Escalas

En muchos países industrializados, existe una gran presión social para tener un determinado aspecto y una determinada talla.

Desgraciadamente, la correlación de la autoestima con el peso corporal ha llevado a muchas personas a obsesiones y preocupaciones poco saludables con la figura de su cuerpo y el número de la báscula.

La bulimia, la anorexia y otros trastornos de la alimentación se han vuelto cada vez más comunes en el último medio siglo. De hecho, en la actualidad, entre el 10 y el 15% de los estadounidenses padecen algún tipo de trastorno alimentario grave.

La bulimia nerviosa se caracteriza por episodios de sobrealimentación extrema seguidos de ayuno o vómitos autoinducidos. Esta afección puede poner en peligro la vida en muchas circunstancias si no se trata.

Además de la pérdida de grasa corporal, la bulimia tiene otros efectos negativos para la salud.

Uno de los efectos secundarios negativos de los vómitos autoinducidos continuos es que el esfínter esofágico inferior (EEI) se debilita o daña con el tiempo.

Un esfínter esofágico inferior sano se abre cuando una persona está ingiriendo alimentos, y permanece bien cerrado cuando no lo hace.

Sin embargo, con los vómitos continuos que se producen en las personas con bulimia, el esfínter esofágico inferior funciona mal y permite que el ácido estomacal vuelva a subir por el esófago.

Cuando esto ocurre, las personas experimentan acidez e indigestión. En algunos casos, los síntomas pueden progresar hasta el punto de que las personas son incapaces de comer una comida de tamaño normal sin vomitar involuntariamente.

Si padece (o ha padecido) bulimia nerviosa y experimenta estos síntomas, lo más probable es que sufra reflujo ácido o ERGE, una forma más grave de reflujo.

Es importante que tome medidas para tratar y curar su reflujo ácido.

La ERGE no tratada puede dar lugar a daños en el esófago debido al ácido, lo que puede conducir a una condición llamada Esófago de Barrett y potencialmente a un cáncer de esófago.

Si su batalla con la bulimia le ha hecho desarrollar reflujo ácido, hay algunas cosas que puede hacer para comenzar el proceso de curación y prevenir el recrudecimiento de los síntomas.

Déle a su cuerpo tiempo para digerir antes de dormir

Puede minimizar las apariciones de indigestión y acidez comiendo al menos tres horas antes de irse a dormir o acostarse.

Elevar la cabeza mientras duerme también puede ayudar. Utilice almohadas o eleve la cabecera de la cama de 15 a 20 centímetros colocando bloques de madera debajo de los postes de la cama.

Cambiar el tamaño y la frecuencia de las comidas.

Para minimizar los casos de traqueítis, se aconseja a las personas que se están recuperando de un trastorno alimentario que estructuren su consumo de comidas.

Esto suele significar comer tres comidas previamente planificadas y tres tentempiés al día, procurando comer cada tres horas.

Debe intentar comer más despacio, permanecer relajado durante las comidas y prestar más atención a la masticación de los alimentos.

Por suerte, seguir estas sugerencias mata dos pájaros de un tiro: también puede reducir los síntomas de la ERGE.

Enfóquese en alimentos que no desencadenen síntomas.

Varios tipos de alimentos pueden provocar reflujo ácido y acidez. Entre ellos se encuentran los alimentos grasos o fritos, el alcohol, el café, las bebidas gaseosas, los cítricos y los tomates.

Dicho esto, si se encuentra en proceso de recuperación de un trastorno alimentario, puede jugar en su contra la creación de nuevas reglas alimentarias. Si su estado de ánimo está demasiado centrado en todos los alimentos que «no debe» comer, corre el riesgo de crear más reglas alimentarias poco saludables y perjudiciales.

Mi sugerencia para una recuperación saludable del trastorno alimentario y del reflujo ácido es centrarse en todos los alimentos que pueden ayudar a disminuir los síntomas de la ERGE.

Estos incluyen las verduras, el jengibre, la avena, las frutas no cítricas, las carnes magras y las grasas saludables.

Aprender a mezclar sus procesos de bulimia y reflujo ácido puede tomar algo de práctica, pero al final valdrá la pena.

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