Alai

Relateret indhold:

• Sådan identificerer du forårets hækarter
• Sådan identificerer du træer om vinteren (på billedet)
• Sådan identificerer du et træ ud fra barken

Hawthorn

Videnskabeligt navn: Crataegus monogyna

Størrelse: Størrelse: Busk eller lille løvfældende træ, op til 10 m, kviste tornede.

Blomster: Blomsten: 5 hvide kronblade; støvknapper (i midten af blomsten) er lyserøde eller røde.

Frugt: Runde røde “høer”, ca. 1 cm lange.

Blade: 1,5-5 cm lange, dybt opdelt i 3-7 lapper

Hvad man skal kigge efter om vinteren

Hvidtjørnskviste er normalt blanke, med torne på op til 2 cm lange torne. Knopperne er hårløse, og bladarret under knoppen ligner et smilende ansigt!

Hvad man skal kigge efter om foråret/sommeren

Hvidtjørnblade begynder at vise sig i marts, efterfulgt af de duftende hvide blomster, der kommer frem fra april til juni, især i maj. Et andet navn for hvidtjørn er majblomst.

De røde frugter (haws) kan ses fra juni og frem.

Hvor man kan finde hvidtjørn

Hvidtjørn kan findes i hele Storbritannien, men den er mindre hyppig i det nordlige Skotland, i en række forskellige levesteder: hække, krat, skovkanter og som en del af underskovslaget i blandet løvskov.

Hvidtjørn er en indfødt plante, men er også blevet plantet i stor stil i mange århundreder som bestandsikkert hegn.

Er hvidtjørn bær spiselige?

Havetræerne er en vigtig fødekilde for fugle om vinteren. Hvidtjørn kan laves til en gelé, der kan spises sammen med ost; de kan også laves til vin, eddike eller chutney.

Sorttorn

Videnskabeligt navn: Prunus spinosa

Størrelse: Størrelse: Busk eller lille løvfældende træ, op til 4 m, kviste normalt (men ikke altid) meget tornede.

Blomster: Blomst: 5 hvide kronblade, med gule eller hvide støvknapper.

Frugter: Ovale blå-sorte “slørhaler” ca. 2 cm lange.

Blade: 1,5-4 cm lange, elliptiske (dvs. bredest i midten og tilspidset lige meget i begge ender), med små tænder med regelmæssige mellemrum langs bladranden.

Hvad man skal kigge efter om vinteren

Sortetorns kviste er ikke skinnende, med torne, der normalt er mere end 2 cm lange og holdes i rette vinkler. Knopperne er behårede, og bladarret under knoppen ligner et ansigt, der suger en citron!

Hvad man skal se efter om foråret/sommeren

Sortornblomsterne begynder normalt at vise sig i marts, efterfulgt af bladene fra april og fremefter. Frugterne (slørhaler) modner i løbet af sommeren.

Hvor man kan finde slåen

Slåen findes i hele Storbritannien, men er mindre hyppig i det nordlige Skotland, i en række forskellige habitater: hække, buskads, blandet løvskov, på klipper og klippeskråninger, på sten- og grusskråninger, på strandskrænter, hvor den vokser i liggende form.

Sortetorn er en hjemmehørende art, men er ofte udbredt plantet i hække og krat, hvor den kan danne tætte krat.

Er slåen spiselig?

Frugterne har en skarp, astringerende smag, når de er friske, men efter at de er blevet frostet, kan de bruges til at lave sloe gin.

Søgning af opskrifter med slørhaler:

• Hvordan man laver sloe gin
• Hvordan man laver sloe portvin, af Christine Iverson (på billedet)

Noget at overveje

Går du ud på plante-spotting? Følg Botanisk Selskabs adfærdskodeks, når du fotograferer, søger efter eller registrerer vilde planter, så kan du nyde plante-spotting med naturbeskyttelse i tankerne.

Planter du hvidtjørn eller slåen? Vælg hjemmehørende planter fra en velrenommeret leverandør for at opnå maksimal værdi for dyrelivet – ikke-hjemmehørende planter kan komme usædvanligt tidligt i blomst eller frugt og være “ude af synkronisering” med vores hjemmehørende dyreliv.

The Botanical Society of Britain & Ireland (BSBI) fremmer og tilskynder til at studere, forstå og nyde vores vilde planter for at støtte deres bevarelse.

BSBI har en række nyttige tips og links samt ID-værktøjer for både begyndere og avancerede botanikere.