- Lees hoe je het verschil kunt zien tussen meidoorn en sleedoorn in onze deskundige gids van de Botanical Society of Britain & Ireland (BSBI).
- Gerelateerde inhoud:
- Haagdoorn
- Waarop te letten in de winter
- Wat te zien in de lente/zomer
- Waar vindt men meidoorn
- Zijn meidoornbessen eetbaar?
- Foeragerecepten met behulp van haws:
- Zwartdoorn
- Waarop te letten in de winter
- Wat te zien in de lente/zomer
- Waar vindt men sleedoorn
- Is sleedoorn eetbaar?
- Foraging recepten met sloes:
- Iets om te overwegen
- Hoe het verschil te zien tussen meidoorn en sleedoorn
- Controleer op doorns
- Als u knoppen aan uw twijg hebt:
- Als u bladeren heeft:
- Als u bloemen heeft:
- Als u vruchten heeft:
- Stest uw algemene bomenkennis met de quiz van BBC Wildlife:
Lees hoe je het verschil kunt zien tussen meidoorn en sleedoorn in onze deskundige gids van de Botanical Society of Britain & Ireland (BSBI).
Gerelateerde inhoud:
- Hoe herken je in het voorjaar heggensoorten
- Hoe herken je bomen in de winter (foto)
- Hoe herken je een boom aan zijn schors
Haagdoorn
Wetenschappelijke naam: Crataegus monogyna
Grootte: Struik of kleine bladverliezende boom, tot 10m, twijgen stekelig.
Bloemen: 5 witte bloemblaadjes; helmknoppen (in het midden van de bloem) zijn roze of rood.
Vrucht: Ronde rode “haws” c1cm lang.
Bladeren: 1,5-5cm lang, diep verdeeld in 3-7 lobben
Waarop te letten in de winter
Haagdoorntwijgen zijn meestal glanzend, met doornen tot 2cm lang. De knoppen zijn onbehaard, en het bladlitteken onder de knop lijkt op een lachend gezichtje!
Wat te zien in de lente/zomer
Haagdoornbladeren verschijnen in maart, gevolgd door de geurende witte bloemen die verschijnen van april tot juni, vooral in mei. Een andere naam voor meidoorn is meibloesem.
De rode vruchten (hauwen) zijn vanaf juni te zien.
Waar vindt men meidoorn
Haagdoorn komt in heel Groot-Brittannië voor, maar is minder frequent in Noord-Schotland, in een verscheidenheid van habitats: hagen, struikgewas, bosranden en als onderdeel van de onderlaag in gemengde loofbossen.
Haagdoorn is een inheemse plant, maar wordt ook al vele eeuwen op grote schaal aangeplant als voorraadbestendige afdekking.
Zijn meidoornbessen eetbaar?
De meidoornbessen zijn een belangrijke voedselbron voor vogels in de winter. Men kan er gelei van maken om met kaas te eten; men kan er ook wijn, azijn of chutney van maken.
Foeragerecepten met behulp van haws:
- Hoe maak je meidoornazijn
- Hoe maak je een herfstige bessencocktail (foto)
- Hoe maak je meidoornjenever
- Hoe maak je heggenhoutketchup
Zwartdoorn
Wetenschappelijke naam: Prunus spinosa
Grootte: Struik of kleine bladverliezende boom, tot 4m, twijgen meestal (maar niet altijd) zeer stekelig.
Bloemen: 5 witte kroonbladen, met gele of witte helmknoppen.
Vrucht: Ovale blauwzwarte “sloes” ca. 2cm lang.
Bladeren: 1,5-4cm lang, elliptisch (d.w.z. het breedst in het midden en aan beide uiteinden evenveel taps toelopend), met kleine tandjes die op regelmatige afstand langs de bladrand staan.
Waarop te letten in de winter
Zwartoorntwijgen zijn niet glanzend, met doornen die meestal meer dan 2cm lang zijn en in een rechte hoek worden gehouden. De knoppen zijn behaard, en het bladlitteken onder de knop lijkt op een gezicht dat aan een citroen zuigt!
Wat te zien in de lente/zomer
Zwartdoornbloemen verschijnen meestal in maart, gevolgd door de bladeren vanaf april. De vruchten (sleepruimen) rijpen de hele zomer door.
Waar vindt men sleedoorn
Sleedoorn komt in heel Groot-Brittannië voor, maar is minder frequent in Noord-Schotland, in een verscheidenheid van habitats: hagen, struikgewas, gemengd loofbos, op kliffen en rotsachtige/grindhellingen, op kiezel waar hij in prostrate vorm groeit.
Sleedoorn is een inheemse soort, maar wordt vaak op grote schaal aangeplant in heggen en bosjes, waar hij dichte struwelen kan vormen.
Is sleedoorn eetbaar?
De vruchten hebben een scherpe, samentrekkende smaak als ze vers zijn, maar eenmaal bevroren kunnen ze worden gebruikt om sloe gin te maken.
Foraging recepten met sloes:
- Hoe sleepruimenjenever maken
- Hoe sleepruimenport maken, door Christine Iverson (foto)
Iets om te overwegen
Gaat u planten spotten? Volg de gedragscode van de Botanical Society bij het fotograferen, foerageren of registreren van wilde planten en u kunt genieten van het plantenspotten met natuurbehoud in gedachten.
Het planten van meidoorn of sleedoorn? Kies inheemse planten van een gerenommeerde leverancier voor maximale waarde voor het wild – niet-inheemse planten kunnen ongewoon vroeg in bloei komen of vruchten dragen en “uit de pas lopen” met onze inheemse fauna.
Hoe het verschil te zien tussen meidoorn en sleedoorn
Het onderscheiden van meidoorn van sleedoorn in de winter kan lastig zijn, vooral als u planten in een pas geknipte haag voorgeschoteld krijgt.
Controleer op doorns
Controleer de lengte (meer dan 2 cm?) en wijzen ze naar boven of steken ze haaks uit?
Vaak is de nieuwe groei zonder doornen, zodat u zult moeten afgaan op andere tekens van de twijg:
Als u knoppen aan uw twijg hebt:
Zijn ze behaard of onbehaard? Misschien moet u een handlens of vergrootglas gebruiken, of u kunt proberen een twijgje tegen het licht te houden.
Hoe worden de knoppen vastgehouden – strak tegen het twijgje aangedrukt of juist wegwijzend? Vergelijk uw twijg met de foto hieronder.
Kijk dan naar het bladlitteken net onder de knop – lijkt het op een lachend gezicht of op een gezicht dat aan een citroen zuigt? Kijk eens naar de foto hieronder en zie wat u denkt.
Nog steeds niet zeker? Als u toestemming heeft van de landeigenaar om een twijgje af te knippen, probeer dan de “pith tests” hieronder.
Als u bladeren heeft:
Diep verdeeld in lobben of geen lobben maar kleine tandjes?
Als u bloemen heeft:
Zijn de helmknoppen in het midden van de bloem roze tot rood? Of geel tot wit? De helmknoppen zijn de mannelijke delen van de bloem – zij dragen het stuifmeel.
Als u vruchten heeft:
Dat wordt veel gemakkelijker! Rood, rond en c1cm of ovaal, blauw/paars en c2cm?
Stest uw algemene bomenkennis met de quiz van BBC Wildlife:
De Botanical Society of Britain & Ireland (BSBI) bevordert en stimuleert de studie, het begrip en het genot van onze wilde planten om hun behoud te ondersteunen.
BSBI heeft een reeks nuttige hints en links, en ID-hulpmiddelen voor zowel beginners als gevorderde botanici.
