Disney gör ett utmärkt jobb med att stimulera sinnena, och en av de mer uppenbara taktikerna är det öppna fönstret på Marceline’s Confectionery som visar upp flera anställda som doppar äpplen i karamell eller lägger de sista glaserade detaljerna på parkens genomarbetade kanderade godsaker. När denna överdådiga uppvisning väcker ditt sötsug (vilket var Disneys avsikt) ska du inte bli förskräckt över det faktum att dessa karamelläpplen inte är veganska, utan gå bara några meter till Sprinkles och tillfredsställa ditt sötsug med en fuktig vegansk red velvet-cupcake (eller två). För tillfället är red velvet det enda veganska alternativet på detta cupcakeri, men med lite feedback från kunderna kan företaget kanske utöka sitt utbud.
Salt &Straw
Vi måste inse att du är på Disneyland. Det kommer att bli köer, särskilt utanför Salt & Straw. Som tur är finns det inget behov av att installera en Fast Pass-kiosk, eftersom det går snabbt (åtminstone i jämförelse med Indiana Jones-attraktionen). Medan du väntar kan du njuta av den väldoftande doften av kokande våffelkoner (som tyvärr ännu inte är veganska) när den väller ut från den lilla butiken. Bland de veganska smakerna finns Dandelion Chocolate Hazelnut Cookies & Cream (gf), Roasted Strawberry Coconut och Freckled Mint TCHO-colate Chip (gf). Butiken har även säsongsbetonade veganska smaker som aldrig misslyckas med att imponera. Det finns en frys full av pints, så om du bor i närheten kan du komma med en kylväska och njuta av en kula av denna läckra frysta behandling hemma.
Uva Bar
De som äter på Uva Bar gör det för att se och bli sedda. Den här livliga utomhusloungen ligger i centrumgången i Downtown Disney och är platsen för att titta på folk. För att säkra din plats kan du beställa en av de kreativt namngivna drinkarna, till exempel UVA Adios! När det gäller mat bör du hålla dig till förrätterna. Vår favoriträtt på den här menyn är Trio of Mediterranean Dips som innehåller krämig hummus, baba ganoush och muhammara (en valnöts- och rödpepparbaserad dip som vi skulle kunna äta skålvis). Andra veganska alternativ på Uva är guacamole (be om ingen ost), pommes frites med sötpotatis och en blandad grönsallad.
Tortilla Jo’s
Förbered guacamole vid bordet! Den här fiesta-inspirerade restaurangen är perfekt för festligheter eller för dem som uppskattar en stor margarita. Höj ditt glas medan mariachibandet paraderar förbi (och låt dem veta om du firar en födelsedag – du kommer att få en riktig show!). Sug upp alkoholen med den generösa vegetariska burriton fylld med quinoaköttbullar, bönor och grönsaker, allt toppat med salsa ranchera och serverat med grönt ris. Portobello Mushroom Fajitas och Nopales Rancheros är också anständiga veganska alternativ. Oavsett vad du beställer, se till att informera din servitör att du inte äter ägg, kött eller mejeriprodukter, eftersom köket tenderar att vara frikostigt med osten.
Taqueria at Tortilla Jo’s
Kan du inte få ett bord på Tortilla Jo’s? Taqueria som ligger bredvid erbjuder en snabbmatchad Chipotle-liknande tolkning av sina mexikansk-inspirerade rätter. Välj en bas (tacos, skål eller burrito) och välj Veggie-proteinalternativet. Lägg till bönor, lök- och korianderblandning, ris, sallad, pico de gallo, salsa och guac för en snabb men rejäl måltid. Andra växtbaserade alternativ inkluderar chips och guac och ett urval av fruktiga agua frescas.
Ballast Point Brewing Co.
Den första av två nya barrestauranger i Downtown Disney (Black Tap Craft Brewing & Beer kommer senare i år), Ballast Point erbjuder ett brett utbud av öl, vin och cocktails för de av oss som har vuxit upp men som fortfarande älskar att uppleva Disneys magi. När det gäller några barsnacks är den bayerska kringlan utan ostsås veganvänlig, men bekräfta med din servitör att de inte penslar den med äggtvätt eller smör. Andra alternativ är Impossible Lettuce Cups, Hot and Crispy Fries, Soyrizo and Cauliflower Tacos och Impossible Burger utan ost och bröd.
Jamba Juice
Vill du ha en boost till det? Ta en fruktig lunchsmoothie eller ett eftermiddagssnack för att orka igenom 14-timmarsdagen i båda parkerna med en av de många veganvänliga dryckerna på Jamba Juice. Se till att undvika smoothies som innehåller yoghurt, eller be att de byter ut det mot växtmjölk.
Marceline’s Confectionery
Du kommer inte att hitta några veganska karamelläpplen (ännu), men det finns flera förpackade godis som är veganvänliga inne i denna färgglada godisbutik. Sully Blue Raspberry Jellies, Inside Out Lemon Drops och Sour Rainbow Belts samt gigantiska pinwheel-lollies är bara några exempel. Som alltid ska du kontrollera ingredienserna på baksidan av förpackningen för att försäkra dig om att dina godsaker är fria från gelatin, vassle, äggvita och andra vanliga djurbaserade godisingredienser.
Catal
Mellan kioskerna och karaktärsbufféerna befinner sig Catal i den finare änden av Disneys matsalsspektrum. Menyn erbjuder inga veganska alternativ, men du kan be din servitör om den hemliga vegetariska/veganska menyn som innehåller en vegansk paella. Den består av ris, tomatsås, färska säsongsväxter och inlagd lök och är en trevlig måltid – var bara beredd på att betala en hög pris för den.
Storyteller’s Cafe
Ta en paus från det organiserade kaoset på downtown strip och smyg in på Grand Californian Hotel. Du hittar den offentliga ingången mittemot Naples Ristorante och precis innan du ser World of Disney. Innan du går till Storyteller’s Cafe kan du tillbringa lite tid i hotellets offentliga lobby, som är utformad för att efterlikna känslan av en skidstuga. Njut av den lugnande musiken från den levande pianisten medan du sitter i en gungstol framför en flammande öppen spis. Gå sedan ut ur lobbyn till Storyteller’s Cafe. Även om det finns några veganska alternativ på middagsbuffén (tänk salladsbar, olika grönsaker och frukt) får du mest ut av frukostmenyn. Berätta för servitören att du är vegan, så plockar de fram den hemliga ”allergivänliga” menyn bara för dig! Bland höjdpunkterna finns veganska och glutenfria pannkakor, en omelett med haschbröd och färsk frukt. Brunchbuffén erbjuder också frukt, bagels, flingor och havregrynsgröt, men ärligt talat får du mer värde av de kökstillverkade pannkakorna och omeletten än av den överprisade buffén.
Starbucks
Hämta en latte med växtmjölk när du tar dig mot parkerna eller smutta på en mysig vegansk varm choklad medan du tittar på fyrverkerierna från Downtown Disney. Det finns två Starbucks på remsan – en vid World of Disney och den andra vid den gamla biografen. Den vid teatern är mindre och tenderar att ha en kortare kö.
La Brea Bakery Cafe and La Brea Express
Men även om de veganska alternativen på detta snabbkoncept inte är något att skriva hem om, kan du hitta något om resten av din grupp bestämmer sig för att släpa dig hit. Till frukost beställer du Steel Cut Irish Oatmeal. Under lunch och middag är du säker med Protein Bowl Salad (utan feta), Hummus Toast Trio och Artisan Veggie Burger (utan aioli).
Surfside Lounge
Ta en avstickare till centrum och utforska Paradise Pier Hotel. Surfside Lounge erbjuder en strandig atmosfär med ordentliga cocktails och en vegansk meny som är tillgänglig på begäran. Om du beställer från standardmenyn kan du välja Kale & Quinoa Salad eller Build-Your-Own Poke Bowl med ditt val av ris, grönsaker och tofu.
Naples Ristorante e Bar
Samman med Catal är Naples Ristorante en annan mötesplats på den övre delen av Disneys matscen. Se till att beställa ett glas vin (urvalet är imponerande) och dubbelkolla att ditt val är veganskt genom att hänvisa till barnivore.com på din telefon. På middagsmenyn finns några högkvalitativa veganska alternativ, bland annat Minestrone-soppan och Della Casa-salladen som består av blandade gröna grönsaker, rostad röd paprika, marinerade champinjoner, tomater och en italiensk vinaigrette. Till din förrätt finns det flera grönsaksbaserade sidor som sauterad spenat, rapini och potatis samt pizzan Marinara e Capperi som är toppad med kapris, vitlök, oregano och tomatsås. Veganer kan till och med njuta av efterrätten med kökets urval av säsongens sorbeter.
Napolini Pizzeria
Likt Tortilla Joe’s har Naples Ristorante också en snabbserveringsdisk. På Napolini kan du bygga din egen veganska pizza genom att skippa osten och lägga på grönsaksbeläggningar. Det finns också ett par ”grab-and-go”-alternativ som Spring Mix Salad, Vegetariano Sandwich (aubergine, zucchini, tomat, lök och romaine på focaccia) och färsk frukt.
Crepes Bonaparte
Den här foodtrucken är stationerad vid ingången till Downtown Disney nära scenen för musikaliska föreställningar. Även om den inte finns tillgänglig online finns en hemlig glutenfri och vegansk smet, det är bara att fråga. Fyll din crepe med bananer och jordnötssmör för en Elvis-liknande sötsak.