Las bajas temperaturas nos dejan mucho más expuestos ante posibles catarros y resfriados. La garganta es una de las partes del cuerpo que más sufre y la tos, uno de los síntomas más frecuentes. Ya sea seca o productiva, las molestias ante el picor y/o dolor pueden mejorar bastante recurriendo a tratamientos específicos que, además, puedes preparar en casa. La medicina tradicional resulta bastante efectiva a la hora de tratar la tos, evitando así recurrir a fármacos elaborados a partir de compuestos químicos. Preparados a partir de extractos vegetales, los jarabes caseros pueden convertirse en el remedio perfecto, natural, saludable y ecológico perfecto para tratar tus problemas de garganta. Con propiedades antitusivas, expectorantes, antioxidantes y antisépticacas, los jarabes caseros se convierten en una opción ideal ¡y deliciosa!
Eso sí, si te animas a prepararlos, deberás tener en cuenta que, a diferencia de los medicamentos industriales, la duración de los mismos será mucho menor. Para conservarlos durante algo más de tiempo, recomendamos guardarlos en el frigorífico – nunca por más de una semana-. A continuación, te presentamos algunos de los más comunes y efectivos para que prepares directamente desde la cocina de tu casa.
Jarabe de miel y limón
Ingredientes
- 1 limón
- 3 cucharadas soperas de miel
Preparación
- Cortar el limón por la mitad y extraer su zumo con un exprimidor y verter en el recipiente en el que lo queramos conservar
- Añadir la miel y remover hasta que se haya disuelto en el jugo de limón
- Tomar una cucharada de jarabe (frío o caliente) por lo menos 3 veces al día, preferiblemente después de las comidas (o esperar 30 minutos antes de ingerir alimentos para que haga efecto)
Jarabe de pera y anís
Ingredientes
- 2 peras
- 3 estrellas de anís
- Agua
- 3 cucharadas soperas de azúcar
Preparación
- Lavar y pelar las peras e introducirlas en una cacerola
- Cubrir con agua, añadir las estrellas de anís y el azúcar y cocer a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos (o hasta que las peras estén tiernas por dentro y hayan soltado su propio almíbar). Si el agua se evaporase por completo, añadir más
- Colar todo en un recipiente y tomar el sirope obtenido varias veces al día. Si se prefiere, se puede consumir junto con las peras, como postre – mejor caliente que frío-, tras las comidas
Jarabe de menta y limón
Ingredientes
- 200 gr de azúcar
- 1 taza de menta fresca
- 1 taza de agua
- 1 limón cortado en rodajas
Preparación
- En una olla, añadir las cantidades de agua y azúcar y calentar hasta que llegue a estado de ebullición
- Bajar el fuego a temperatura media, remover para que el azúcar se disuelva y seguir cocinando durante 10 minutos
- Retirar del fuego y añadir las hojas de menta, previamente troceadas, y las rodajas de limón a la mezcla
- Tapar y dejar reposar aproximadamente entre 45 minutos – 1 hora
- Con la ayuda de un colador y un embudo, retirar las hojas de menta y conservar solamente el sirope
- Enfriar en la nevera para que espese y tomar un par de cucharadas varias veces al día
