Q. Jag har ett fem år gammalt Meyer-citronträd som för närvarande har 14 fina stora gula citroner på sig. Nya blad växer ut och blommorna knoppar upp. Min fråga är om jag ska skörda alla citroner nu eller om jag kan låta dem sitta kvar och använda dem när jag behöver dem? Kommer det att påverka nästa skörd av citroner?
A. Meyer-citronen har varit ett populärt trädgårdsträd sedan den först importerades från Kina 1908. Under de flesta av dessa år var frukten endast tillgänglig i hemträdgårdar eller ibland på lantbrukarmarknader eftersom fruktens skal ansågs vara för ömtåligt för att tåla kommersiella förpackningslinjer. På senare tid har frukten hittat in i livsmedelsbutiker i små gourmetförpackningar, vilket har ökat dess popularitet. Eftersom jag regelbundet får frågor om Meyer-citronträd ska jag ta upp ämnet mer utförligt.
Trädet i sig är ganska attraktivt med glänsande vintergröna blad och doftande vita blommor med svaga lila skuggor. Det anses vara en hybrid mellan citron och apelsin, och frukten har en unik smak och doft. Även om Meyer lemon inte kan ersätta en äkta citron perfekt, föredrar många människor dess mer delikata smak och doft, som ofta beskrivs som något blommig. Dess smak eller doft har blivit populär i allt från kakor till rengöringsmedel.
Den huvudsakliga blomningssäsongen för Meyer-citronträd är våren, även om de också blommar med jämna mellanrum under hela året, vilket säkerställer ett nästan kontinuerligt utbud av frukt året runt. Den mogna frukten kan skördas när du behöver den eftersom den lagras bra på trädet. Så länge du inte lämnar en exceptionellt stor mängd mogna frukter på trädet hela tiden bör ditt träd fortsätta att klara sig bra och fruktsättningen bör inte påverkas.
Frukten är ungefär lika stor som en äkta citron men mer rundad, och skalet är slätare med en mer gul-orange färg. Fruktköttet har en mörkare gul färg och är saftigare än äkta citron. Även om den är sötare än en äkta citron är den fortfarande en sur frukt. Med sin distinkta smak och doft kan Meyer-citronen ge dig en unik frukt för drycker, bakning och matlagning.
Trädet tål kallare temperaturer och håller sig mycket mindre än ett Lissabon- eller Eureka-citronträd, vilket gör det mer lämpligt för de flesta trädgårdar i södra Kalifornien. På grund av sin mindre storlek kan Meyer citron också odlas framgångsrikt i en stor behållare. Oavsett om det planteras i marken eller i en container kräver det ingen särskild skötsel. Odla den som du skulle odla alla andra citrusträd.
Q. Jag funderar på att lägga till sparrisplantor i vår grönsaksträdgård. Jag vet att växterna lever i flera år, men vad är en rimlig livslängd för en sparrisbädd?
A. Sparris är ganska långlivad och kommer, så länge som jordens bördighet upprätthålls, att förbli produktiv på obestämd tid. Ett allsidigt gödningsmedel bör införlivas i jorden på våren och hösten, och man bör se till att inte skada de underjordiska delarna av växterna. Med rimlig skötsel kan en sparrisbädd hålla i minst 25 år, så välj platsen med omsorg.