- Dela det!
- Email It!
Crämig, krispig, Sour Cream Potato Salad kommer att ge lite smak till alla dina sommarpotatissammankomster! Denna enkla röda potatissallad är det perfekta tillbehöret till picknickar och grillfester.
En av de bästa sakerna med somrarna är sommarens grillfester och picknickar. Jag älskar fester som är potluck eftersom det innebär att jag får prova alla möjliga olika recept. Den här enkla Sour Cream Potato Salad är en som jag tar med mig hela sommaren. Det är en röd potatissallad med en krämig dressing och krispiga tillägg som passar utmärkt till allt som tillagas på grillen!
- Notera: Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Det betyder att om du klickar på en länk och gör ett köp kan vi få en liten provision. Tack!
- Vad är den bästa sorten potatis för potatissallad?
- Hur länge ska jag koka röd potatis till potatissallad?
- Vill du ha fler enkla sommarsiderecept?
- Sour Cream Potato Salad
- Ingredienser
- Instruktioner
- Näringsvärde
Notera: Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Det betyder att om du klickar på en länk och gör ett köp kan vi få en liten provision. Tack!
Vad är den bästa sorten potatis för potatissallad?
Du vill ha en potatis som fortfarande är tillräckligt fast för att hålla sin form efter att den kokats. Vaxig potatis som rödpotatis, nypotatis eller fingerlingpotatis är den bästa potatisen för potatissallad. Stärkelserikare potatis som russetpotatis tenderar att falla sönder i en potatissallad.
Hur länge ska jag koka röd potatis till potatissallad?
Placera din oskalade röda potatis i saltat, kokande vatten i 10 – 15 minuter. Du vet att de är klara när du lätt kan sticka en gaffel i dem. När dina potatisar är kokta och har svalnat något kan du skära dem i bitstora bitar.
Det som tar den här från en vanlig gammal röd potatissallad till en fantastisk Sour Cream Potato Salad är dressingen och mixerna. Den krämiga dressingen görs med gräddfil, pickle relish, senap, salt och peppar. Jag älskar gräddfilen i det här receptet eftersom den är lite lättare än den vanliga majonnäsen, och den ger potatisen en lite syrlig smak.
Den sura grädddfilen kastas med den kylda potatisen, rödlök, gurka, grön paprika, hårdkokta ägg och piment. Alla dessa fantastiska tillsatser ger extra smak och lite krispighet till Sour Cream Potato Salad. Toppa den med ett stänk av grön lök och du har ett sommarsidragåta som kommer att bli stjärnan på ditt nästa kalas!
Vill du ha fler enkla sommarsiderecept?
- Senapspotatissallad
- Tysk potatissallad
- Crunchy Asian Ramen Noodle Salad
- Ärt- och potatissallad
- Creamig ärtsallad med bacon
- Avokado Coleslaw
- Mexikansk pastasallad
SUR CREAM POTATO SALAD
Gillar du det här receptet? Fäst det på ditt bord för tillbehör!
Följ hem. Tillverkad. Interest. on Pinterest
Sour Cream Potato Salad
Ingredienser
- 2 pund röd potatis
- 2 matskedar + ½ tesked salt, delat
- 3/4 kopp gräddfil
- 1 matsked senap
- ¼ kopp gurkmeja
- Påslag av peppar
- ½ kopp grön paprika, tärnad
- ½ kopp selleri, hackad
- ½ kopp gurka, skalad och hackad
- 2 matskedar Pimento, hackad
- 2 matskedar Rödlök, tärnad
- 2 Hårdkokta ägg, hackade
- 2 matskedar Grönlök, skivad
Instruktioner
-
Fyll en stor gryta med vatten och tillsätt 2 matskedar salt. Tillsätt hela röda potatisar och låt dem koka upp. Koka tills den är gaffelmogen. Häll av vattnet och låt potatisen svalna innan du lägger den i kylskåpet för att kyla i 30 minuter.
-
Under tiden som potatisen kyler blandar du gräddfil, senap, pickle relish, resterande halva tesked salt och en skvätt svartpeppar i en skål och blandar ordentligt.
-
Skär den kylda röda potatisen i bitstora bitar och lägg dem i en stor skål tillsammans med grön paprika, selleri, gurka, piment och ägg.
-
Häll gräddfilblandningen över potatissalladen och blanda alla ingredienser försiktigt tills de är väl täckta.
Näringsvärde
