Vem älskar inte en munk, eller hur?
Jag menar att jag antar att man kanske kan tycka illa om munkar, men jag behöver verkligen en förklaring från dig, för jag är förvirrad!
Jag växte upp med att äta Krispy Kreme i en liten stad där någon varje helg stod vid ett stoppljus och sålde Krispy Kremes för att samla in pengar till ett band, läger, kyrka, fotboll, vad som helst! Man kunde alltid få lådor med munkar från rödljuskorsningen. Är det någon annan som vet vad jag pratar om? Det var en grej, och jag hatade det inte! Mina föräldrar var mycket mer villiga att köpa en låda munkar till oss om det var till förmån för gymnasiets marschorkester.
Så efter att ha blivit vegan blev mitt hjärta krossat av att aldrig mer få köra fram till en Krispy Kreme när HOT-skylten var tänd. Jag kunde aldrig mer klä ut mina barn till Krispy Kremes piratdag och få en gratis munk. Jag var ledsen.
Nu behöver du inte läxa upp mig om att de inte är bra för dig. Jag är helt medveten om det. Men de är utsökta och ibland är det okej att äta något som är dåligt för dig. Det är inte så att jag bara äter munkar och hatar grönsaker.
Men oavsett vad så skulle jag inte kunna leva i en värld utan munkar. Jag skulle inte!
Så jag satte mig för att göra en perfekt glaserad vegansk jästdonut som skulle göra att jag inte längre skulle sakna Krispy Kreme varje gång jag körde förbi och såg det heta ljuset som lyste och hånade mig.
Och det gjorde jag! Dessa donuts är de bästa veganska jästdonuts jag har ätit. Inte för att trumpetera upp i mitt eget horn, men det är sanningen. Om du inte tror mig, gör då en sats och se själv! Finns det bättre glaserade veganska donuts där ute någonstans? Kanske, jag har inte hittat dem där jag bor. Jag är alltid på jakt efter veganska munkar när vi reser. Jag vill ha alla munkar, hela tiden. Men allvarligt talat finns det ingen anledning att leta högt och lågt på internet efter ett bättre recept om du vill göra dem på egen hand. Det här är perfekt.
Du kan glasera dem, doppa dem i choklad, täcka dem med pulveriserat socker, doppa dem i kokosnöt. Vad ditt lilla donutälskande hjärta än önskar. Vi har till och med täckt dem med vegansk lönnbacon och fyllt dem med gelé till Hanukkah.
Så, må alla era veganska donutdrömmar gå i uppfyllelse nu! Mina har verkligen gjort det. Och vi behöver inte längre vara ledsna när vi passerar en skola som samlar in pengar vid en korsning som säljer lådor med Krispy Kreme. Jag kanske ändå skulle ge dem en femma och gå förbi munkarna. När allt kommer omkring försöker de bara gå på bandläger.