Alai

Parlons d’emblée de la mauvaise nouvelle. Il n’y a pas de régime magique qui va faire disparaître votre hypothyroïdie. « Je serais la première personne à dire : « Essayons d’abord le régime », » Bonnie Taub-Dix, diététicienne et auteur de « Read It Before You Eat It : Taking You from Label to Table », a déclaré à TODAY. « Mais dans la plupart des cas, vous avez besoin de médicaments. Le régime alimentaire est un acolyte. »

La bonne nouvelle ? Le bon régime alimentaire peut soutenir votre fonction thyroïdienne et vous aider à vous sentir en meilleure santé, à contrôler votre poids et à stimuler votre énergie. Tout d’abord, un peu de contexte.

Qu’est-ce que l’hypothyroïdie ?

Votre thyroïde est une petite glande située à l’avant de votre cou. Elle fabrique des hormones qui régulent la façon dont votre corps utilise l’énergie. En cas d’hypothyroïdie, votre thyroïde ne fabrique pas assez d’hormones, ce qui entraîne un ralentissement de votre organisme. Environ 4,6 % des personnes aux États-Unis sont atteintes d’hypothyroïdie. Cette maladie est beaucoup plus fréquente chez les femmes. Il est également plus fréquent chez les personnes de plus de 60 ans.

Quels sont les symptômes de l’hypothyroïdie ?

Selon les National Institutes of Health (NIH), vous pouvez remarquer :

• Fatigue
• Gain de poids
• Sensibilité au froid
• Douleurs articulaires et musculaires
• Constipation
• Sécheresse de la peau et des cheveux
• Des règles irrégulières et des problèmes de fertilité
• Dépression
• Un rythme cardiaque lent

Qu’est-ce qui cause l’hypothyroïdie ?

Bien qu’il existe plusieurs causes possibles, le plus souvent, aux États-Unis, la cause de l’hypothyroïdie est une maladie auto-immune appelée maladie de Hashimoto dans laquelle le système immunitaire attaque la thyroïde. Cette affection se développe progressivement, de sorte que les personnes ne remarquent souvent pas de symptômes pendant longtemps.

D’autres affections pourraient provoquer les mêmes symptômes que l’hypothyroïdie. Votre médecin peut effectuer un test sanguin pour déterminer si une thyroïde sous-active est à l’origine de vos symptômes d’hypothyroïdie. Si c’est le cas, vous pouvez traiter l’hypothyroïdie en prenant des médicaments pour remplacer l’hormone que votre thyroïde fabriquerait.

Quel est le meilleur plan de régime pour l’hypothyroïdie ?

Trois nutriments – le sélénium, le zinc et l’iode – sont impliqués dans le soutien de votre fonction thyroïdienne, Samantha Cassetty, une diététicienne agréée et une experte en perte de poids basée à New York et la coauteure de « Sugar Shock », a déclaré à TODAY. Vous devrez vous assurer que votre plan de régime pour l’hypothyroïdie comprend suffisamment de sélénium et de zinc.

Selon le NIH, les bonnes sources de sélénium sont :

• Porc
• Bœuf
• Dindon
• Poulet
• Poissons et crustacés
• Œufs
• Noisettes brésiliennes

Et vous trouverez du zinc dans :

• Huîtres
• Viande rouge
• Viande de volaille
• Fèves
• Noisettes
• Crabes et homards
• Céréales enrichies
• Les produits laitiers

Avec de l’iode, vous devez vous assurer que vous n’en abusez pas. (Vous devez avoir suffisamment d’iode, mais de faibles niveaux ne sont généralement pas un problème aux États-Unis) Des quantités élevées d’iode peuvent aggraver votre hypothyroïdie. La quantité que vous recevez dans votre alimentation quotidienne ne devrait pas poser de problème, à moins que vous ne mangiez beaucoup d’algues. Parlez-en à votre médecin si vous prenez des suppléments d’iode.

Parce que l’hypothyroïdie peut ralentir votre métabolisme, elle peut entraîner une prise de poids. Ainsi, les meilleurs aliments pour l’hypothyroïdie sont ceux qui font partie d’une alimentation globale saine. Ils peuvent vous aider à maintenir un poids corporel approprié et à vous sentir plus énergique.

« Manger plus d’aliments entiers ou peu transformés et réduire les sucres ajoutés et les céréales fortement raffinées vous aidera à vous sentir plus énergique », a déclaré Cassetty. « Vous éliminez les aliments qui ont tendance à vous faire sentir fatigué. »

Elle recommande également de manger selon un horaire régulier pour stimuler votre énergie. Trois repas consistants par jour, plus une collation si vous en avez besoin, est une meilleure routine que de brouter, manger de façon erratique ou manger trop légèrement. « Ces conditions sapent votre énergie », dit-elle.

Quels sont les aliments à éviter si vous souffrez d’hypothyroïdie ?

Généralement, vous pouvez avoir une alimentation équilibrée et saine si vous souffrez d’hypothyroïdie. Certaines personnes évitent le gluten si elles ont une hypothyroïdie causée par la maladie de Hashimoto. « Pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes (comme la maladie d’Hashimoto), il n’est pas rare d’éliminer le gluten », a déclaré Cassetty.

La maladie d’Hashimoto est couramment liée à la maladie cœliaque, et certaines études suggèrent que les personnes atteintes de la maladie d’Hashimoto peuvent bénéficier d’un régime sans gluten, même si elles n’ont pas de maladie cœliaque. Le mécanisme exact reste flou, a déclaré Cassetty, mais il est possible que le gluten déclenche une réponse immunitaire hyperréactive chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes.

Certaines personnes atteintes d’hypothyroïdie limitent le soja. Cassetty recommande de parler à votre médecin si vous consommez beaucoup de soja. Il est possible que les aliments à base de soja interfèrent avec vos médicaments pour la thyroïde, mais il peut être correct de les consommer plusieurs heures après la prise de vos médicaments.

Les goïtrogènes – composés que l’on trouve dans les légumes crucifères comme le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou et le chou-fleur – peuvent avoir un impact sur la thyroïde. Mais la cuisson de ces légumes réduit considérablement les goitrogènes. « S’ils sont cuits, ils devraient avoir beaucoup moins d’effet que si vous les mangez crus », a déclaré Mme Taub-Dix. Encore une fois, parlez-en à votre médecin pour savoir s’il s’agit d’aliments à éviter en cas d’hypothyroïdie.

Que vous ayez une hypothyroïdie ou non, vous devez éviter les aliments qui vous apportent peu ou pas de nutrition, comme ceux qui sont riches en sucres ajoutés et en céréales raffinées fortement transformées. Cassetty recommande également de limiter la viande et de maintenir la consommation d’alcool dans des limites saines.

Bien que votre régime alimentaire ne puisse pas inverser l’hypothyroïdie, il peut vous aider à vous sentir mieux, à maintenir un poids santé et à être plus énergique. Privilégiez les aliments riches en nutriments, avec un œil sur ceux qui sont riches en sélénium et en zinc, et mangez selon un horaire régulier. Pour plus de conseils sur le meilleur régime alimentaire pour l’hypothyroïdie, parlez-en à votre médecin.