ett annat tecken på att du håller på att falla in i vissa känslomässigt ohälsosamma beteenden.

Om du har fastat i mer än bara några timmar bör du börja långsamt med återmatningen – försök att smutta på lätt soppa eller något lättsmält som kex innan du tar dig an en hel måltid.