Den ledande auktoriteten inom näringslära i Storbritannien, British Dietetic Association, delar budskapet att välplanerad vegankost kan bidra till ett hälsosamt liv för människor i alla åldrar, inklusive barn och under graviditet. BDA har uttryckligen sagt följande: ”Du kan absolut uppfylla kraven med en vegansk eller växtbaserad kost.”
Kolin är mycket lätt att få i en vegansk kost. Inga kostmål för kolinintag har fastställts av brittiska näringsexperter, vilket är en av anledningarna till att många människor aldrig hade hört talas om det innan de senaste medierapporterna.
Dessa sensationsartiklar bygger på en studie som utförts av Dr Emma Derbyshire, en nutritionist som är medlem i Meat Advisory Panel. Hennes rapport visade att Storbritannien misslyckas med att rekommendera och övervaka kostnivåer av kolin, både för veganer och icke-veganer.
Nedan följer ett uttalande från oss i denna fråga. Vi har delat denna information med media och alla som är oroliga för sitt kolinintag.
Heather Russell, registrerad dietist som arbetar på The Vegan Society, säger: ”Kolinbehov och kolinintag i olika kostgrupper är för närvarande dåligt definierade.
”Detta näringsämne är allmänt fördelat i vegetabiliska livsmedel eftersom det finns i cellmembranen. Sojaprodukter, quinoa och broccoli är några av de bästa växtbaserade källorna.
”Du behöver inte ta ett kolintillskott när du går över till helt växtbaserad kost om du äter en balanserad och varierad kost som innehåller mycket minimalt bearbetade vegetabiliska livsmedel. Bevisunderlaget visar att detta sätt att äta kan stödja en utmärkt hälsa.”
Kolin är inte ett näringsämne som förtjänar särskild uppmärksamhet för dem som följer en vegansk kost. Du kan ta reda på vilka näringsämnen som gör det genom våra omfattande näringssidor, skrivna av en registrerad dietist, på www.vegansociety.com/nutrition.