En analys av flera års forskning utförd av forskare från Johns Hopkins visar att stora doser C-vitamin kan sänka blodtrycket måttligt. Men forskarna stoppade kortfattat förslaget att föreslå att människor ska ladda upp med kosttillskott.
”Vår forskning tyder på en blygsam blodtryckssänkande effekt med C-vitamintillskott, men innan vi kan rekommendera kosttillskott som behandling av högt blodtryck behöver vi verkligen mer forskning för att förstå konsekvenserna av att ta dem”, säger Edgar ”Pete” R. Miller III, MD, Ph.D., docent vid avdelningen för allmän internmedicin vid Johns Hopkins University School of Medicine och ledare för studien som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition.
Omkring 30 procent av de vuxna i USA har högt blodtryck, eller hypertoni, en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar och stroke. Framgångsrik behandling kan omfatta läkemedel, motion, viktnedgång och kostförändringar som att minska saltintaget. Vissa experter tror att stora mängder C-vitamin, ett viktigt mikronäringsämne som främst finns i frukt och grönsaker, också skulle kunna sänka trycket, men randomiserade, kontrollerade kostinterventionsstudier – den gyllene standarden inom näringsforskningen – har gett blandade resultat.
Miller och hans kollegor granskade och analyserade data från 29 randomiserade, kontrollerade, tidigare publicerade kliniska studier som rapporterade systoliska och/eller diastoliska blodtrycksvärden och som också jämförde C-vitaminintag med placebo. Vad de fann var att intag av i genomsnitt 500 milligram C-vitamin dagligen – ungefär fem gånger det rekommenderade dagliga behovet – sänkte blodtrycket med 3,84 millimeter kvicksilver på kort sikt. Bland dem som diagnostiserats med högt blodtryck var minskningen nästan 5 millimeter kvicksilver.
Som jämförelse, säger Miller, kan patienter som tar blodtrycksmediciner som ACE-hämmare eller diuretika (så kallade ”vattenpiller”) förvänta sig en minskning av blodtrycket med ungefär 10 millimeter kvicksilver.
Femhundra milligram C-vitamin är den mängd som finns i ungefär sex koppar apelsinjuice. Det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin för vuxna är 90 milligram.
”Även om vi i vår genomgång endast fann en måttlig effekt på blodtrycket, skulle det bli mycket färre slaganfall om hela den amerikanska befolkningen sänkte blodtrycket med 3 milliliter kvicksilver,” säger Miller. Miller varnar dock för att ingen av de studier som hans team granskat visar att C-vitamin direkt förebygger eller minskar graden av kardiovaskulära sjukdomar, inklusive stroke.
Vetenskapsmännen har fokuserat på C-vitaminets potentiella roll för att sänka blodtrycket på grund av näringsämnets biologiska och fysiologiska effekter. C-vitamin kan till exempel fungera som ett diuretikum, vilket får njurarna att avlägsna mer natrium och vatten från kroppen, vilket bidrar till att slappna av blodkärlens väggar och därmed sänka blodtrycket.
Näringstillskott är en industri som omsätter 28 miljarder dollar per år, och marknadsföringspåståenden, tidningsartiklar och vittnesmål gör dem ofta svåra att motstå, säger Miller. Människor ser ofta kosttillskott som ett ”naturligt alternativ” och är att föredra framför läkemedel mot högt blodtryck eller andra sjukdomar, tillägger han, trots att det finns allt fler bevis för att många kosttillskott inte fungerar och att de i vissa fall kan skada.
”Människor älskar att ta vitaminer oavsett bevis eller avsaknad av bevis”, säger Miller. ”Vi försöker höja ribban och ge evidensbaserad vägledning om huruvida kosttillskott hjälper eller faktiskt skadar.” När det gäller C-vitamin, säger han, är juryn fortfarande inte klar.
Allmänna författare till studien från Johns Hopkins är Stephen P. Juraschek, doktorand och doktorandkandidat, Eliseo Guallar, doktorand och doktorand, och Lawrence J. Appel, doktorand och doktorand i folkhälsa.