Heimische Enten gehören zu den Gattungen Anas und Cairina. Die meisten Rassen stammen von der Stockente (Anas platyrhynchos) ab, die in Südchina domestiziert wurde. Sie sind vor allem in ländlichen Gebieten Asiens, insbesondere in Südostasien, eine wichtige Nahrungsquelle. Die Moschusente (Cairina moschata) wurde in Lateinamerika domestiziert, wo sie nach wie vor allgegenwärtig ist. Außerdem ist sie in allen äquatorialen Ländern Afrikas und Asiens, vor allem in Südostasien, zu finden. Das Moschushuhn ist ein sehr guter Fresser, der auch in Freilandhaltung gut zurechtkommt, weil er nicht viel Wasser braucht.
Enten haben gegenüber anderen Geflügelarten eine Reihe von Vorteilen, insbesondere ihre Krankheitstoleranz. Sie sind widerstandsfähig, ausgezeichnete Fresser und leicht zu hüten, besonders in Feuchtgebieten, wo sie dazu neigen, sich zusammenzutun. Ein Nachteil der Enten, wenn sie auf engstem Raum gehalten und mit ausgewogenen Rationen gefüttert werden, ist ihre hohe Futterverschwendung, die auf die Schaufelform ihres Schnabels zurückzuführen ist. Dadurch ist ihre Futterverwertung weniger effizient, was erklärt, warum ihr Fleisch und ihre Eier teurer sind als die von Hühnern.
In Ländern, in denen Reis auf Reisfeldern angebaut wird, können Synergien zwischen Enten- und Reiserzeugung entstehen. Extensiv geweidete Hausenten wirken als natürliche Räuber gegen Insekten, Schnecken und Nacktschnecken und ernähren sich auch von Getreide, das sonst bei der Ernte und beim Entkörnen verloren gehen würde. Die Rolle der Enten als Raubtiere und als Produzenten von natürlichem Dünger – mit dem Dung, den sie auf den Reisfeldern hinterlassen – trägt zu höheren Erträgen bei.