Alai

Det här receptet på rostade brysselkål är ett så perfekt tillbehör. Det är salt från det krispiga baconet blandat med lite sötma från de torkade tranbären. Inget är bättre än sött och salt!

Det är ett utmärkt recept att använda under semestern när du har många tunga grytor på menyn och behöver en grön grönsak, som balans. De är tillräckligt välsmakande för att stå bredvid alla dekadenta rätter under semestern.

Några andra goda recept på brysselkål är Creamy Orzo with Chicken och Brussels and Sausage Sheet Pan Dinner.

Hur man trimmar brysselkålen

• Trimma cirka ¼ tum från stjälkändan av brysselkålen.
• Skala bort alla lösa yttre blad.
• Skär dem på mitten på längden.

Hur man gör rostad brysselkål med bacon & tranbär

Värm ugnen till 400 grader och ta fram en stor plåt.

Börja med att tvätta och trimma dina brysselkålar.

Placera de trimmade brysselkålarna och ringla över 1 matsked olivolja. Blanda med rena händer.

Skär baconet i små ½ tum stora bitar och strö de separerade bitarna över brysselkålen. Om du lägger baconet i klumpar i pannan blir det inte krispigt.

Sätt in pannan i den förvärmda ugnen i 15 minuter. Efter halva tillagningen vänder du baconet och brysselkålen med en spatel.

I slutet av 15 minuter tillsätter du de torkade tranbären och steker i ytterligare 5 minuter.

Hämta pannan från ugnen och låt den svalna i ett par minuter.

Servera &Njut!!

Servering

Detta recept är ett utmärkt tillbehör till hamburgare, kalkonburgare, oxfilé, biffar, grillad kyckling, rotisserikyckling, fläskkotletter, fläskfilé eller skaldjur. Nästan alla proteiner passar ihop med dessa ugnsrostade brysselkålar.

Ovenrostad brysselkål recept

Ovenrostad brysselkål med bacon & tranbär

Ovenrostad brysselkål med krispig bacon och söta torkade tranbär. Allt tillagas i ugnen på en plåt i ugnen. Det här är ett enkelt tillbehör att göra.

5 från 3 röster

Skriv ut Pin

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Total tid: 30 minuter

Portioner: Susie Weinrich

Ingredienser

• ▢ 1 msk olivolja
• ▢ 1 lb. färsk brysselkål, putsad och halverad (på längden)
• ▢ ¼ tsk salt
• ▢ peppar efter smak
• ▢ 4 strimlor bacon, skurna i små ½ tum stora bitar
• ▢ ⅓ Cup torkade tranbär
• ▢ valfritt 1 matsked smör eller olivolja att ringla på i slutet

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 400 grader, ta en stor plåt.
• Lägg ut brysselkålen på plåten och ringla över olivolja, salt och peppar. Med rena händer vänd på brysselkålen så att de är jämnt täckta av oljan. Strö baconet över brysselkålen och se till att baconet inte ligger i stora klumpar. Genom att separera bitarna ser du till att du får ett krispigt bacon. Grädda i 15 minuter och vänd brysselkålen och baconet efter halva tiden med en spatel.
• Häll i tranbären och stek i ytterligare 5 minuter.
• Om baconet inte släppte tillräckligt med fett och brysselkålen ser lite torra ut kan du blanda allt med ytterligare en matsked olivolja eller smält smör vid det här laget.

Har du provat det här receptet? Anslut dig till mig & Låt mig veta hur det blev genom att kommentera nedan!

Om näringsfakta anges är de beräknade som en uppskattning efter bästa kännedom.

Originally Posted November 20, 2018 – Copy Updated November 10, 2020

.