Palak Roti Recept är ett enkelt och hälsosamt roti recept som görs med spenatblad och vetemjöl/atta. Palak roti eller palak chapathi är en utmärkt frukosträtt och den är mest populär i hela norra Indien.
Flera roti eller paratha recept på bloggen är missi roti, parotta kan kontrolleras…
Jag älskar att göra parathas eller rotis eftersom de är ganska hälsosamma och välsmakande också. De kan göras genom att fyllas med valfri grönsak och kan ätas vanliga utan något tillbehör.
Det här punjabi-receptet är ytterligare ett roti-recept för mina bloggläsare efter att jag delat med mig av några plattbrödsrecept som receptet på jowar roti och receptet på mjuka phulka…
Spenatroti görs helt enkelt genom att man tillsätter hackade spenatblad och några kryddor till vetemjölet, knådar degen genom att tillsätta lite vatten och rostar roti:n i ghee eller olja eller smör.
Det finns olika sätt att använda palak på och palak ki roti är något som kan göras på nolltid och ett mycket hälsosamt alternativ för frukostrecept…
Jag älskar att använda gröna bladgrönsaker som fyllning till rotis och de smakar fantastiskt…
Palak paratha är en annan version av palak roti där spenat pureras och tillsätts till degen och jag skulle vara glad nog att uppdatera med det som jag håller blogga med tiden …
Att göra fyllda roti-recept är mycket bättre än att göra vanliga rotis och man bör inkludera alla typer av recept i vår kost från vegetariska till icke-vegetariska och hälsosamma också…
Palak är en sådan underbar grön bladgrönsak att den kan användas för att göra flera recept av den och idag delar jag med mig av en enkel och snabb palak roti som ett bra alternativ till frukost och ett bra punjabi recept…
Någon grönsaksrätt passar bra till denna roti eller någon curry kan ätas till den…
Innehållsförteckning
Hur man gör palak roti eller spenat roti recept:
Recept på palak roti eller spenat roti
Asiya
Kalorier 140 kcal
Ingredienser 1x2x3x
- 1 kopp finhackad, tvättad palak/spenatblad
- 6 msk vetemjöl/atta
- 1 tsk finhackade korianderblad
- salt – efter smak
- 1/2 tsk rött chilipulver
- en nypa gurkmejapulver
- 1/2 tsk mycket finhackade gröna chilifrukter
- 4-5 ajwain/karomfrön
Instruktioner
-
Först, Lägg de finhackade spenatbladen i en skål.
-
Tillägg korianderbladen.
-
Tillägg salt efter smak.
-
Tillägg rött chilipulver, gurkmejapulver, ajwain/karomfrön, mycket finhackade gröna chilifrukter i det.
-
Mixa blandningen väl.
-
Häll i vetemjöl/atta i palakblandningen, blanda väl.
-
Häll i vatten successivt och knåda till en smidig deg.
-
Häll inte i mer vatten när du gör degen, då kan roti inte rullas ut.
-
Ta en liten/medelstor del av degen och gör en rund boll.
-
Dutta lite mjöl på rullbrädan.
-
Placera ut degbollen och kavla ut den i cirkelform.
-
Hetta upp tawa, lägg roti på den.
-
Gör roti på sim flamma, vänd den, applicera olja överallt.
-
Vänd den igen, tryck roti från alla sidor och applicera olja.
-
Vänd igen, tryck på roti:n och stek den ordentligt på båda sidor som vanlig roti.
-
Servera palakroti:n med valfri curry eller tillbehör efter eget val!!!
Anmärkningar
2.Tillaga denna roti på samma sätt som en vanlig roti tillagas.