Att se den här turkiska kocken skära sig igenom en tomahawk-biff vädjar till våra mest köttätande (och köttsliga) önskningar.
I dagsläget är det i stort sett omöjligt att förutsäga vad som blir nästa virala matraseri. 2016 gav oss gratis garnerade milkshakes, regnbågsbagels och fryst rosé, bara för att nämna några.
Det verkar dock som om våra mer köttätande – och faktiskt köttsliga – önskningar kommer fram i år. I vad som kanske är den första verkligt virala matvideon 2017 får vi se en snygg man i en vit deep scoop tee och Lennon-liknande solglasögon … som skär och saltar en biff. Mannen, som egentligen är en välkänd turkisk kock vid namn Nurset Gokce, har till och med fått det kärleksfulla smeknamnet ”Salt Bae.”
Mer än något annat är det inte vad han gör, utan hur han gör det. Den lätthet med vilken han låter bladet glida genom den massiva tomahawkbiffen och sedan avslutar med grovt salt från långt upp i luften som om han skulle göra en skuggfigur av en kalkon är visserligen ganska fascinerande. James Corden kallade det till och med för det ”mest erotiska” han någonsin sett.
För mer mat om de senaste mattrenderna, följ People Food på Facebook.
Självklart, när man gör en djupare dykning på hans Instagramkonto, är det tydligt att han har många andra kötttekniker i rockärmen. Att ta bort ben, till exempel.
Här trimmar han bort fettet från en filé… i omvänd ordning.
Han ger till och med djupgående massage till sin boskap (innan, du vet, han slaktar dem.
Och här ser han riktigt, riktigt snygg ut när han står bland staplar på staplar på staplar på staplar av ribeyes.
Oavsett varför det goda internetfolket har blivit så förtjusta i den här mannen är vi glada över att köttet har fått sitt ögonblick. Och den där biffen smakar förmodligen mycket bättre än en regnbågsbagel.
Alla ämnen inom mat
The Best of People
Få nyheter om kändisar och kungligheter samt historier av mänskligt intresse direkt till din inkorg