Se fatto bene, berne uno può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di peso e fitness. Ma se fatto male, il dolore segue di sicuro. Per molti, i frullati hanno un rovescio della medaglia che brucia lo stomaco – e intendiamo letteralmente. Bere questa roba provoca dolore allo stomaco e nausea – e altri inaspettati effetti collaterali delle proteine in polvere – in innumerevoli persone. E stranamente, non è un problema di cui si parla spesso.

Mentre lo scambio di consigli con i compagni di palestra online ha i suoi benefici, il modo migliore per rimediare al problema è cercare il consiglio di un esperto – ed è esattamente quello che abbiamo fatto. Qui, cosa potrebbe andare storto nella tua bottiglia shaker, più, come modificare il tuo shake in modo da non essere lasciato raddoppiato dal dolore dopo il sorso.

Donna che fa stretching

Potresti aver sentito dire che consumare proteine dopo un allenamento è necessario per un recupero ottimale, ed è vero – ma non è necessario iniziare a sorseggiare il tuo frullato nel momento in cui esci dallo squat rack. Infatti, se si beve un frullato troppo presto dopo l’allenamento, è destinato a sconvolgere lo stomaco. Questo potrebbe rendere più difficile per il corpo assorbire e utilizzare i nutrienti del frullato, spiega Cassie Bjork, RD, LD di Healthy Simple Life.

Mangia questo! Suggerimento

“Aspetta da trenta a sessanta minuti dopo il tuo allenamento prima di consumare un frullato proteico”, suggerisce Bjork. “Questo dà al tuo corpo il tempo di passare dalla modalità “combatti o fuggi”, alimentata dall’allenamento, alla modalità “riposa e digerisci”, in cui il tuo corpo può assorbire efficacemente i nutrienti. Ecco perché questo è un modo così efficace per prevenire il mal di stomaco”, spiega Bjork. Quindi prenditi dieci minuti in più per raffreddarti, fare una doccia, cambiarti e rilassarti un po’ prima di preparare il tuo frullato. Il tuo stomaco e i tuoi muscoli ti ringrazieranno!

Stai sorseggiando dolcificanti & INULINA

Zucchero in cubetti

I dolcificanti artificiali e gli alcoli di zucchero possono rendere gustose le tue proteine in polvere, ma il corpo non può assorbirli molto bene. “Poiché non sono completamente digeriti, rimangono nel nostro intestino dove vengono fermentati dai batteri del colon”, spiega Bjork. “I sottoprodotti della fermentazione includono sofferenza gastrica, diarrea, crampi, gas e gonfiore”, aggiunge. E questa non è l’unica causa degli spiacevoli effetti collaterali. “L’inulina, un carboidrato naturale che si trova in molti frutti e verdure, viene talvolta aggiunta agli integratori proteici ed è uno dei principali responsabili del mal di stomaco”, spiega Isabel Smith, MS, RD, CDN.

Eat This! Suggerimento

Scaricate qualsiasi prodotto che contenga inulina e state alla larga dalle polveri che contengono dolcificanti artificiali come Splenda (sucralosio), acesulfame di potassio (acesulfame-K o AceK), aspartame o saccarina. Vorrai anche evitare gli alcoli dello zucchero come l’eritritolo, il marital, il sorbitolo e lo xilitolo. Troppo da ricordare? Queste proteine in polvere vegane completamente naturali fanno al caso tuo.

Si usa troppa polvere

Uomo che versa proteine in polvere nel frullatore

Se un misurino di proteine è buono, due o tre sono ancora meglio, giusto? Niente affatto. “Le proteine sono il macronutriente più difficile da digerire, e per questo motivo, consumarne troppe in una volta sola può causare indigestione”, dice Bjork. E non stai solo ottenendo più proteine in quei misurini extra, stai anche ottenendo carboidrati aggiuntivi che si trasformano in zucchero nell’istante in cui colpiscono il flusso sanguigno. “Questo può portare alla nausea a causa dei picchi e dei cali di zucchero nel sangue”, spiega Bjork.

Mangia questo! Suggerimento

Post-workout, Bjork raccomanda alle donne di consumare tra i 20 e i 25 grammi di proteine. Gli uomini dovrebbero puntare a 30-35. Raccomanda anche di mescolare avocado, latte di cocco, olio di cocco o il tuo burro di noci preferito nel tuo frullato proteico per rallentare l’assorbimento dei carboidrati. L’aggiunta di uno di questi grassi sani aiuterà ad allontanare la nausea e le voglie di zucchero.

Si sta ingozzando troppo in fretta

Frullato di proteine in polvere

Dopo un allenamento si è completamente affamati – abbiamo capito. Ma bere il tuo frullato come se fossi in un bar può rendere il tuo stomaco agitato e portare quegli spiacevoli effetti collaterali delle proteine in polvere. “Mangiare troppo in fretta può favorire la sovralimentazione e, in alcuni casi, l’ingestione di aria in più, che può contribuire al gonfiore e al mal di stomaco”, dice Smith.

Mangia questo! Suggerimento

Fai uno spuntino leggero pre-allenamento prima di andare in palestra, così non sarai affamato dopo aver finito. Questo dovrebbe aiutare a mettere un freno al mangiare veloce.

PLUS, non perdere questi eccitanti frullati proteici che alimenteranno la tua fame e i tuoi obiettivi di salute.

1

Frullato d’avena ai frutti di bosco

 Frullato d'avena per la colazione

 Frullato d'avena per la colazione

Serve: 2
Nutrizione: 280 calorie, 4,9 g di grassi (2,3 g di grassi saturi), 3,3 g di fibre, 35,9 g di zucchero, 10,6 g di proteine

A volte non sei dell’umore giusto per la farina d’avena, non importa quanto sia buona per te. Questo frullato mescola un sacco di mirtilli ricchi di antiossidanti con l’avena per assicurarti comunque i benefici e rimanere pieno fino all’ora di pranzo.

Prendi la ricetta da Creme de la Crumb.

2

Burro di arachidi al cioccolato e banana a colazione

Burro di arachidi al cioccolato e banana a colazione

Burro di arachidi al cioccolato e banana a colazione

Serve: 2
Nutrizione: 346 calorie, 19,2 g di grassi (4,2 g di grassi saturi), 7,8 g di fibre, 19,9 g di zucchero, 11,1 g di proteine

Banane congelate e burro d’arachidi si uniscono per dare a questo frullato una consistenza ricca e simile al frullato che vi farà pensare che sia peccaminoso. Quando si usa il latte di mandorla non zuccherato, però, ha un po’ di proteine senza i conteggi degli zuccheri alle stelle che si trovano in altri frullati.

Prendi la ricetta da Cooking Classy.

3

La bevanda verde

la bevanda verde

la bevanda verde

Serve: 1
Nutrizione: 278 calorie, 3,2 g di grassi (0,8 g di grassi saturi), 15,3 g di fibre, 26,5 g di zucchero, 8,3 g di proteine

Nel nostro calcolo abbiamo usato la combinazione preferita dalla blogger di prezzemolo fresco e vibrante e menta, e abbiamo abbandonato l’acqua di cocco per la vecchia H2O. Risparmierete oltre 15 grammi di zucchero facendo lo stesso scambio. Iniziate la giornata con questo sorso e sarete sulla buona strada per assumere tutte le vitamine e i minerali in modo delizioso.

Prendi la ricetta da The First Mess.

4

Frullato di cocco al lampone

 Frullato di cocco al lampone

 Frullato di cocco al lampone

Serve: 1
Nutrizione: 454 calorie, 7,0 g di grassi (5,6 g di grassi saturi), 15,1 g di fibre, 70,4 g di zucchero, 3,5 g di proteine

Sostituendo il latte di cocco non zuccherato per la varietà in scatola si risparmia più di un giorno di grassi saturi senza sacrificare il sapore tropicale e la consistenza cremosa. Lo zucchero in questa bevanda proviene interamente dai lamponi e da una banana, fonti naturali che sono un modo sano per indulgere. Completate la vostra bevanda con un cucchiaio di cocco frantumato non zuccherato (abbiamo calcolato per questo) e un ombrellino per un’esperienza completa.

Prendi la ricetta da Creme de la Crumb.

5

Frullato Detox Verde

 frullato detox verde

 frullato detox verde

Serve: 2
Nutrizione: 122 calorie, 0,3 g di grassi (0 g di grassi saturi), 6,2 g di fibre, 10,9 g di zuccheri, 4,9 g di proteine

Pieno di vitamine e nutrienti essenziali, questo frullato non è pensato per essere un pasto, ma solo un richiamo di salute. La menta, la pera e lo zenzero evitano che il cavolo sia troppo amaro e la frullatura, piuttosto che la spremitura, ti assicura una dose abbondante di fibre insieme ai nutrienti.

Prendi la ricetta da Running to the Kitchen.

6

Frullato di torta di mele

 frullato proteico di torta di mele

 frullato proteico di torta di mele

Serve: 2
Nutrizione: 234 calorie, 3,5 g di grassi (1,1 g di grassi saturi), 8,0 g di fibre, 32,7 g di zucchero, 7,5 g di proteine

Questo frullato può avere il sapore del dessert, ma non avrà gli stessi effetti di espansione della vita. La banana congelata aggiunge una consistenza cremosa senza interferire con il classico sapore di dessert che ami. Suggeriamo di usare lo yogurt greco Fage 2% per questa ricetta per il suo numero di proteine pompato e il basso contenuto di zucchero. Vuoi qualcosa di più indulgente? Aggiungete un dattero snocciolato per una dolcezza naturale e una consistenza più ricca.

Prendi la ricetta da Gimme Some Oven.

7

Froma di burro di mandorle al mirtillo

Froma di burro di mandorle al mirtillo

Froma di burro di mandorle al mirtillo

Serve: 2
Nutrizione: 585 calorie, 37,8 g di grassi (4,1 g di grassi saturi), 7,0 g di fibre, 26,6 g di zucchero, 18,6 g di proteine

Se stai cercando un frullato sostitutivo del pasto, non cercare oltre. Questo trabocca di proteine dal ricco burro di mandorle e di antiossidanti dai mirtilli congelati. Con oltre 18 grammi di proteine e una dose massiccia di fibre, le voglie non torneranno strisciando un’ora dopo.

Prendi la ricetta da Love and Olive Oil.

8

Frullato di torta di zucca Chai

 frullato di torta di zucca infuso al chai

 frullato di torta di zucca infuso al chai

Serve: 1
Nutrizione: 267 calorie, 3,3 g di grassi (0,6 g di grassi saturi), 8,3 g di fibre, 31 g di zucchero, 3,8 g di proteine

Per coloro che scelgono la zucca piuttosto che la mela quando si tratta di scegliere la torta delle vacanze, c’è una ricetta di frullato sano anche per voi. Le spezie calde del tè chai hanno infuso la purea di zucca e le banane con il sapore appena sfornato che amate senza tutto lo zucchero e il burro. La parte migliore? Puoi mangiarlo molto più di due volte all’anno, senza sensi di colpa.

Prendi la ricetta da One Ingredient Chef.

9

Frullato di cioccolato grezzo

 Frullato di cioccolato grezzo

 Frullato di cioccolato grezzo

Serve: 1
Nutrizione: 437 calorie, 19,5 g di grassi (4,4 g di grassi saturi), 11 g di fibre, 34,7 g di zucchero, 12,4 g di proteine

Il cacao crudo è diverso dal cioccolato del supermercato in due modi molto importanti: è ricco di potenti antiossidanti e vanta una quantità sorprendentemente alta di fibre. Accoppiato con una porzione di miele, è dolce e indulgente come quello a cui sei abituato, ma in realtà ti fa bene.

Prendi la ricetta da Savory Simple.

10

Raw Banana Bread Shakes

raw banana bread shakes

raw banana bread shakes

Serve: 4
Nutrizione: 307 calorie, 20,2 g di grassi (2 g di grassi saturi), 6,9 g di fibre, 12,6 g di zucchero, 9,3 g di proteine

Avrai tutto il sapore caldo e confortante della colazione del weekend senza farina o burro quando scegli questo frullato. Inoltre, le noci vantano sani omega 3, proteine e fibre per mantenerti sazio.

Prendi la ricetta da The First Mess.

11

CAKE BATTER SMOOTHIE

Serve: 2
Nutrizione: 261 calorie, 0 g di grassi (0 g saturi), 399 mg di sodio, 54,3 g di carboidrati, 1,1 g di fibre, 31,5 g di zuccheri, 12,1 g di proteine (Calcolato con NF Plain Greek Yogurt, latte scremato, e mix di torte biologiche)

Torta e dieta sono due parole che non si sentono mai insieme. La torta, per cominciare, è piena di quantità infinite di zucchero e calorie vuote. E come se non bastasse, è ricoperta da una glassa cremosa e carica di grassi. Ma fortunatamente per voi, abbiamo trovato lo skinny sulla torta, quindi la prossima volta che le voglie di zucchero vi colpiscono, frullate questo frullato di pastella di torta. Preparato con yogurt greco magro, latte scremato e preparato per torte biologiche, ha solo 261 calorie, più 12 grammi di proteine sazianti e nessun grasso in una tazza. Ricordatevi solo di consumarlo con moderazione e preferibilmente non a colazione – è pur sempre un dessert!

Prendi la ricetta da Le Creme De La Crumb.

12

SMOOTHIE SPICY PINEAPPLE DETOX PASQUALE

Serve: 1
Nutrizione: 256 calorie, 3,7 g di grassi (0,8 g saturi), 14 mg di sodio, 56 g di carboidrati, 8,6 g di fibre, 31,8 g di zuccheri, 4,4 g di proteine

Preoccupato per tutti quei dolciumi? Bandisci il gonfiore e combatti il grasso addominale con questo frullato detox. Banana, ananas, succo di limone, zenzero fresco e pepe di cayenna si combinano per creare un’arma letale per la perdita di grasso dopo le vacanze. La ricetta richiede una banana congelata, ma suggeriamo di metterla nel congelatore prima che sia matura. Perché? Prima della maturazione, le banane sono ricche di amido resistente, che letteralmente resiste alla digestione, passando attraverso l’intestino tenue senza essere digerito causando sensazioni prolungate di pienezza e più efficiente ossidazione dei grassi. Infatti, uno studio ha scoperto che sostituire solo il 5% dei carboidrati del giorno con una fonte di amido resistente può aumentare la combustione dei grassi post-pasto fino al 30%!

Prendi la ricetta da One Ingredient Chef.

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