Skriv ut denna sida
Koffeinets ergogena effekter ansågs en gång i tiden förklaras av koffeinets stimulering av oxidation av fria fettsyror och, som en följd av detta, besparing av muskelglykogen34, men flera andra mekanismer, som till exempel, undersöks nu också.
Utomhållningsträning
En eventuell föreslagen förbättring av idrottsprestationer är starkast för uthållighetsidrotter. Forskning och översikter drar slutsatsen att koffein påverkar uthållighetsprestanda till stor del genom sin antagonistiska effekt på adenosinreceptorerna i hjärnan, dvs. via en väg som leder till en ökad produktion av adrenalin, vilket stimulerar energiproduktionen och förbättrar blodflödet till musklerna och hjärtat6. Koffein modulerar central trötthet och påverkar bedömningen av upplevd ansträngning, upplevd smärta och nivåer av styrka, vilket allt kan leda till prestationsförbättringar6.
Fig. 1 Illustration av koffein som binder till adenosinreceptorn, vilket kan förbättra det centrala nervsystemet6
Kortvarig högintensiv träning
För kortvarig anaerob träning är fettsyraoxidation och glykogensparande inte en realistisk modell för mekanismen bakom prestationsförbättring eftersom till exempel tidsramarna inte passar. I en översikt från 2009 om anaeroba verkningsmekanismer diskuterades de nuvarande alternativen och det framgick att det ännu inte är klart hur koffein förbättrar prestationen vid kortvarig högintensiv träning13.
Några av de områden som undersöks är: mjölksyra, blodglukos, kalium – för perifera mekanismer; koffein som adenosinantagonist, smärtuppfattning och betyg på upplevd ansträngning – för en central mekanism. Denna koffeinrelaterade centrala modell är den mest lovande hittills.
Det är intressant att modellerna för de verkningsmekanismer som ska förklara fördelarna med koffein för prestationsförmågan vid båda typerna av träning – uthållighet och kortvarig, högintensiv träning – tycks röra sig i samma riktning17-19. Som en följd av detta visar också rekommendationerna för idrottsutövare allt större likheter17-19.
Genisk variabilitet
Forskare har föreslagit att effekten av koffeinintag på prestationsförmågan kan skilja sig åt mellan individer, vilket möjligen förmedlas av polymorfismer inom två gener, CYP1A2 och ADORA2A, samt av miljöfaktorer. En tydligare förståelse av de faktorer som ligger till grund för den interindividuella variationen kan göra det lättare att skräddarsy riktlinjer för koffeinintag som är specifika för en individs biologi, historia och tävlingssituation35.
Denna information är avsedd för yrkesverksamma inom hälso- och sjukvården.
Tänk på miljön innan du skriver ut den.