- Învățați cum să faceți diferența între copacii de păducel și ghiocel în ghidul nostru de specialitate al Societății Botanice din Marea Britanie & Irlanda (BSBI).
- Contenit asociat:
- Hawthorn
- Ce să cauți iarna
- Ce să cauți primăvara/vara
- Unde se găsește păducelul
- Bacele de păducel sunt comestibile?
- Rețete de căutare a hranei folosind greabănul:
- Blackthorn
- Ce trebuie să căutăm iarna
- Ce trebuie să urmărim primăvara/vara
- Unde găsim păducelul negru
- Se poate mânca păducelul negru?
- Rețete de căutare care folosesc sloiuri:
- Ceva de luat în considerare
- Cum să faci diferența între păducel și păducel
- Verificați dacă există spini
- Dacă aveți muguri pe crenguță:
- Dacă aveți frunze:
- Dacă aveți flori:
- Dacă aveți fructe:
- Testați-vă cunoștințele generale despre copaci cu testul BBC Wildlife:
Învățați cum să faceți diferența între copacii de păducel și ghiocel în ghidul nostru de specialitate al Societății Botanice din Marea Britanie & Irlanda (BSBI).
Contenit asociat:
- Cum să identificați speciile de gard viu primăvara
- Cum să identificați copacii iarna (foto)
- Cum să identificați un copac după scoarță
Hawthorn
Denumire științifică: Crataegus monogyna
Dimensiuni: Arbust sau arbore mic de foioase, până la 10m, crengi spinoase.
Flori: 5 petale albe; anterele (în mijlocul florii) sunt roz sau roșii.
Fructe: „păducel” roșu rotund de c1cm lungime.
Frunze: 1,5-5 cm lungime, adânc divizate în 3-7 lobi
Ce să cauți iarna
Curenții de salcâm sunt de obicei lucioși, cu spini de până la 2 cm lungime. Mugurii sunt glabri, iar cicatricea frunzei de sub mugur arată ca o față zâmbitoare!
Ce să cauți primăvara/vara
Frunzele de păducel încep să apară în martie, urmate de florile albe parfumate care apar din aprilie până în iunie, în special în mai. Un alt nume pentru păducel este May-blossom.
Fructele roșii (haws) pot fi văzute începând cu luna iunie.
Unde se găsește păducelul
Păducelul poate fi întâlnit în toată Marea Britanie, dar este mai puțin frecvent în nordul Scoției, într-o varietate de habitate: garduri vii, tufișuri, margini de pădure și ca parte a stratului inferior în pădurile mixte de foioase.
Hawthornul este o plantă nativă, dar a fost, de asemenea, plantat pe scară largă timp de multe secole ca gard viu de protecție a animalelor.
Bacele de păducel sunt comestibile?
Păducelul este o sursă importantă de hrană pentru păsări în timpul iernii. Păducelul poate fi transformat într-un jeleu pentru a fi consumat cu brânză; de asemenea, poate fi transformat în vin, oțet sau chutney.
Rețete de căutare a hranei folosind greabănul:
- Cum se prepară oțetul de păducel
- Cum se prepară un cocktail autumnal de fructe de pădure (foto)
- Cum se prepară ginul de păducel
- Cum se prepară ketchupul de păducel
Blackthorn
Denumire științifică: Prunus spinosa
Dimensiuni: Arbust sau arbore mic cu frunze caduce, până la 4 m, crengi de obicei (dar nu întotdeauna) foarte spinoase.
Flori: 5 petale albe, cu antere galbene sau albe.
Fructe: „sloiuri” ovale de culoare albastru-negru, c. 2cm lungime.
Frunze: 1,5-4 cm lungime, eliptice (adică cele mai late la mijloc și se îngustează în mod egal la ambele capete), cu dinți mici, spațiați în mod regulat de-a lungul marginii frunzei.
Ce trebuie să căutăm iarna
Curenții de pălămidă nu sunt lucioși, cu spini de obicei mai lungi de 2 cm și ținuți în unghi drept. Mugurii sunt păroși, iar cicatricea frunzei de sub mugur arată ca o față care suge o lămâie!
Ce trebuie să urmărim primăvara/vara
Flori de blackthorn încep să apară de obicei în martie, urmate de frunze începând din aprilie. Fructele (sloiurile) se coc pe tot parcursul verii.
Unde găsim păducelul negru
Păducelul negru poate fi întâlnit în toată Marea Britanie, dar este mai puțin frecvent în nordul Scoției, într-o varietate de habitate: garduri vii, mărăcinișuri, păduri mixte de foioase, pe stânci și pe pante stâncoase/ cu pietriș, pe șlepuri, unde crește în formă proeminentă.
Blackthorn este o specie nativă, dar este adesea plantată pe scară largă în garduri vii și boscheți, unde poate forma tufișuri dense.
Se poate mânca păducelul negru?
Fructele au un gust ascuțit, astringent atunci când sunt proaspete, dar, odată înghețate, pot fi folosite pentru a face gin sloe.
Rețete de căutare care folosesc sloiuri:
- Cum se prepară ginul de sloi
- Cum se prepară portul de sloi, de Christine Iverson (foto)
Ceva de luat în considerare
Să ieșiți să observați plantele? Urmați Codul de conduită al Societății de Botanică atunci când fotografiați, căutați sau înregistrați plante sălbatice și vă puteți bucura de observarea plantelor cu gândul la conservarea naturii.
Plantând păducel sau păducel negru? Alegeți plante autohtone de la un furnizor de renume pentru o valoare maximă pentru fauna sălbatică – plantele non-native pot înflori sau fructifica neobișnuit de devreme și pot fi „nesincronizate” cu fauna noastră sălbatică autohtonă.
Cum să faci diferența între păducel și păducel
Separarea păducelului de păducel în timpul iernii poate fi complicată, mai ales dacă vi se prezintă plantele într-un gard viu proaspăt tăiat.
Verificați dacă există spini
Verificați lungimea (mai mult de 2 cm?) și dacă aceștia sunt îndreptați în sus sau ies în afară în unghi drept?
De multe ori noua creștere nu are spini, așa că va trebui să vă bazați pe alte caractere ale crenguței:
Dacă aveți muguri pe crenguță:
Sunt păroși sau fără păr? S-ar putea să fie nevoie să folosiți o lentilă de mână sau o lupă, sau puteți încerca să țineți o creangă la lumină.
Cum sunt ținuți mugurii – presați strâns pe creangă sau îndreptați spre exterior? Comparați crenguța dvs. cu fotografia de mai jos.
Apoi uitați-vă la cicatricea frunzei chiar sub mugur – arată ca o față zâmbitoare sau ca o față care suge o lămâie? Aruncați o privire la fotografia de mai jos și vedeți ce credeți.
Încă nu sunteți sigur? Dacă aveți permisiunea proprietarului terenului de a tăia o crenguță, încercați „testele de miez” de mai jos.
Dacă aveți frunze:
Divizate adânc în lobi sau fără lobi, dar cu dinți mici?
Dacă aveți flori:
Anterele din mijlocul florii sunt roz spre roșu? Sau galben spre alb? Anterele sunt părțile masculine ale florii – ele poartă polenul.
Dacă aveți fructe:
Acestea devin mult mai ușoare! Roșu, rotund și c1cm sau oval, albastru/violet și c2cm?
Testați-vă cunoștințele generale despre copaci cu testul BBC Wildlife:
Societatea Botanică a Marii Britanii & Irlandei (BSBI) promovează și încurajează studiul, înțelegerea și bucuria plantelor noastre sălbatice pentru a sprijini conservarea lor.
BSBI are o serie de sfaturi și link-uri utile, precum și instrumente de identificare atât pentru începători, cât și pentru botaniștii avansați.
.