Från Longman Dictionary of Contemporary Englishlactic acidlac‧tic ac‧id /ˌlæktɪk ˈæsɪd/ substantiv HCCDFNan syra som produceras av musklerna efter träning och som finns i surmjölkExempel från Corpuslactic acid- Odlade buttes-Mjölk är pastöriserad skummjölk eller lågfettmjölk som har surgjorts av mjölksyraproducerande bakterier eller annan liknande kultur.- Jag minns att jag såg en tand som blev avskalad från sin emalj genom att blötläggas i mjölksyra.- Men dessa hjälpmolekyler används normalt för att bearbeta många andra gifter, bland annat mjölksyra. – Om den tas mitt på morgonen, beläggs tänderna och inkuberas sedan fram till lunchtid; laktosen jäses till mjölksyra. – En faktor som bidrar till detta illamående är den uppbyggnad av mjölksyra i musklerna som kan följa på kraftig dryckesanvändning.- De påverkar bildningen av mjölksyra och smakkomponenter.- När mjölksyran har behandlats bör dessa smärtor inte vara lika svåra.- Behandlingen kan minska den tid det tar för kroppen att avlägsna mjölksyrauppbyggnaden i musklerna.