Alai

Sheet Pan Perfect Chocolate Chip Cookie Bars where have you been all my life? Rögtön a sütőből kivéve, (mert nem tudok várni!!) és YUM!

Ezek a nyári partikhoz, piknikekhez és csokis kötődéshez szuper jók! Természetesen!!!

Elég régen sütöttem már csokis sütit. Pár hete tényleg sütöttem ilyeneket, DE!!! Már régóta szeretnék csokis süti szeleteket csinálni, tortalap méretben!

Ummm…NOOoooo, nem azért, mert meg akartam enni az összeset. Azt hiszed, hogy olyan jól ismersz engem, ugye? *vonja meg a vállát hitetlenkedő tekintettel* 😉

A szomorú igazság az, hogy igen! De tudom, hogy te is ott vagy velem. LIKE, senki sem tud ellenállni egy hatalmas tepsi puha és rágós, magányosnak tűnő, félelmetesen finom csokis süti szeletnek. SOHA. (Hacsak nem LIKE, nagyon rosszak! Juj!)

A férjem szerint néha úgy beszélek, mint egy völgyi lány. Látod, hogy miért az utolsó bekezdésben? 😀

Ezek a finom, elragadó, tökéletes csokis sütiszeletek kb. 1/2 inch vastagok, és a barna cukor és a fehér cukor aránya miatt ezek puhák és enyhén rágósak. Puha és rágós marad, és nagyon jól szeletelhető.

Azt gondoltam, hogy ezek TÖKÉLETESEK! Valójában ezek a Tökéletes csokis süti receptemből vannak átdolgozva.

Ez a bejegyzés az Amazon partneri linkjeit tartalmazza, lásd a titoktartási nyilatkozatomat, és ez nem jelent külön költséget számodra, ha véletlenül vásárolsz.

A titkos fegyverem ezekhez a puha sütiszeletekhez a Morena® Pure Cane Sugar by Zulka®. Körülbelül 6 hónapja használom, és azt vettem észre, hogy a desszertjeimnek még jobb ízt ad, mint a szokásos, és most már amikor csak lehet, előnyben részesítem a kristálycukorral szemben!

A textúrája kissé más, mint a hagyományos cukoré, mint a nyerscukoré, csak kisebb, és ez valódi cukor, cukornádból származik és szárított.

Egyszerűen van egy gazdagsága. Észreveszem, amikor sütök vele, hogy van különbség. És a legjobb az egészben, hogy GMO-mentes, és közvetlenül helyettesítheti a fehér cukrot csészénként a receptekben. Imádom használni!!! Komolyan, próbáljátok ki! Csodálatos, és azt hiszem, egészséges cukornak is nevezhetjük, ha olyan cukrot eszünk, mint mi! Kevesebb kalória is. Köszönöm!

Szerintem aranyosabb, karamellásabb színt ad ezeknek a szeleteknek. Én félédes Ghirardelli csokoládéforgácsot használok a süteménytésztába, és Ghirardelli mini csokoládéforgácsot szórok a tetejére.

Végül pedig a saját receptemet szerettem volna a lapos tepsiben tökéletes csokis süti rudakhoz. Nem akartam vékony, vastag vagy ropogós, kemény süti rudakat. Ezért ezek tökéletesek és pont megfelelőek egy tömegnek bármilyen alkalomra, vagy csak te rejtőzködsz a szekrényben, és gyűjtögeted őket magadnak. Ott voltam, ezt csináltam! Ne ítélkezz! Gawd!!!

Oh, és ez egy szórakoztató sütési kísérlet volt számomra, így tudtam, hogy miután megettem párat vagy hatot, ezeket ki kell vinnem a házból, különben a szekrényben való gyűjtögetés élménye lesz, ahogy említettem.

Vágás után lefagyaszthatod őket. Készíthetsz belőle csokis süti szaloncukrot is! Rakj egymásra 2 vagy 3 rudat, adj hozzá egy gombóc fagylaltot, és locsold meg a kedvenc feltéteddel. OMG! Jó szórakozást!

Chocolate Chip Cookie Bars for a Crowd

Kim Lange

Ezek a tökéletes süti rudak vajasak, rágósak, vastagok és tele vannak gazdag, félédes csokidarabkákkal. Egyszerűen isteni!

3.96 206 szavazatból

Ingredients

• 3 csésze all-lisztet ne mérjük túl.
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál só
• 1 csésze sótlan vaj szobahőmérsékletű
• 1 1/4 csésze szilárdan csomagolt világos barna cukor
• 1/2 csésze Zulka cukor vagy kristálycukor
• 2 nagyméretű tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1 zacskó Ghirardelli Semisweet Chocolate Chips + 1 csésze Ghirardelli Mini Chocolate Chips

Instrukciók

• A sütőt előmelegítjük 350°F-ra. Béleljünk ki egy 13×18-as tepsit pergamenpapírral, a pergament permetezzük be tapadásmentes főzőspray-vel. Tegyük félre.
• Egy másik nagy tálban elektromos keverőgéppel, közepes sebességen verjük össze a vajat, és a cukrokat kb. 2 perc alatt simára.
• Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliát, és alacsony sebességen keverjük, amíg elkeveredik.
• A nedves keverékhez szitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, és keverjük össze, amíg éppen bele nem keveredik. Ne keverjük tovább – ne keverjük túl.
• Adjuk hozzá a zacskó csokoládéforgácsot, és fakanállal keverjük össze, megint csak addig, amíg be nem keverjük. A tészta nagyon sűrű lesz.
• A sűrű süteménytésztát egyenletesen oszlassuk el úgy, hogy kanálnyi adagokat cseppentünk a sütőlemezre, és ujjunkkal eloszlatjuk, vagy segít, ha egy gumispatulát befújunk tapadásmentes spray-vel. A tészta sütés közben szétterül, így nem kell a sarkokat és a széleket tökéletesen eltalálni. Szórjunk mini chipseket a tészta tetejére.
• Süssük 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük ki a tepsiben egy rácson. 3-4 tucat rudat készíthetünk, attól függően, hogy mekkorákat készítünk.

Kipróbálta ezt a receptet?Írja meg nekünk, milyen volt!