Alai

Nässelinfusioner är mycket näringsrika tonics som ger kroppen näring med spårmineraler och K-vitamin samt många antioxidanter och andra växtföreningar. De hjälper också till att stödja kardiovaskulär hälsa, blodsockerreglering och allmänt välbefinnande. Herbalister använder dem ofta som en tonic för binjurar och reproduktion och för att lindra säsongsrelaterade allergier. De är också lätta att göra hemma och har en behagligt mild smak.

Jump to Recipe | Vad är det? | Infusion vs. te | Fördelar | Dosering

Vad är nässelinfusion?

En nässelinfusion är ett örtstärkande medel som du gör genom att låta torkade brännässlor dra i hett vatten i flera timmar. Efter att ha dragit in vätskan silar du den och dricker den. Nässelinfusioner brukar vara en bra källa till många mikronäringsämnen, som vitaminer och mineraler, samt olika medicinska växtföreningar.

Nässelinfusioner smakar svagt te-liknande, bläckigt med en mjuk örtsötma. Smaken är fyllig och grön.

Fördelar med nässelinfusioner

Nässelinfusioner är en kraftfull medicin, särskilt för kvinnor vars kroppar längtar efter växtens rika mineraler som krom, magnesium och kalciumWeeded, S. (2008) Healing Wise. Ash Tree Publishing. Och nässlor är starkt antiinflammatoriska och rika på fytonäringsämnen som rutin, som också finns i bovete. och astragalin som även finns i den adaptogena örten astragalus Fleming, T., et al. (red) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company…

Traditionellt använder örtmedicinare nässelinfusioner för att stödja allmänt välbefinnande, för att lindra växtvärk hos barn och som ett reproduktivt stärkande medel för både män och kvinnorGladstar, R. (2008) Herbal recipes for vibrant health. Story Publishing. Många örtmedicinare använder också nässlor som en adrenal tonic också.

Andra fördelar med nässelinfusioner:

• Nässlor stödjer balans och reglering av blodsockretBouchentouf, S. et al (2018) Identification of phenolic compounds from netle as new candidate inhibitors of main enzymes responsible on type-II diabetes. Current Drug Discovery Technologies.
• Nässlor stöder även kardiovaskulär hälsaVajic, U. et al (2018) Urtica dioica L. leaf extract modulates blood pressure and oxidative stress in spontaneously hypertensive rats. Phytomedicine.
• Det fungerar även antiinflammatorisktRoscheck, B., et al. (2009) Nässelextrakt (Urtica dioica) påverkar nyckelreceptorer och enzymer associerade med allergisk rinit. Physotherapy Research, vilket kan vara till hjälp under allergisäsongenMittman, P. (1990) Randomiserad, dubbelblind studie av frystorkad Urtica dioica vid behandling av allergisk rinit. Planta Medica.
• Nässlor har ett högt innehåll av klorofyll, antioxidanter och andra växtföreningar som på ett skonsamt sätt kan stödja avgiftning.
• Som en källa till spårmineraler som järn, krom och magnesium kan de också hjälpa till att remineralisera kroppen.
• De är en bra källa till K-vitamin som stödjer blodkoagulation, läkning av sår samt hjärt-, kärl- och benhälsaVitamin K Fact Sheet. National Institutes of Health.

Hur man hittar brännässlor: Brännässlor växer vilt i hela Europa och Nordamerika. Du kan också odla dem själv från frön. Eller så kan du köpa ekologisk brännässla från Mountain Rose Herbs här.

Nässelinfusion vs. nässelte

Om te och infusioner kan tyckas vara otydliga, finns det några viktiga skillnader. I örtteer används mindre mängder örter och de drar under kortare tid – cirka 5 minuter. Däremot använder örtinfusioner en större mängd örter och får ofta dra i flera timmar. Därför är de mer näringsrikaGladstar, R. (2008) Herbal recipes for vibrant health. Story Publishing.

Så när du gör en nässelinfusion använder du ungefär ett uns örter för varje liter vatten och låter den dra i minst 4 och upp till 12 timmar. Som ett resultat av detta har nässelinfusioner en djupare smak och ett mycket högre innehåll av mikronäringsämnen än nässelteer.

Hur mycket ska man dricka?

Nässelinfusioner är i slutändan näringsrika livsmedel. Även om de har många fördelar är det klokt att dricka den mängd som känns rätt för dig. Även så lite som en kopp nässelinfusion med några dagars mellanrum förmedlar fortfarande många näringsmässiga fördelar.

Vissa källor rekommenderar upp till två liter per dagFleming, T., et al. (red) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company, vilket är väldigt mycket att svälja. Men en kopp eller två är sannolikt tillräckligt och lite lättare att hantera.

Andra sätt att använda nässlor

Förutom nässelinfusioner kan du också använda nässlor färska som en kulinarisk grönsak. Den är utmärkt i omeletter och i soppor eller gjord som nässelpesto. Det är också en fantastisk ört för kvinnor under hela graviditeten, och du kan hämta receptet på vårt graviditetste nedan.