Alai

Wybierzmy złe wieści z drogi. Nie ma magicznej diety, która wyleczy twoją niedoczynność tarczycy. „Byłabym pierwszą osobą, która powiedziałaby: 'Spróbujmy najpierw diety'”, Bonnie Taub-Dix, zarejestrowany dietetyk i autorka książki „Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table”, powiedziała TODAY. „Ale w większości przypadków potrzebne są leki. Dieta jest tylko pomocnikiem.”

Dobre wieści? Właściwa dieta może wspierać funkcjonowanie tarczycy i pomóc ci czuć się zdrowiej, kontrolować wagę i zwiększyć energię. Po pierwsze, trochę tła.

Co to jest niedoczynność tarczycy?

Tarczyca to mały gruczoł w przedniej części szyi. Wytwarza on hormony, które regulują sposób, w jaki twoje ciało wykorzystuje energię. W przypadku niedoczynności tarczycy, tarczyca nie wytwarza wystarczającej ilości hormonów, co powoduje spowolnienie pracy organizmu. Około 4,6% ludzi w Stanach Zjednoczonych ma niedoczynność tarczycy. Jest ona znacznie bardziej powszechna u kobiet. Jest również bardziej powszechna u osób w wieku powyżej 60 lat.

Jakie są objawy niedoczynności tarczycy?

Zgodnie z National Institutes of Health (NIH), możesz zauważyć:

• zmęczenie
• przyrost masy ciała
• wrażliwość na zimno
• ból stawów i mięśni
• zaparcia
• suchą skórę i włosy
• Nieregularne miesiączki i problemy z płodnością
• Depresja
• Spowolnione tętno

Co powoduje niedoczynność tarczycy?

Chociaż istnieje kilka możliwych przyczyn, najczęściej w Stanach Zjednoczonych, przyczyną niedoczynności tarczycy jest zaburzenie autoimmunologiczne zwane chorobą Hashimoto, w którym układ odpornościowy atakuje tarczycę. Stan ten rozwija się stopniowo, więc ludzie często nie zauważają objawów przez długi czas.

Inne warunki mogą powodować takie same objawy jak niedoczynność tarczycy. Lekarz może zbadać twoją krew, aby dowiedzieć się, czy niedoczynność tarczycy jest przyczyną objawów niedoczynności tarczycy. Jeśli tak jest, możesz leczyć niedoczynność tarczycy poprzez przyjmowanie leków zastępujących hormon, który produkuje tarczyca.

Jaki jest najlepszy plan dietetyczny dla niedoczynności tarczycy?

Trzy składniki odżywcze – selen, cynk i jod – są zaangażowane we wspieranie funkcji tarczycy, Samantha Cassetty, zarejestrowany dietetyk i ekspert ds. odchudzania z siedzibą w Nowym Jorku i współautorka książki „Sugar Shock”, powiedziała TODAY. Będziesz chciał się upewnić, że twój plan diety na niedoczynność tarczycy zawiera wystarczającą ilość selenu i cynku.

Według NIH, dobre źródła selenu to:

• Wieprzowina
• Mięso wołowe
• Kurczak
• Ryby i skorupiaki
• Jajka
• Orzechy brazylijskie

A cynk znajdziesz w:

• Ostrygach
• Czerwonym mięsie
• Drobiu
• Beanach
• Orzechach
• Krabach i homarach
• Fortyfikowanych płatkach śniadaniowych
• Drobiu

Z jodem, chcesz się upewnić, że nie przesadzasz z jego ilością. (Musisz mieć wystarczającą ilość jodu, ale niskie poziomy nie są zazwyczaj problemem w USA) Wysokie ilości jodu mogą pogorszyć twoją niedoczynność tarczycy. Ilość jodu w codziennej diecie nie powinna stanowić problemu, chyba że jesz dużo wodorostów. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli przyjmujesz suplementy jodu.

Ponieważ niedoczynność tarczycy może spowolnić twój metabolizm, może to prowadzić do przyrostu masy ciała. Tak więc, najlepsze pokarmy dla osób z niedoczynnością tarczycy to te, które są częścią zdrowej diety ogólnej. Mogą one pomóc w utrzymaniu odpowiedniej masy ciała i poczuć się bardziej energicznie.

„Jedzenie więcej całych lub minimalnie przetworzonych pokarmów i ograniczenie dodanych cukrów i mocno rafinowanych ziaren pomoże Ci poczuć się bardziej energicznie”, powiedział Cassetty. „Eliminujesz pokarmy, które mają tendencję do sprawiania, że czujesz się zmęczony.”

Zaleca również jedzenie według regularnego harmonogramu, aby zwiększyć swoją energię. Trzy spójne posiłki dziennie, plus przekąska, jeśli potrzebujesz jednego, to lepsza rutyna niż wypasanie, jedzenie nieregularnie lub jedzenie zbyt lekko. „Te warunki wysysają energię,” powiedziała.

Jakich pokarmów należy unikać przy niedoczynności tarczycy?

Ogólnie, można stosować zrównoważoną, zdrową dietę przy niedoczynności tarczycy. Niektórzy ludzie unikają glutenu, jeśli mają niedoczynność tarczycy spowodowaną przez chorobę Hashimoto. „Dla ludzi z chorobami autoimmunologicznymi (jak choroba Hashimoto), to nie jest rzadkością, aby wyeliminować gluten,” Cassetty said.

Hashimoto jest powszechnie związane z celiakią, a niektóre badania sugerują, że ludzie z Hashimoto mogą korzystać z diety bezglutenowej, nawet jeśli nie mają celiakii. Dokładny mechanizm pozostaje niejasny, powiedział Cassetty, ale możliwe jest, że gluten wywołuje nadreaktywną odpowiedź immunologiczną u osób z chorobami autoimmunologicznymi.

Niektórzy ludzie z niedoczynnością tarczycy ograniczają soję. Cassetty zaleca rozmowę z lekarzem, jeśli jesz dużo soi. Jest możliwe, że pokarmy sojowe mogą kolidować z lekami na tarczycę, ale może być OK, aby jeść je kilka godzin po zażyciu leku.

Goitrogeny – związki, które znajdują się w warzywach krzyżowych, takich jak brokuły, brukselka, kapusta i kalafior – mogą wpływać na tarczycę. Ale gotowanie tych warzyw znacznie zmniejsza goitrogeny. „Jeśli są one gotowane, powinny mieć znacznie mniejszy wpływ niż jeśli jesz je na surowo”, powiedział Taub-Dix. Ponownie, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się, czy są to pokarmy, których należy unikać przy niedoczynności tarczycy.

Czy masz niedoczynność tarczycy, czy nie, powinieneś unikać pokarmów, które dają ci mało lub nie dają żadnego odżywiania, jak te, które są wysokie w dodanych cukrach i mocno przetworzonych rafinowanych ziarnach. Cassetty zaleca również ograniczanie mięsa i utrzymywanie spożycia alkoholu w zdrowych granicach.

Choć Twoja dieta nie odwróci niedoczynności tarczycy, może pomóc Ci poczuć się lepiej, utrzymać zdrową wagę i być bardziej energiczną. Sięgaj po pokarmy bogate w składniki odżywcze, zwracając uwagę na te, które są bogate w selen i cynk, i jedz regularnie. Aby uzyskać więcej porad na temat najlepszej diety przy niedoczynności tarczycy, porozmawiaj ze swoim lekarzem.