- Sdílet73
- Tweetovat
- Pin75
Klobása, Brambory, paprika a cibule pečené v troubě s česnekovým práškem na olivovém oleji.
Co uvařit, když nemáte čas vařit:
Znáte ten pocit, když přijdete domů po dlouhém dni, může být opravdu těžké vymyslet, jak uvařit zdravé jídlo, když máte ještě milion věcí na práci a jediné, na co máte chuť, je ležet na gauči.
Ten pocit rozhodně znám. Když jsem celý den pracovala v kanceláři, neměla jsem absolutně žádnou motivaci vařit a na konci dne může být opravdu složité dát dohromady něco zdravého k večeři. Nechápejte mě špatně, nefňukám. Každopádně. Snažím se říct tohle: Mám ráda jednoduchost. Potřebuju jednoduchost. A pokud jde o přípravu snadných jídel, nemůžete porazit troubu, která vám umožní připravit vydatná domácí jídla s minimálním úsilím. A není právě o tom jednoduché vaření ze dne na den? Takže příprava této večeře je pravděpodobně ještě méně pracná, než kdybyste šli ven nebo si vzali jídlo s sebou, a – AHOJ! Jsou to pečené brambory, cibule, klobása a papriky pečené v troubě s kapkou olivového oleje! Co nemilovat!“
- 1 balení (alespoň 1 lb) vašich oblíbených párků ( italská kuřecí/krůtí klobása, Johnsonvilles, cokoliv máte rádi. já použila polské párky)
- 1.5 lb (asi 4 slušně velké) brambory
- 1 malá sklenice banánových paprik
- 1 zelená paprika, zbavená semínek a nakrájená na plátky
- 1 velká červená cibule, oloupaná a rozčtvrcená, vrstvy oddělené
- 3 lžíce olivového oleje
- ½ lžičky česnekového prášku
- sůl &pepř
- Klobásy nakrájej na tenká kolečka, asi ⅕ palce silná.
- Brambory nakrájejte na malé kousky o velikosti 1″ x ½ palce.
- Cibuli nakrájejte na proužky a oddělte jednotlivé vrstvy.
- Z paprik odstraňte semínka a nakrájejte je na kousky o velikosti 1 palce.
- Předehřejte troubu na 375°.
- Nastříkejte pekáč 9×11 nepřilnavým sprejem.
- Ve velké míse smíchejte brambory, cibuli, papriky, olivový olej, sůl, pepř a česnekový prášek.
- Dobře promíchejte, abyste se ujistili, že je vše rovnoměrně pokryto olejem a ochuceno.
- Vyskládejte všechny ingredience na připravený plech a posypte je na plátky nakrájenou banánovou paprikou.
- Péct 30-35 minut, dokud brambory nezměknou.
- Vyklopte lžící, aby se nic nepřichytilo ani nepřipálilo.
- Doba pečení se bude lišit v závislosti na tloušťce brambor a klobásy.
.