No- är smältande barer med krispiga chips och mjuka . Ett lätt närande recept som är perfekt som veganskt mellanmål för kakälskare.
Vem älskar inte att äta från skeden? Uppenbarligen gör vi alla det och jag är här för att berätta att detta faktiskt kan vara näringsrikt och bra för dig! Säg hej till mitt hälsosamma nej! De kommer att fixa dina cravings på nolltid. Dessutom är de laddade med växtbaserat protein, fibrer och till och med en gnutta järn! Så fortsätt läsa för att lära dig hur du gör dina no-bake .
- ingredienser
- Hur man gör det här receptet?
- Steg 1:
- Hur man formar snacks utan bakning
- Steg 2: tryck i en av skivpanna
- Steg 3:
- Steg 4: eller
- Kan jag använda?
- Kan jag göra nötfria cookie dough bars?
- Mer veganska mellanmålsrecept
- No bake cookie dough bars
- Ingredienser
- Kakdegstång
- Chocolate ganache layer
- Till servering
- Instruktioner
- Lagring
- Anmärkningar
- Nutrition
ingredienser
Den goda nyheten är att bars är lätta att göra. Allt du behöver är bara behöver bara 7 ingredienser från skafferiet för att göra dessa barer. Låt oss se vad du behöver för att börja göra dessa enkla veganska snackbars.
- – se till att du använder ren utan tillsats och utan tillsatt olja, annars skulle resultatet bli väldigt annorlunda. Du kan också använda vilket du vill, en färsk burk med naturell fungerar också.
- eller agavesirap eller brunt rissirap för ett alternativ med lågt GI. Du behöver ett flytande sötningsmedel för att göra det här receptet utan bakning. Låt dig inte frestas att använda eller , det kommer inte att gå ihop.
- – Jag använder blancherad fin för bästa resultat. mjöl skulle också fungera men det skulle lämna en grynig konsistens och skulle torka ut stängerna. Du kan också använda som ett byte till , samma mängd tunnt fungerar mycket bra.
- Kokosnöt – du behöver denna smakkombination för att nå den bästa konsistensen. Ersätt inte kokosnöt med mer eller allround . I själva verket är inte ätbar, endast kokosnöt , nötmjöl och frön är säkra alternativ
- – om du inte gillar kokosnötssmak, använd raffinerad , den har ingen kokosnötssmak. Du kan dock inte använda flytande olja eller vegansk . Framgången för detta är att använda fast olja vid rumstemperatur som eller kakao .
- Mörk – är läcker med vegansk mörk eller vegansk mjölk . Ja, du kan hitta taggade som ”mjölk” men vegan . Vissa hälsosamma varumärken använder en kombination av , kakao och mjölkfri mjölk i sitt recept.
- Vaniljeextrakt
- Salt
- Mörk
Hur man gör det här receptet?
Det här receptet är gjort med råa råvaror för att bevara alla näringsämnen och vitaminer från varje ingrediens. Dessutom är det ett raffinerat sockerfritt recept, det finns inga höga ingredienser som eller vitt som behövs i det här receptet.
Steg 1:
Först måste du kombinera de flytande ingredienserna tillsammans i en liten skål. Ta med , och i en skål och rör om tills det är jämnt. Om din inte är rinnande, eller om du använde eller , kan blandningen vara svår att röra om. Du kan föra alla ingredienser i mikrovågsugn i 20 sekunder för att mjuka upp . Annars kan du kombinera alla ingredienser i en kastrull på medelvärme. Rör sedan i de råa mjölen: kokos och (eller om du föredrar det!) och . Tillsätt slutligen de veganska chipsen halvvägs. Var försiktig, om du värmer vätskeblandningen kan den smälta chipsen så vänta några minuter tills den har nått rumstemperatur innan du rör i någon form av . Observera att detta också kan göras i en . Om du gör det rekommenderar jag dock att du tillsätter chipsen med pulseringsläget på pulseringsmaskinen för att undvika att chipsen går sönder.
Hur man formar snacks utan bakning
Steg 2: tryck i en av skivpanna
Storleken på pannan kommer att påverka tjockleken på . Jag gillar att använda en skivpanna 9 tum x 6 tum eller en fyrkantig panna 8 tum x 8 tum. Om du vill ha en tjock panna väljer du en 9 tum x 5 tum. Se också alltid till att du klär ut oav-pannan med pergamentpapper, annars blir stängerna svåra att lyfta ut ur pannan.
Steg 3:
Du måste kyla ner den för att stelna den innan du lägger den på toppen. Den snabbaste metoden är att lägga den i frysen i 10 minuter eller i kylskåpet i 30 minuter.
Steg 4: eller
Den på toppen av dessa är en mjuk som kombinerar mörkt och . Naturligtvis kan du lägga till lite smak på att lägga till en nypa eller 1 tesked av. Dessutom, om du inte har den kan göras med vegan också!
Kan jag använda?
Du kan göra dessa no- till ett veganskt proteinladdat mellanmål efter träningen. För att göra det, byt helt enkelt ut kokosnöt mot vaniljärtor . Du kommer att få en liknande konsistens. Beroende på vilket märke du använder kan du dock behöva tillsätta mindre eller mer pulver för att nå samma konsistens. Om din torkar ut smeten avsevärt, tillsätt en skvätt osötad mjölk eller vatten i smeten tills den är mjuk och lätt att sprida ut som en bar. Se min video för tips om konsistens.
Du kan göra de här barerna nötfria. Nedan finns några enkla byten för att göra ett nötfritt veganskt mellanmål.
- Jordnötssmör – ersätt med solrosfrösmör. Se till att burken är färsk, med olja på toppen, annars blir barsen torra.
- Mandelmjöl – ersätt med samma mängd havremjöl eller sesammjöl eller solrosfrömjöl. Dessa tre nötfria mjölsorter kan göras hemma genom att mixa frön eller havre i en mixer i 30 sekunder.
Mer veganska mellanmålsrecept
Jag har massor av veganska mellanmålsrecept utan bakning som du kan prova. Mina favoriter är:
Kolla in det här receptet
Kolla in det här receptet
Kolla in det här receptet
Har du gjort dessa kakor med jordnötssmör? Dela en bild med mig på Instagram! Jag älskar att se vad du gör.
Din vän, Carine
Ingredienser
Kakdegstång
- ▢ 1 kopp Jordnötssmör – osaltat, utan tillsatt socker, färska rinnande burk
- ▢ 1/2 kopp lönnsirap
- ▢ 1 tesked vaniljeextrakt
- ▢ 1/2 tesked havssalt
- ▢ 1 kopp mandelmjöl
- ▢ 1/4 kopp kokosmjöl
- ▢ 1/2 kopp veganska mörka chokladbitar
Chocolate ganache layer
- ▢ 3.5 oz Mörk choklad
- ▢ 2 matskedar Kokosolja – smält
Till servering
- ▢ en nypa havssalt
Instruktioner
-
Linera en bakplåtspapper i en 9 tum x 6 tum stor form med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
-
I en stor blandningsskål, tillsätt jordnötssmör, lönnsirap, salt och vanilj.
-
Kombinera med en spatel tills den är krämig och jämnt fördelad.
-
Rör ner mandelmjöl och kokosnötsmjöl, använd spateln till att börja med, sedan när det börjar bli svårt att röra om, lägg ner chokladbitar och knåda degen med händerna.
-
Överför kakdegen till den förberedda formen och tryck degen över hela formen för att bilda ett jämnt lager.
-
Frys 10 minuter medan du gör chokladlagret
-
I en liten kastrull, tillsätt mörk choklad och kokosolja. Smält på medelvärme och rör om hela tiden för att undvika att chokladen bränns. Du kan också smälta blandningen i mikrovågsugn med hjälp av en glasskål Mikrovågsugn 1 minut, rör om och upprepa med 30 sekunders brytning tills chokladen är helt smält.
-
Ta bort stången från frysen och häll den smälta chokladen på kakdegsstången.
-
Sprid ut chokladen jämnt och ta sedan tillbaka formen till frysen i 5-8 minuter tills chokladskiktet är fast.
Lagring
-
Skär ut 16 små stänger och förvara stängerna i en lufttät låda i kylskåp i upp till 2 veckor. Du kan även frysa in barerna i en zip-påse. Tina dem på bänken i 2 timmar innan du äter dem eller njut av dem halvfrysta.
Anmärkningar
Dela på Facebook Pin Recipe
Nutrition
