Principala autoritate în materie de nutriție din Marea Britanie, Asociația Dietetică Britanică, împărtășește mesajul conform căruia dietele vegane bine planificate pot sprijini o viață sănătoasă la persoanele de toate vârstele, inclusiv la copii și în timpul sarcinii. BDA a declarat în mod explicit: „În mod absolut puteți îndeplini cerințele cu o dietă vegană sau bazată pe plante.”
Colina este foarte ușor de obținut într-o dietă vegană. Experții în nutriție din Marea Britanie nu au stabilit obiective dietetice pentru consumul de colină, acesta fiind unul dintre motivele pentru care mulți oameni nu au auzit niciodată despre aceasta înainte de recentele articole din mass-media.
Aceste articole senzaționaliste se bazează pe un studiu realizat de Dr. Emma Derbyshire, un nutriționist care este membru al Comitetului consultativ pentru carne. Raportul ei a arătat că Marea Britanie nu reușește să recomande și să monitorizeze nivelurile dietetice de colină, atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani.
Vă rugăm să găsiți mai jos o declarație din partea noastră pe această temă. Am împărtășit aceste informații cu mass-media și cu oricine este preocupat de aportul lor de colină.
Heather Russell, dietetician înregistrat care lucrează la The Vegan Society, a declarat: „Am transmis această informație presei și oricui este preocupat de aportul de colină: „Cerințele și aporturile de colină în diferite grupuri dietetice sunt slab definite în prezent.
„Acest nutrient este distribuit pe scară largă în alimentele vegetale, deoarece este prezent în membranele celulare. Produsele din soia, quinoa și broccoli sunt unele dintre cele mai bune surse vegetale.
„Nu este nevoie să luați un supliment de colină atunci când treceți la o alimentație bazată în totalitate pe plante, dacă aveți o dietă echilibrată și variată care conține o mulțime de alimente vegetale minim procesate. Baza de dovezi arată că acest mod de alimentație poate susține o sănătate excelentă.”
Colina nu este un nutrient care să merite o atenție specială pentru cei care urmează o dietă vegană. Puteți afla despre nutrienții care o fac prin intermediul paginilor noastre cuprinzătoare despre nutriție, scrise de un dietetician autorizat, la www.vegansociety.com/nutrition.