Alai

Vinterspelen inleds den här veckan och idrottare från hela världen kommer att mötas i Pyeongchang, Sydkorea, för att tävla och förhoppningsvis ta del av varandras kulturer. Om du har curlingfeber som vi har, kommer du att sitta fastklistrad vid tv:n under de närmaste veckorna och du kommer att behöva en dryck för att gå ihop med allt vintersportstittande. Därför har vi sammanställt en lista över vad du bör dricka beroende på vilket land du hejar på. Här är nationella drycker för varje land som deltar i vinterspelen. Drick inte alla på en och samma kväll.

Grekland – Ouzo

Grekland är den ursprungliga värdlandet och har en lång historia med ouzo, den anissmakande spriten som har blivit landets nationalsprit.

Ghana – Akpeteshie

För den brittiska kolonialismen dracks detta destillerade palmvin över hela landet.

Nigeria – Kunun-Zaki

Kanske föga förvånande har den muslimska majoritetsnationen (och hemvist för Afrikas största muslimska befolkning) en alkoholfri dryck. Denna något pastösa dryck görs vanligtvis av hirs, sorghum eller sötpotatis.

Sydafrika – Amarula

Du har förmodligen sett de distinkta flaskorna med denna gräddlikör i spritbutiken och YouTube-videon med elefanter som ”berusar sig” på marulafrukten som den görs av. Var bara försiktig; Amarula är utsökt, men lite för mycket kan få dig att svimma i soffan som en lycklig elefant före öppningsceremonin.

Nederländerna – Genever

Nederländernas nationella sprit, som är gins farfar, är stor, djärv och enbärstung.

Norge – Aquavit

Den starka, örtiga spriten har hållit folk varma i Norge (liksom i resten av Skandinavien) i mer än fem århundraden.

Nya Zeeland – Sauvignon Blanc

Kiwierna har utvecklat en robust vinindustri under årens lopp, men den druvsort som de klarar sig bättre med än nästan alla andra är sauvignon blanc. Deras unika stil är känd för sina gräsiga, gröna pepparnoter.

Danmark – Gammel Dansk

Bitter som en dansk som slutade utanför medaljerna, har denna örtlikör vissa likheter med Jagermeister och andra nordeuropeiska bittra spritdrycker. Men sedan den skapades på 60-talet har danskarna tagit till sig den och dricker den till och med till frukost ibland.

Dominica – Sea Moss

Den lilla karibiska ön med en befolkning på samma storlek som Arlington Heights, Illinois, har ont om vinteridrottare (de hade två under 2014 och de gjorde det antagligen bara som skattefusk i alla fall), men de har i alla fall havsmossa. Vanligtvis är det en shake gjord på torkad havsmossa, kondenserad mjölk och angostura bitter, och det sägs att den håller öns män virila.

Tyskland – Lager Beer

Tyskarna är speciella när det gäller, ja, allting, men kanske inget är mer speciellt än deras öl. Reinheitsgebot, eller lagen om ölets renhet, fastställer de enda tre ingredienser som är tillåtna i öl: vatten, korn och humle. Som ett resultat av den relativa enkelheten i de tyska ölrecepten har tyskarna bemästrat lageröl som ingen annanstans på jorden.

Demokratiska republiken Östtimor – Tamai Pty Buffalo Premium Bitter

Bortsett från kaffe finns det inte så många drycker som produceras på Östtimor, men den mest kända av den handfull måste vara denna ESB-öl.

Latvia – Balsam

En annan örtlikör, Balsam har en förvånansvärt hög alkoholhalt för vad den är – ofta runt 90 proof.

Libanon – Arak

Den anissmakande spriten är inte bara populär i Libanon utan i hela Mellanöstern, från Israel till Iran.

Rumänien – Tuica

Det enda kravet på en flaska Tuica är att den måste vara gjord av plommon. I övrigt är dryckens definition ganska öppen. Det kan vara en lättdrucken, lågproppad likör, eller en överproppad smaklök som bränner ansiktet av dig.

Luxemburg – Crémant de Luxembourg

Det lilla europeiska kungadömet har inte skickat mer än två idrottsmän till vinterspelen sedan de nazistiska spelen 1936. Listan över inhemska drycker är också kort, men 1991 fick deras crémant (mousserande vin) en egen beteckning.

Litauen – Midus

Midus, eller litauisk mjöd, är en baltisk version av världens äldsta alkoholhaltiga dryck – honungsbryggningen går 6 000 år tillbaka i tiden.

Liechtenstein – Blauburgunder

Det tyska namnet på pinot noir är en av de få druvsorter som har gjorts till vin i århundraden i det bergiga furstendömet.

Madagaskar – Toaka Gasy

Tecknet betyder bara malagassisk (Madagaskars folk) rom, men ofta hänvisar det till en specifik lokal rom som tillverkas av en blandning av tamarind och sockerrör (och som ibland är av tvivelaktig laglighet).

Malaysia – Palmvin

Populär i många länder nära ekvatorn, inklusive Malaysia, är palmvin precis vad det låter som: en dryck som tillverkas genom jäsning av saften från vilken palm som helst som finns i ditt ekvatoriala område.

Mexico – Mezcal

Inget skämt: Mexikos enda deltagare i spelen i Sotji 2014 var prins Hubertus av Hohenlohe-Langenburg. Han fick ett nederlag efter att ha misslyckats med att slutföra sitt första åk i slalom. Men det mexikanska skidlaget har fyrdubblats under åren efter dessa spel. Finns det något bättre sätt att fira än med en stark shot av Mexikos nationella anda.

Monaco – Champagne

Den enda anledningen till att Monaco inte kom med på förra årets lista över de rikaste länderna i världen är att de inte brydde sig om att lämna några ekonomiska uppgifter till Internationella valutafonden. Men deras BNP per capita är över 160 000 dollar, vilket gör dem till världens rikaste land och det betyder en sak: Champagne.

Marocko – Berber Whiskey

Ledsen, allihop. Det här är inte en sällsynt whisky som ni aldrig har hört talas om tidigare. Det är vad folk i Marocko, som är ett muslimskt land, kallar mintte. Det är dock med största sannolikhet inte likt något te som ni har druckit tidigare. Det nästan smärtsamt söta, starkt myntade hopkoket konsumeras vid alla tider på dygnet.

Montenegro – Loza

En druvbrännvin som tillverkas på montenegrinska vingårdar samt i andra länder i regionen.

Moldova – Divin

Namnet Divin är ett samlingsnamn för moldaviskt brännvin. Kanske kan de två medlemmarna i det moldaviska laget njuta av lite när de har tävlat färdigt.

Malta – Bajtra

Den kan vara ett bra komplement till ett glas mousserande vin för att skapa en enkel men intressant cocktail.

Kazakstan – Koumiss

Denna jästa mårdhjärtemjölk är populär i hela den asiatiska stäppen. Även om den har en mycket låg alkoholhalt är den salta mjölken inte den lättaste att dricka.

Mongoliet – Arkhi

En destillerad, och därmed mer alkoholhaltig, version av Koumiss (fermenterad komjölk). Om den odestillerade versionen av den salta sippan inte är tillräckligt stark för dig kan du sparka upp den med ett glas Arkhi.

USA – Bourbon

USA kan göra anspråk på ett antal drycker, men det är svårt att argumentera mot en god häll bourbon.

Bermuda – Rum Swizzle

Rum Swizzle anses av vissa vara den karibiska öns nationalcocktail, även om den inte har sitt ursprung på Bermuda (den kom först från England). De ”riktiga” swizzle-pinnarna är faktiskt stammar som bryts av från träd som är inhemska i Karibien. Om du är nyfiken så består Bermudas vinterlag av Tucker Murphy, en längdskidåkare som tillbringade sina gymnasie- och universitetsår i New Hampshire.

Belgien – Lambic Beer

Ingen resa till Belgien är komplett utan belgiskt öl. Och inget öl är mer belgiskt än lambic. Det vildjästa, fruktiga, sura ölet görs med naturligt förekommande jäst från Senneflodens dalgång.

Belarus – Krambambula

Skojigt att säga, ännu roligare att dricka, Krambambula görs vanligen av vin och olika sprit – gin, vodka, för det mesta vad du har i närheten. Se det som det vitryska svaret på Long Island Iced Tea.

Bolivia – Singani

Bolivias nationalsprit destilleras från muskatdruvor som odlas i det bolivianska höglandet. Det finns till och med en juridisk definition av exakt hur högt dessa marker måste ligga: Den bolivianska lagen föreskriver att druvorna till Singani måste odlas på 5 250 fot eller högre.

Bulgarien – Boza

Den krämiga drycken som görs av jäst vete eller hirs har en mycket låg alkoholhalt, cirka 1 procent, och det ursprungliga receptet kan härröra från människans tidigaste dagar inom jordbruket.

Brasilien – Cachaca

Alla lärde känna Cachaca ganska väl under spelen i Rio 2016, och den brasilianska sockerbaserade spriten (och dess signaturcocktail, Caipirinha) exploderade snabbt i popularitet.

San Marino – Biancale

San Marino, den lilla stadsstaten i nordöstra Italien, står i skuggan av det land som omger den på alla sidor, men den har ett eget enmanslag och ett eget vindistrikt, som är känt för Biancale, en vit druvsort som ger torra, aromatiska viner.

Serbien – Silvovitz

Denna plommonbrandy är inte unik för Serbien – den finns under liknande namn över hela Östeuropa – men den är särskilt omtyckt i länderna i f.d. Jugoslavien.

Sverige – Punsch

Inte punsch utan punsch, en likör som tillverkas av arrak (en romliknande sprit som tillverkas av kokosblomssaft) och konjak. Den serverades ursprungligen som en varm dryck i Sverige, men svenskarna har på senare tid börjat njuta av den kallt och i cocktails.

Schweiz – Goldschlager

Du hade förmodligen en flaska i ditt studentrum för att få folk att tro att du var rik (hur kunde du ha råd med alkohol som innehöll äkta guld i den?). Men denna kanellikör är faktiskt en utmärkt liten njutning att lägga till i en kopp schweizisk varm choklad.

Spanien – Sherry

Spanjorerna producerar fantastiska viner och världens bästa vermouth-barer, men de äger ordet sherry. Enligt lag måste sherry faktiskt komma från Spanien. Njut av det starkvänliga vinet som en smutt efter middagen eller i en av dessa sherrycocktails.

Slovakien – Borovicka

Om du anser dig vara en gin-person bör du prova denna slovakiska enbärsbrandy, oavsett om du hoppas att Slovakien vinner en medalj eller inte.

Slovenien – Zganje

En samlande term i Slovenien för snaps. Landet producerar alla olika sorters, från en populär päronversion till hasselnötsvarianter.

Singapore – Singapore Sling

Singapore Sling är den mest kända cocktailen som någonsin kommit från den kinesiska stadsstaten. Den rödfärgade drinken uppfanns först för att dölja sitt alkoholhaltiga innehåll så att kvinnor kunde dricka offentligt – ett tabu i början av 1900-talet.

Armenien – Oghi

Om man ibland kan översätta det till ”vodka” och ibland till ”konjak”, är det den mullbärsbaserade varianten av oghi, som ofta är mer än 100-procentig, som man bör prova.

Argentina – Malbec

Argentina tillverkar mer malbec än något annat land i världen. Den fylliga röda vinet satte på egen hand argentinarna på vinkartan.

Island – Brennivin

Hos Island kallas den nationella spriten ibland för ”Svarta döden” och är en kumminlikör som bäst tas i form av en shot – om den tas överhuvudtaget. Det är också en av de enda saker som kan tvätta bort smaken av hakarl – isländsk fermenterad haj.

Irland – Irländsk whiskey

Jameson är för närvarande kungen i den irländska whiskeyvärlden, men det finns många fler där ute att prova.

Azerbajdzjan – Xirdalan Beer

Det lilla landet i Kaukasus har inte så många drycker att kalla sina egna – de flesta importeras från grannländerna Ryssland, Turkiet och Georgien. Men de brygger en del eget öl under märket Xirdalan.

Andorra – Anis

Du gissar det, det här är en sprit med anissmak från det pyreneiska furstendömet.

Albanien – Rakia

Det kallas många saker i Östeuropa och Västasien-Raki, Rakija-men i Albanien heter det Rakia och är ännu en fruktig konjak som är populär i den delen av världen. Du kan hitta många människor som tillverkar moonshine-versioner i sina hem.

Eritrea – Suwa

Eritrea är ett muslimskt land, så det kan vara lite svårt att få tag på alkohol, men det finns få alkoholiska specialiteter i den östafrikanska nationen. En av dem är Suwa, en sorts öl gjord på vatten och bröd.

Estland – Vana Tallinn

Till skillnad från Estland vid de senaste vinterspelen har denna rombaserade likör som endast produceras i det baltiska landet fått en del hyllningar och vunnit medaljer vid San Francisco World Spirits Competition.

Ecuador – Canelazo

Om du är ett fan av Hot Toddies kanske du vill prova en Canelazo. Denna varma dryck, som görs med aguardiente (även om du kan ersätta rom om du vill) och vatten som kokas med kanel, är älskad i Ecuador och i hela Anderna.

Grossbritannien – Gin

GB är mindre kraftfullt på vintern än vad det är på sommaren, men om du hejar på britterna bör du suga ner en Gin and Tonic eller kanske en välgjord Martini. Gin har alltid varit populärt i England, men det har exploderat de senaste åren då antalet destillerier mer än fördubblats sedan 2016.

Australien – tasmansk whisky

Ja, Foster’s är australiensiskt för öl, men om du vill hitta den bästa spriten som landet har att erbjuda ska du hoppa över Bass Strait till Tasmanien, där en del av världens bästa whisky tillverkas, men förblir relativt avskild.

Österrike – Nux Alpina

Valnötslikör kan vara en av de bästa cocktailingredienserna som du aldrig har hört talas om (om du har hört talas om den borde du berätta för fler – vi kan inte göra allt själva). Du kanske möter den som nocino på italienska eller noix på franska, men just den här flaskan från Österrike borde vara after ski-dryck för hela alpinlaget. Den är mjuk, söt och nötaktig och är ett enkelt tillägg till nästan vilken varm dryck som helst.

Uzbekistan – Shampanski

Om du tycker att det här låter som hur Boris Badenov skulle säga champagne, har du till stor del rätt. I Stalins Sovjetunionen var det den term som användes för mousserande vin. Och även om Ryssland slutade använda det 2011 har Uzbekistan inte övergivit det helt och hållet och det används, åtminstone informellt, för att beskriva mousserande viner från deras vinland.

Ukraina – Vodka med chilipeppar

Vem behöver vanlig vodka när man kan få kryddig vodka? En av de mest populära bland ukrainare och ukrainska utlänningar är Nemiroffs vodka med honungspeppar.

Iran – Aragh Sagi

Goda versioner är som en persisk grappa. Dåliga versioner är som en persisk moonshine. Det är olagligt för de flesta i den islamiska republiken, men folk gör det ändå, ofta av russin.

Italien – Negroni

Det finns så många drinkar att välja mellan – limoncello, grappa, en lång rad viner gjorda av italienska druvsorter – men Negroni, som enligt uppgift uppfanns av en italiensk greve (greve Negroni), skulle kunna göra vem som helst till en italofil.

Israel – Tubi 60

För inte så länge sedan började denna citruslikör dyka upp i hippa barer i Israels större städer. Den fortsätter att förbli ganska mystisk – som Vice påpekade 2016 vet ingen riktigt vad den innehåller – men om du vill känna dig som en israelisk cool unge kan du prova att sippa lite rakt av.

Indien – Indisk whisky

Indiansk whisky flyger under radarn på vissa stora västerländska marknader och det är mycket olyckligt, eftersom jordens näst folkrikaste land gör saker i världsklass, som Paul John.

Japan – Sake

Sake har bryggts i Japan i årtusenden, och även om de flesta amerikaner väljer att ta den i form av en sakebomb är det en av de mest mångsidiga och mångfacetterade dryckerna som finns. Se bara till att du aldrig dricker den varm.

Jamaica – Rum

Känn rytmen, känn rimmen, det jamaicanska boblaget är tillbaka. Fast i år är det för första gången kvinnornas boblag som kvalificerat sig. Så ta ett par shots rom till dem. Det finns för många goda jamaicanska rumsorter för att bara välja en. Vi rekommenderar att du provar något från Smith & Cross, Dr. Bird eller Wray and Nephew.

Georgien – Chacha

Denna starka georgiska konjak är gjord på pressrester, det som blir över efter att frukten har pressats för att göra vin.

Kina – Baijiu

Många i västvärlden är förvånade över att få reda på att denna sorghumsprit är den populäraste i världen. Den smakar också nästan säkert som ingenting du någonsin provat tidigare – kryddig, smakrik och stark.

Tjeckien – Becherovka

Den bittra tjeckiska likören är en av landets mest kända produkter (den har till och med ett eget museum). Liksom många andra bittra digestiver är den inte till för alla, men de som gillar den tycker mycket om den.

Peru – Pisco

Den druvbrännvin som är mest känd som huvudingrediens i en Pisco Sour är Perus nationalsprit.

Chile – Också Pisco

Chile gör också anspråk på att ha Pisco som sin nationalsprit. Piskriget mellan Peru och Chile har pågått i åratal, så det är bäst att prova lite från varje land för att se vem som gör den bäst.

Kanada – Caesar

Kanadas inofficiella, officiella cocktail är en Bloody Mary som görs med Clamato i stället för tomatjuice. Och på grund av tidsskillnaden mellan Kanada och Korea kanske du ändå tittar på matcherna under brunchen, så en Caesar passar bra.

Kenya – Mnazi

I år är det första gången som en kvinna tävlar i vinterspelen för Kenya, och om du tittar på henne under slalom eller super G, gör det med lite mnazi (om du kan hitta det). Det är ett vin som görs av saft från mnazi-trädet och är bara en av många varianter av palmvin i Afrika.

Kosovo – Rasoj

Det är inte alkoholhaltigt, men det är älskat i Kosovo. Rasoj är saften som blir kvar av jäst kål-krautjuice. Om du vill dricka upp den lite kan du prova den som Pickleback.

Kolombia – Aguardiente

Litterärt översatt till ”eldvatten” är sockerrörslikören något av det starkaste du kan dricka på den sydamerikanska kontinenten.

Kroatien – Grasevina

Kroatien är ett av de mer underskattade vinländerna i Europa och har mycket att erbjuda vinvärlden. Och den mest populära druvan är Grasevina, en druvsort som ger Riesling-liknande vita viner.

Kirgizistan – Maksym

Märsmjölk Koumis (Kymyz i Kirgizistan) är en populär alkoholhaltig dryck i det bergiga landet, men en av de mest tillgängliga är den icke-bubbiga Maksym, en bubblig dryck gjord av jäst spannmål.

Cypern – Brandy Sour

Vem vet om drinken faktiskt uppfanns på Cypern (vilket cyprioterna hävdar), men landet hävdar att cocktailen är dess egen.

Kinesiska Taipei (Taiwan) – Kaoliang wine

En särskild typ av Baijiu utan smak som är stor i Taiwan.

Thailand – Mekhong

I mer än 80 år har denna romliknande whiskey varit Thailands självutnämnda ”anda”. Det är också en av de få typer av alkohol som tillverkas i Thailand och som är allmänt tillgänglig runt om i världen.

Turkiet – Raki

Om du inte har druckit mycket av denna turkiska version av den anissmakande spriten som är populär i hela Mellanöstern, så skär den med lite kallt vatten. Lakritsmaken är stark i denna.

Togo – Tchakpallo

Den fermenterade hirsedrycken, som uttalas chak-PAH-lo, är en av ett fåtal alkoholhaltiga drycker som tillverkas kommersiellt i landet.

Tonga – Kava

Kava, som fortfarande används som ceremonidryck i södra Stilla havet, är inte alkoholhaltig, men den är psykoaktiv. Det starkt smakande teet har till och med landat i USA nyligen när en kava-bar öppnade i New Yorks East Village.

Pakistan – Murree Single Malt

Pakistan är inte ett land som man normalt förknippar med single malt-whisky som kommer med en åldersangivelse på 20 år. Men Murree Brewery, som tillverkar allt från läsk till öl och vinäger, har en flaska 21-årig whisky som de kallar Rarest. Ett passande namn med tanke på att Murree inte får exportera den och att alkohol bara får säljas lagligt i Pakistan på några få utvalda platser.

Portugal – Portvin

Portugals starkvin betraktas vanligtvis som en dryck efter middagen, men det är mångsidigare än vad det får rykte om. Det fungerar särskilt bra som bas i en Flip-a-cocktail som är utmärkt att dricka mitt i vintern.

Polen – Vodka

Med Ryssland (men inte alla dess idrottsmän) som inte deltar i spelen efter en omfattande dopingskandal, har Polen fått bära vodkans mantel in på stadion. Vissa polacker hävdar faktiskt att de var först med att destillera vodka under tidig medeltid.

Puerto Rico – Coquito

Detta blir första gången Puerto Rico faktiskt skickar en idrottsman till vinterspelen, eftersom 17-årige Charles Flaherty ska tävla i alpin skidåkning. Han är inte ens gammal nog att dricka en Coquito – den puertoricanska varianten av Eggnog gjord på kokosmjölk och kokosgrädde – när han har tävlat.

Frankrike – Absinthe

I åratal fick absint ett dåligt rykte om sig att vara olaglig, och den förbjöds faktiskt i många länder, bland annat i sitt hemland Frankrike. Men den gröna fen har återvänt till sin rättmätiga plats i andevärlden. Så drick den långsamt och njut av lakritssmaken.

Macedonien – Mastika

Denna likör tillverkas av kåda från mastixträdet och dricks vanligen ren, över is.

Finland – Salmiakki Koskenkorva

Denna svarta dryck, som är en blandning av vodka och salt svart lakrits och som är populär i Skandinavien, kommer numera på flaska, men för flera decennier sedan ansågs den vara en cocktail i Finland.

Filippinerna – Lambanog

Kommersiellt sett är den mest populära spriten från Filippinerna förmodligen Red Horse, en maltlikör som maskeras som öl. Men mer intressant är den traditionella Lambanog, ett kokosnöts-”vin” som har en alkoholhalt på cirka 90 procent. Vissa tillverkare av Lambanog destillerar dock sin produkt två gånger och får då en alkohol som är över 160-procentig.

Ungern – Zwack

Zwack är kanske roligare att säga än att dricka, men Zwack är faktiskt ett spritbolag som är mest känt för sin örtlikör Unicum, som uppfanns för nästan 250 år sedan av Dr. Jozsef Zwack, kejsarens läkare. Den dricks vanligen som en digestif på grund av dess bittra smak och magstillande egenskaper.

Hong Kong – Strumpbyxte

Om du insisterar på något berusat har Hongkong ett stort eget baijiu-varumärke, men om du vill ha något som är unikt för den sista brittiska kolonin, så måste det vara strumpbyxte. Nej, det görs inte med hjälp av riktiga strumpbyxor, utan mjölkteet silas genom vad som ser ut som en stor, finmaskig strumpa.

Korea – Soju

Och slutligen kommer vi till värdlandet. Även om den flyger under radarn för många i västvärlden är soju, som vanligtvis destilleras av fermenterat ris, en av de mest sålda spritdryckerna i världen. I Korea är det en tradition att dricka soju. Det är till exempel aldrig tänkt att det ska drickas ensamt, vilket gör det till ett bra val för alla visningsfester.