Von Zach auf Facebook.
Ich habe darauf gewartet, dass eine Frage wie diese gestellt wird. Ich bin nie enttäuscht.
Bevor wir darüber sprechen, warum wir Mais auskacken, lass uns ein wenig über Samen und das menschliche Verdauungssystem sprechen.
Ein einzelnes Maiskorn ist ein Samen. Jede Maisähre hat viele, viele Samen. Hier ist ein Diagramm eines einzelnen Maiskorns.
Aus http://www.corn.org
Wir können sehen, dass sich im Inneren der Keim befindet (oder wo sich die Maispflanze entwickeln wird) und die Stärke/der Kleber, die der jungen Pflanze als Nahrung dienen, während sie ihre ersten Wurzeln und Blätter entwickelt. Dann gibt es noch die Schale und die Fasern. Die Schale und die Fasern sind für die meisten Tiere, einschließlich der Menschen, unverdaulich.
Die Verdauung erfolgt in mehreren Stufen. Die erste ist das Kauen. Bei Mais ist dies ein sehr wichtiger Schritt. Das Kauen bricht die einzelnen Körner auf und legt die Stärke und das Gluten frei, die wir verdauen können. Wenn das Korn nicht gekaut und im Ganzen geschluckt wird, bleibt die Schale den Rest des Weges über von unserem Verdauungssystem weitgehend unberührt.
Der Grund dafür, dass unsere Verdauungsenzyme und die Magensäure die unsachgemäß gekauten (oder im Ganzen geschluckten) Maiskörner nicht aufspalten, ist, dass die Schalen aus Zellulose bestehen. Wir Menschen haben kein Verdauungssystem, das Zellulose aufspalten kann, so dass die Maiskörner das Verdauungssystem passieren.
Wenn du ganze Maiskörner in deinem Kot hast, bedeutet das, dass du nicht genug Zeit damit verbracht hast, deinen Mais zu kauen, bevor du ihn verschluckst. Die unzerkauten Körner werden mit den Fäkalien (Poop) ausgeschieden, wobei die Schalen noch intakt sind.
Eine Randbemerkung….. es für Menschen und andere Tiere von Vorteil ist, wenn sie ihre Samen ganz auskacken. Die meisten Samen haben eine Zelluloseschale oder -hülle, die es ihnen ermöglicht, den Verdauungstrakt der meisten Nicht-Wiederkäuer zu passieren, wenn sie nicht zerkaut werden. Dadurch werden die Samen mit dem Kot vermischt. Stellen wir uns vor, dass die Menschen früher, als es noch keine Toiletten oder Plumpsklos gab, ihre Notdurft auf Feldern oder hinter Bäumen verrichteten, wie alle anderen Tiere auch. Der Mensch oder ein anderes Tier nahm einen Samen zu sich, und wenn er dann auf die Toilette ging, war der Samen in den Fäkalien enthalten. Die Fäkalien liefern Nährstoffe (Instant-Dünger) und Wasser. Ein zusätzlicher Bonus ist, dass die meisten Tiere nicht in den Fäkalien wühlen, um an die Samen zu gelangen, so dass die Weitergabe der Samen auch einen gewissen Schutz davor bietet, von etwas gefressen zu werden, das sie besser kauen oder verdauen kann.