La principale autorità in materia di nutrizione nel Regno Unito, la British Dietetic Association, condivide il messaggio che le diete vegane ben pianificate possono sostenere una vita sana nelle persone di tutte le età, compresi i bambini e durante la gravidanza. La BDA ha esplicitamente detto: “È assolutamente possibile soddisfare i requisiti con una dieta vegana o a base vegetale.”
La colina è molto facilmente ottenibile in una dieta vegana. Nessun obiettivo dietetico per l’assunzione di colina è stato fissato dagli esperti di nutrizione del Regno Unito, che è uno dei motivi per cui molte persone non ne avevano mai sentito parlare prima dei recenti rapporti dei media.
Questi articoli sensazionalizzati si basano su uno studio condotto dalla dottoressa Emma Derbyshire, una nutrizionista che è membro del Meat Advisory Panel. Il suo rapporto ha dimostrato che il Regno Unito non riesce a raccomandare e monitorare i livelli dietetici di colina, sia per i vegani che per i non vegani.
Si prega di trovare qui sotto una nostra dichiarazione su questo argomento. Abbiamo condiviso queste informazioni con i media e chiunque sia preoccupato per la loro assunzione di colina.
Heather Russell, dietista registrato che lavora presso la Vegan Society, ha detto: “I requisiti e le assunzioni di colina in diversi gruppi dietetici sono scarsamente definiti al momento.
“Questo nutriente è ampiamente distribuito negli alimenti vegetali perché è presente nelle membrane cellulari. I prodotti di soia, la quinoa e i broccoli sono alcune delle migliori fonti vegetali.
“Non c’è bisogno di prendere un integratore di colina quando si passa a un’alimentazione totalmente vegetale se si mangia una dieta equilibrata e varia che contiene un sacco di alimenti vegetali minimamente elaborati. Le prove dimostrano che questo modo di mangiare può sostenere una salute eccellente.”
La colina non è un nutriente che merita particolare attenzione per chi segue una dieta vegana. Puoi scoprire i nutrienti che lo fanno attraverso le nostre pagine di nutrizione complete, scritte da un dietologo registrato, su www.vegansociety.com/nutrition.