Sheet Pan Perfect Chocolate Chip Cookie Bars unde ai fost toată viața mea? Raiul topit și delicios al ciocolatei cu fulgi de ciocolată direct din cuptor, (pentru că abia aștept!!!) și YUM!
Acestea sunt super distractive pentru petreceri de vară, picnicuri și legături cu ciocolată! Bineînțeles!!
A trecut ceva timp de când nu am mai copt fursecuri cu fulgi de ciocolată. Le-am copt acum câteva săptămâni, DAR!!! Mi-am dorit să fac batoane de fursecuri cu fulgi de ciocolată, cât o tavă de foaie de tort!
Ummm…NOOoooo, nu pentru că aș fi vrut să le mănânc pe toate. Tu crezi că mă cunoști atât de bine, nu-i așa? *îngândește din umeri cu o privire de neîncredere* 😉
Ugh…tristul adevăr este că da! Dar știu că ești alături de mine. LIKE, nimeni nu poate rezista la o tavă imensă cu foiță de batoane de biscuiți cu fulgi de ciocolată moi și masticabile, cu aspect singuratic și teribil de delicioase. CA NICIODATĂ. (Cu excepția cazului în care acestea sunt, LIKE, foarte rele! Yikes!)
Soțul meu spune că vorbesc ca o fată din vale uneori. Poți să vezi de ce în ultimul paragraf? 😀
Aceste delicioase și încântătoare batoane de prăjituri cu ciocolată cu chipsuri de ciocolată perfecte pentru tava de foaie au o grosime de aproximativ 1/2 inch și, datorită raportului de zahăr brun vs. zahăr alb, acestea sunt moi și ușor de mestecat. Ele rămân moi și gingașe și se taie foarte bine.
Am crezut că acestea au fost PERFECTE! De fapt, acestea sunt adaptate după Rețeta mea de prăjituri cu fulgi de ciocolată perfecte.
Această postare include link-uri de afiliere pentru Amazon, vedeți non-divulgarea mea pentru mai multe și nu este nici un cost suplimentar pentru dvs. dacă se întâmplă să cumpărați.
Arma mea secretă pentru aceste batoane de prăjiturele cu loturi moi este Morena
Textura este ușor diferită de cea a zahărului obișnuit, ca o textură de zahăr crud, doar că este mai mică și este zahăr adevărat, provenit și uscat din trestie de zahăr.
Acesta are pur și simplu o bogăție. Pot să-mi dau seama când gătesc cu el, există o diferență. Și partea cea mai bună este că nu conține OMG și poate înlocui direct zahărul alb ceașcă cu ceașcă în rețete. Îmi place să îl folosesc!!! Serios, încercați-l! Este uimitor și cred că îl poți numi un zahăr sănătos dacă ai de gând să mănânci zahăr așa cum o facem noi! Mai puține calorii, de asemenea. Mulțumesc!
Cred că dă acestor batoane o culoare mai aurie, de caramel. Folosesc Chipsuri de ciocolată Ghirardelli semidulci 
Și, în final, mi-am dorit o rețetă proprie, în felul meu, de batoane de ciocolată cu fulgi de ciocolată perfecte în tavă. Nu am vrut batoane de biscuiți subțiri, groase sau crocante și tari. De aceea, acestea sunt perfecte și potrivite pentru o mulțime, pentru orice ocazie sau doar pentru tine care te ascunzi într-un dulap și le aduni pentru tine. Am fost acolo, am făcut asta! Nu judecați! Gawd!!!!
Oh, și acesta a fost un experiment distractiv de coacere pentru mine, așa că am știut că după ce am mâncat câteva sau șase trebuia să le scot din casă, altfel urma să fie o experiență de acaparare a dulapului, așa cum am menționat.
După ce le tăiați, le puteți congela. Puteți face, de asemenea, Chocolate Chip Cookie Bar Sundaes! Stivuiți 2 sau 3 batoane, adăugați o cupă de înghețată și stropiți-le cu toppingurile preferate. OMG! Distracție plăcută!
Batoane de biscuiți cu fulgi de ciocolată pentru o mulțime
Kim Lange
.
Ingrediente
- 3 căni de toate-făină nu măsurați prea mult.
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de sare
- 1 ceașcă de unt nesărat la temperatura camerei
- 1 1/4 ceașcă de zahăr brun deschis bine ambalat
- 1/2 ceașcă de zahăr Zulka sau zahăr granulat
- 2 linguri mari ouă
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 1 pungă Ghirardelli Semidulce Chips de ciocolată + 1 cană Ghirardelli Mini Chips de ciocolată
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350°F. Tapetați o tavă de 13×18 cu hârtie pergament, pulverizând pergamentul cu spray de gătit antiaderent. Dați deoparte.
-
Într-un alt castron mare, folosind un mixer electric la viteză medie, bateți împreună untul, și zaharurile aproximativ 2 minute și este neted.
-
Adaugați ouăle și vanilia și amestecați la viteză mică până când se amestecă.
-
Căutați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea peste amestecul umed și amestecați împreună până când se încorporează. Nu continuați să amestecați – nu amestecați prea mult.
-
Adaugați punga de chipsuri de ciocolată și amestecați cu o lingură de lemn, din nou fără a amesteca prea mult, doar până când se încorporează. Aluatul va fi foarte gros.
-
Întindeți uniform aluatul gros de prăjituri lăsând să cadă linguri pe foaia de copt și întindeți-l cu degetele sau vă ajută să pulverizați o spatulă de cauciuc cu spray antiaderent. Aluatul se va întinde în timpul coacerii, așa că nu trebuie să obțineți colțuri și margini perfecte. Presărați mini chipsuri în partea de sus a aluatului.
-
Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când se rumenesc. Se răcește în tavă pe un grătar de sârmă. Se fac 3-4 duzini de batoane, în funcție de cât de mari le faceți.
.