Det råkar också vara det billigaste
Vi har tagit upp det bästa kaffet från mataffären, men hur är det med den andra viktigaste koffeinkällan, te? Även om det kanske inte är den mest populära frukostdrycken i USA är te min favorit varje morgon. Jag tar det utan mjölk eller socker, och jag gillar det överstekt (jag tappar min tepåse i min mugg, blir distraherad av Slack och innan jag vet ordet av har tepåsen legat där i ungefär 30 minuter och det är mycket starkare än vad det behöver vara). Jag dricker det ändå. Och jag gillar det fortfarande.) Jag är inte särskilt kräsen när det gäller typ av te, så länge det har koffein. Engelskt frukostte är dock en klassiker, och som sådan ville jag ge det det det smaktest det förtjänar.
English breakfast är vanligtvis en blandning av främst Assam- och Ceylonteer. Den ska vara rik och fyllig i smaken och stå emot eventuella tillsatser. Jag provade te från sju stora temarkeringar som faktiskt märkte sitt te som ”English breakfast”. (Det finns många märken där ute som kallar det som skulle kunna betraktas som engelsk frukost för ”svart te”.)
Jag kokade varje kopp te enligt anvisningarna på förpackningen – i stället för att använda min vanliga teknik ”stek till döden” – och smakade sedan alla sju i rad utan något tillsatt. Här är vad jag upptäckte, från sämst till bäst smakande te:
- Tazo English Breakfast Tea (4 dollar för 20 påsar)
- Taylors of Harrogate English Breakfast Tea ($8 för 50 påsar)
- Teapigs English Breakfast Tea (9 dollar för 15 påsar)
- Twinings English Breakfast Tea (4 dollar för 20 påsar)
- Harney & Sons English Breakfast Tea ($6 för 20 påsar)
- Stash English Breakfast Tea ($4 för 20 påsar)
- Ahmad English Breakfast Tea (3 dollar för 20 påsar)
- Missa inte våra högst rankade recept
Tazo English Breakfast Tea (4 dollar för 20 påsar)
För att vara helt rak: Tazo te luktade inte mycket. Det smakade inte heller som mycket. Det hade dock en konstig eftersmak av karamell. Pass.
Taylors of Harrogate English Breakfast Tea ($8 för 50 påsar)
Och Taylors doftade inte särskilt starkt och var helt enkelt garvsyrat. Smaken verkade underutvecklad på ett sätt som fick mig att undra om mina superstinna metoder skulle ha gjort den bättre. Om inte det, skulle en aning sötma ha gjort detta bittra te mer behagligt.
Teapigs English Breakfast Tea (9 dollar för 15 påsar)
Det här teet från Teapigs luktade gott, med en något märklig doft av rostat gräs. Tyvärr håller smaken inte måttet: Det är tannin-tungt och bittert på ett sätt som inte balanseras med något av försöken till rostade eller söta smaker.
Twinings English Breakfast Tea (4 dollar för 20 påsar)
Det här lättdrucken English Breakfast-teetet är mycket trevligt men enformigt. Det finns inte mycket dimension här. Det är knappt tanninrikt, men verkar ändå som att om du inte var försiktig med din stekning skulle den dåliga sortens bitterhet smyga sig på dig snabbt. Eventuell inledande sötma försvinner snabbt.
Harney & Sons English Breakfast Tea ($6 för 20 påsar)
Harney & Sons har en kornsöt doft och tillräckligt starka tanniner för att man ska kunna känna dem. Även om smaken är välbalanserad – jag känner att den här skulle vara särskilt god till mjölk – smakar den inte lika fyllig som den luktar. Sötman och bitterhet dröjer sig dock kvar på ett behagligt sätt och eftersmaken förblir trogen de ursprungliga smakerna. Den här är verkligen trevlig (och den återanvändbara burken är verkligen ett plus).
Stash English Breakfast Tea ($4 för 20 påsar)
Med en gräsig, rostad doft dolde Stash nästan hur len den smakade. De flesta engelska frukostteer, oavsett hur bra de smakar, kan vara lite skarpa. Stash hade inget av den skärpan. Det var en trevlig kombination av sött och bittert. I mina anteckningar underströk jag ordet lovely. Det var en mycket nära andraplats till…
Ahmad English Breakfast Tea (3 dollar för 20 påsar)
Rik och sött doftande, Ahmad var lovande redan från början. När jag tog en klunk blev jag positivt överraskad av en eukalyptusliknande svalka som avrundades av en vildbloms-honungliknande sötma. Även om det var lämpligt tanninrikt, hade detta inget av den bitterhet som ibland kan smyga sig in i till och med perfekt bränt te. Detta är vår vinnare.
-
– Coca-Cola Coca-Cola
Coca-Cola kombinerar äntligen sina två bästa smaker för att skapa Cherry-Vanilla Coke
Varför Thomas Keller tycker att ”Farm-to-Table” är absurt
– Med tillstånd av JSPORT, Taylor Alxndr, and Leonce De bästa frukostställena i Atlanta efter en fest, enligt lokala DJs
Kanske kan vinäger rädda dig
Missa inte våra högst rankade recept
Få det bästa från MyRecipes i din inkorg.