Myt: Jordgubbar är bär.
Ajordgubbar är inte bär. De är faktiskt ett exempel på en ”samlingsfrukt”, som bildas från en blomma som har många äggstockar; äggstocken är den del av blomman som så småningom utvecklas och mognar till en frukt. När äggstockarna väl är pollinerade svullnar de upp och bildar så småningom jordgubben som vi tänker oss.
Som sagt bildas jordgubbar från en blomma som har många äggstockar. Detta gör dem till en komplex frukt, ungefär som björnbär eller hallon. Själva bären är dock så kallade ”enkla frukter”, vilket innebär att de bildas från en blomma som bara har en äggstock, till exempel vindruvor.
Bonusfakta:
- Exempel på riktiga bär som de flesta människor inte tänker på som sådana är: bananer, tomater och vattenmeloner.
- Trädgårdsjordgubbarna förädlades först i Frankrike 1840 genom att korsa en Gragaria virginiana, från Nordamerika, med en Gradaria chiloensis, från Chile. Den förstnämnda var känd för sin goda smak och den sistnämnda för sin stora storlek.
- Ett jordgubbsplantor förökas sällan genom frön längre, utan de förökas i allmänhet genom att klippa av utlöpare från befintliga plantor.