Existem várias formas seguras de saber quando o seu frango congelado precisa de ir. Mesmo que tenha sido embrulhado no congelador por alguns meses, o frango não é imune a expirar se estiver armazenado no congelador. Fique de olho nestas bandeiras vermelhas e se você vir alguma delas, então é hora de lançar o lote.
O frango mudou de cor
O frango congelado tem uma bela cor rosa durante todo o tempo, mas se ele expirou, então você vai notar que ele começa a ficar um pouco cinza. Além disso, a gordura do frango congelado também tem uma cor branca distinta. Ambas as cores vão mudar se o frango estiver mal. O frango expirado é conhecido por germinar manchas amarelas na sua gordura e um tom cinzento em geral. Se você notar estas coisas então não é mais seguro comer e você deve jogar o pacote no lixo.
O frango cheira mal
Muito como muitos outros alimentos, cheirar frango é uma ótima maneira de dizer se ele já passou da data de validade. Não será agradável cheirar quaisquer discrepâncias nas suas aves, mas a boa notícia é que não vai demorar muito tempo para determinar se é hora de o frango ir. O frango cru expirado tem um cheiro pungente que está perto de ovos podres. Mesmo que você não saiba o cheiro de ovos podres… você vai saber quando isso acontecer. Se a tua galinha tem este cheiro potente, atira-o.
The Chicken Is Slimy
You may have heard that cogumelos ficam viscosos quando são maus e embora isso seja verdade, os cogumelos não são o único alimento que mantém essa característica. Se você tocar na galinha e perceber que há um pouco de filme viscoso nela, ela precisa ser jogada fora. O frango cru que foi descongelado na geladeira terá uma textura úmida à sua superfície, enquanto o frango expirado será viscoso. Você sabe que é hora de jogar fora o frango quando ele mantém a sua viscosidade mesmo depois de lavá-lo.
Passou a sua data de validade
Esta deve ser uma não-cérebro, mas muitas pessoas gostam de empurrar o seu frango para além da sua data de validade. Embora muitas pessoas tenham feito isso sem dar um pio no estômago, muitas vezes as pessoas têm um pouco de dor de estômago quando o frango está tecnicamente expirado. Portanto, se você quiser arriscar, não podemos impedi-lo, mas podemos definitivamente avisá-lo para pelo menos ficar de olho nas bandeiras vermelhas acima antes de comê-la.