Chi non ama le ciambelle, ho ragione?
Voglio dire che forse si può non amare le ciambelle, ma ho davvero bisogno che tu mi spieghi, perché sono confusa!
Sono cresciuto mangiando Krispy Kreme in una piccola città dove ogni fine settimana qualcuno stava al semaforo a vendere Krispy Kremes come raccolta fondi per la banda, il campo, la chiesa, il calcio, qualsiasi cosa! Si potevano sempre trovare scatole di ciambelle all’incrocio dei semafori rossi. Qualcun altro sa di cosa sto parlando? Era una cosa, e non la odiavo! I miei genitori erano molto più disposti a comprarci una scatola di ciambelle se questo andava a beneficio della banda musicale del nostro liceo.
Così, dopo essere stato vegano, mi si è spezzato il cuore a non poter più accostare a un Krispy Kreme quando il segnale HOT era acceso. Non avrei mai più potuto vestire i miei figli per il giorno dei pirati di Krispy Kreme e ottenere una ciambella gratis. Ero triste.
Ora non fatemi la predica su come non sono buone per voi. Ne sono perfettamente consapevole. Ma sono deliziose e a volte va bene mangiare una cosa che fa male. Non è che mangio solo ciambelle e odio le verdure.
Ma non importa, non potrei vivere in un mondo senza ciambelle. Non lo farei!
Così ho deciso di fare una ciambella di lievito vegana perfettamente glassata che non mi avrebbe più fatto sentire la mancanza di Krispy Kreme ogni volta che passavo e vedevo la luce calda che brillava e mi prendeva in giro.
E ci sono riuscito! Queste ciambelle sono le migliori ciambelle di lievito vegane che ho avuto. Non per vantarmi, ma è la verità. Se non mi credete, allora fatene un lotto e vedete voi stessi! Ci sono ciambelle vegane glassate migliori là fuori da qualche parte? Forse, io non le ho trovate dove vivo. Sono sempre a caccia di ciambelle vegane dove viaggiamo. Voglio tutte le ciambelle, sempre. Ma, seriamente, non c’è bisogno di cercare su internet in lungo e in largo una ricetta migliore se volete farle da soli. Questa è perfetta.
Puoi glassarle, immergerle nel cioccolato, ricoprirle di zucchero a velo, immergerle nel cocco. Qualunque cosa il tuo piccolo cuore amante delle ciambelle desideri. Le abbiamo anche ricoperte di pancetta d’acero vegana e riempite di gelatina per Hanukkah.
Perciò, che tutti i vostri sogni di ciambella vegana si avverino, ora! I miei lo sono di sicuro. E non dobbiamo più essere tristi quando passiamo davanti a una raccolta fondi scolastica a un incrocio che vende scatole di Krispy Kreme. Potrei ancora dare loro un 5 e passare sulle ciambelle. Dopo tutto stanno solo cercando di andare al campo della banda.