Restaurant (R) Liquor License
Det primära syftet med en anläggning med ”R”-licens är att vanligtvis och huvudsakligen tillhandahålla livsmedelsservice till allmänheten. Servering av sprit-, vin- eller ölprodukter är sekundärt. De inre måtten måste vara minst 400 kvadratfot, utrustade med minst 30 stolar, eller motsvarande plats, vid bord för offentligt bruk.
Även om ”R”-licenser får servera sprit-, vin- och ölprodukter omfattas de av samma restriktioner som ”E”-licenser när det gäller försäljning av dessa produkter för take-out-ändamål. ”R-licensinnehavare får inte sälja någon enskild, öppen behållare med alkoholhaltiga drycker för konsumtion utanför anläggningen.
En anläggning med R-licens brukar kallas bar eller krog. Denna typ av licensierad anläggning kan omfatta allt från en elegant familjedagsverksamhet till en liten hörnbar. Denna licens begränsas av länskvotslagen.
Operationstider:
- Öppet för affärsverksamhet & alkoholförsäljning måndag – lördag från klockan 7:00 till klockan 2:00 följande morgon.
- Ingen försäljning av alkoholhaltiga, malthaltiga eller bryggda drycker får äga rum efter klockan 2:00. Alla oavslutade alkoholhaltiga drycker måste samlas in och alla kunder måste lämna lokalen senast kl. 2.30.
- Alla underhållningsaktiviteter (t.ex. liveband) måste upphöra kl. 2.00.
- Einrättningar med söndagsförsäljningstillstånd (SS) får börja servera alkoholhaltiga drycker på söndagar kl. 11.00 och ha öppet till kl. 2.30 på måndagen.
- Etablissemang utan söndagsförsäljningstillstånd (SS) får servera alkoholhaltiga drycker från och med klockan 13.00 på Super Bowl-söndagen, samt på St Patrick’s Day och den 31 december om de infaller på en söndag.
- Öppna ordinarie öppettider på valdagen.
Club (C) and Catering Club (CC) Liquor License
Enheter med ”C”- och ”CC”-licens måste bedriva sin verksamhet för klubbmedlemmarnas bästa och i en broderlig anda. Försäljningen av alkoholhaltiga drycker måste vara sekundär i förhållande till det egentliga skälet till klubbens existens. Inkorporerade klubbar måste ha funnits i minst ett år innan de ansöker om en alkohollicens. Klubbar som inte är bildade måste ha funnits i minst tio år innan en alkohollicens beviljas.
Klubben måste ha en originalstadga och hålla regelbundna möten som är öppna för medlemmarna, bedriva laglig verksamhet med hjälp av valda funktionärer, ta in medlemmar genom skriftlig ansökan, utredning och röstning, ta ut och samla in avgifter och föra erforderliga register. En klubb är inte en organisation som används för att hysa en privat barverksamhet. Dessutom får ingen enskild person äga en klubb.
”CC”-licensinnehavare får tillåta grupper i anläggningen för bröllop eller privata angelägenheter efter föregående arrangemang. Privata klubbar får inte sälja alkoholhaltiga drycker för hämtning.
Operationstider:
- Försäljning och givande/utlämnande av alkohol får påbörjas kl. 7.00.
- Försäljning och utlämning av alkohol måste upphöra klockan 3.00.
- Alla oavslutade alkoholdrycker måste samlas in och alla kunder måste lämna lokalen senast klockan 3.30.
- Klubbar (C) och cateringklubbar (CC) får ha öppet sju dagar i veckan. Clubs (C) och Catering Clubs (CC) får vara öppna på valdagen.
Distributör (D) Liquor License
Dessa licenser avser grannskapsöldistributörer. Försäljningen är endast avsedd för konsumtion utanför lokalen och försäljningen måste ske i originalförpackningar på minst en låda med tjugofyra (24) förpackningar eller sju (7) ounce. ”Twelve packers” är godtagbara, men de enskilda behållarna med ölprodukter måste vara på minst tjugofyra (24) ounce. Enskilda behållare som innehåller mer än 128 ounces är godtagbara. I de flesta fall omfattar försäljningen av enstaka behållare fat med öl eller ölprodukter.
En importerande distributör är en variant av denna typ av licens. Dessa är i allmänhet mycket stora verksamheter som håller stora mängder ölprodukter och säljer vanligtvis endast till andra mindre ”D”-licensinnehavare och inte till allmänheten. Denna licens begränsas av lagen om länskvoter.
Operationstider:
- Dessa licenstagare får öppna kl. 02.00 på måndag och hålla öppet oavbrutet, 24 timmar om dygnet, till midnatt på lördag. De måste hålla stängt från 00:01 på söndag till 02:00 på måndag.
- Dessa tillståndshavare får vara öppna på valdagen.
Eating Place (E) Liquor License
Det primära syftet med en anläggning med ”E”-tillstånd är regelbunden tillagning och servering av mat. Etablissemangets inomhusmått måste vara minst 300 kvadratfot, utrustad med minst trettio (30) stolar, eller motsvarande sittplatser, vid bord för offentligt bruk.
”E”-licensinnehavare får endast sälja öl eller dess varianter; sprit- och vinförsäljning är förbjuden. Licenstagaren får sälja upp till 192 fluid ounces ölprodukter, i originalförpackningar, för take-out ändamål. ”E”-licensinnehavare får inte sälja någon enskild, öppen behållare med alkoholhaltiga drycker för konsumtion utanför anläggningen.
En anläggning med ”E”-licens kallas vanligen för en delikatessbutik eller en hörnbutik. Denna licens begränsas av länskvotslagen.
Operationstider:
- Öppet för affärsverksamhet & alkoholförsäljning måndag – lördag från klockan 7:00 till klockan 2:00 följande morgon.
- Ingen försäljning av alkoholhaltiga, malthaltiga eller bryggda drycker får äga rum efter klockan 2.00.
- Alla oavslutade alkoholhaltiga drycker måste samlas in och alla kunder måste lämna lokalen senast klockan 2.30.
- Alla underhållningsaktiviteter (t.ex. liveband) måste upphöra klockan 2.00.
- . Anläggningar med söndagsförsäljningstillstånd (SS) får börja servera alkoholhaltiga drycker på söndagar kl. 11.00 och hålla öppet till kl. 2.30 på måndag.
- Om den 31 december infaller på en söndag får anläggningar utan söndagsförsäljningstillstånd (SS) servera alkoholhaltiga drycker från och med kl. 13.00.
- Måste ha öppet under ordinarie tider på valdagen.
- Einrättningar utan söndagsförsäljningstillstånd (SS) får inte ha öppet på Super Bowl-söndagen eller S:t Patricks dag om den infaller på en söndag.
Hotel (H) Liquor License
En ”H”-koncessionsinnehavare måste sköta matsal- och alkoholserveringsutrymmena på samma sätt som en ”R”-koncessionsinnehavare. Dessutom måste en anläggning med H-licens, beroende på antalet invånare, ha 12-50 permanenta sovrum för allmänheten, en separat matsal eller separata matsalar för minst 30 personer och ett separat kök. Denna typ av licensierad anläggning kan omfatta allt från en igenkännbar hotellverksamhet till en hörnbar. Obligatoriska sovplatser och ett kök i lokalen är skillnaderna mellan ”R”- och ”H”-licenser.
Operationstider:
- Öppet för affärsverksamhet & alkoholförsäljning måndag – lördag från kl. 07.00 till kl. 02.00 följande morgon.
- Ingen försäljning av alkoholhaltiga, malthaltiga eller bryggda drycker får äga rum efter kl. 02.00. Alla oavslutade alkoholhaltiga drycker måste samlas in och alla kunder måste lämna lokalen senast kl. 2.30.
- All underhållning (dvs. liveband) måste upphöra kl. 2.00.
- Einrättningar med tillstånd för söndagsförsäljning (SS) får börja servera alkoholhaltiga drycker på söndagar kl. 11.00 och ha öppet till kl. 2.30 på måndag.
- Einrättningar utan söndagsförsäljningstillstånd (SS) får servera alkoholhaltiga drycker från och med klockan 13.00 på Super Bowl-söndagen samt på St Patrick’s Day och den 31 december om det inträffar på en söndag.
- Öppna ordinarie öppettider vid val.
Amusement Permit (AP)
Detta tillstånd tillåter liveunderhållning, dans av gäster/underhållare, shower etc., i lokalerna. Utan ett ”AP”-tillstånd är tillståndshavaren begränsad till tv, jukebox och levande instrumentalmusik. Ingen sångunderhållning är tillåten.
”AP”-tillstånd har flera begränsningar. Bland dem får ingen underhållning/dans vara synlig och inget buller får höras utanför lokalerna. AP-tillståndet är inte giltigt efter kl. 02.00. Privata klubbar behöver inte ha ett AP-tillstånd utfärdat av PLCB (se avdelning 40, § 5.31 och § 5.32).
Extended Hours Food (EHF) Permit
EHF-tillståndet gäller för tiden efter kl. 2.00 på natten. Detta tillstånd gör det möjligt för en godkänd anläggning att hålla öppet efter kl. 02.30 i syfte att upprätthålla restaurangverksamheten. För att få detta tillstånd måste tillståndshavaren kvalificera sig för eller inneha ett ”SS”-tillstånd.
Även med ett ”EHF”-tillstånd måste tillståndshavaren stänga den del av verksamheten som rör försäljning av alkoholhaltiga drycker senast kl. 02.00 och samla in alla oavslutade alkoholhaltiga drycker senast kl. 02.30. Ingen kund får lagligen inneha alkoholhaltiga drycker i lokalen efter kl. 02.30. Privata klubbar är inte berättigade till ”EHF”-tillstånd.
Söndagsförsäljning (SS)-tillstånd
Ingen tillståndshavare med ”H”-, ”R”- eller ”E”-tillstånd får öppna för försäljning av alkoholhaltiga drycker på en söndag om inte tillståndshavaren har beviljats ett ”SS”-tillstånd. Innehavare av SS-tillstånd får öppna kl. 11.00 på söndag och hålla öppet till kl. 02.00 på måndag.
För att komma i fråga för detta tillstånd måste tillståndshavaren genom en revisor intyga att anläggningen säljer minst 40 % mat och alkoholfria drycker på årsbasis. En vanlig missuppfattning är att den licensierade anläggningen måste sälja minst 40 % mat och alkoholfria drycker på söndagar – detta stämmer inte.