Men vänta, hoppa inte av QDOBA-vagnen än. Låt oss gå över till Chipotle. Gå i kön och skapa tre tacos som liknar QDOBA-triaden, med kyckling, salsa, guac och ost och, håll dig fast, du kommer att frossa i 795 kalorier, 45 gram fett och ett HELT dagsvärde av salt (1 900 milligram). Det är om du jämför äpplen med äpplen (eller tacos med tacos). Om du hoppar över guacan kan du spara 230 kalorier och 22 gram fett. Undvik osten och undvik ytterligare 110 kalorier och 8 gram fett. Men vad har du kvar? En mjöltortilla med kyckling och salsa och en längtan efter mer mat.
Man skulle kunna tro att Chipotles ”krispiga majstortillas” skulle klara sig sämre eftersom de friterade skalen i grund och botten är tortillachips förvandlade till ett kärl för mat. Ändå får du överraskande nog 140 kalorier, 3 gram fett och 635 milligram natrium (via Chipotle). Vad är det med mjöltortillas och allt salt? Glöm vattenkannan på det här stället – du behöver ett dropp.
Slutsatsen: Om en treenighet av tacos är en del av din regelbundna rutin, välj klokt. Skippa de extra toppingarna, drick mycket vatten och ta en lång promenad runt kvarteret. Trean är fortfarande bättre än en burrito med samma fyllning (QDOBA-burrito: 1080 kalorier, 41 gram fett, 2550 milligram natrium; Chipotle-burrito: 1115 kalorier, 48 gram fett, 2425 milligram natrium).
Robin Miller är näringsfysiolog, kock och matskribent.