Od Zacha z Facebooka.
Czekałem, aż pojawi się takie pytanie. Nigdy nie jestem zawiedziony.
Zanim porozmawiamy o tym, dlaczego robimy kupę z kukurydzy, porozmawiajmy trochę o nasionach i ludzkim układzie pokarmowym.
Pojedyncze ziarno kukurydzy jest nasionem. Każdy kłos kukurydzy ma na sobie wiele nasion. Oto schemat pojedynczego ziarna kukurydzy.
Z http://www.corn.org
Wewnątrz widzimy zarodek (lub miejsce, z którego rozwinie się roślina kukurydzy) i skrobię/gluten, które będą służyć jako pożywienie dla młodej rośliny, podczas gdy ona rozwija swoje pierwsze korzenie i liście. Następnie mamy łuskę i włókno. Łuska i włókno nie są strawne dla większości zwierząt, w tym ludzi.
Istnieje kilka etapów trawienia. Pierwszym z nich jest żucie lub przeżuwanie. W przypadku kukurydzy jest to bardzo ważny etap. Żucie otwiera poszczególne ziarna i odsłania skrobię i gluten, które możemy strawić. Jeśli ziarno nie zostanie przeżute i połknięte w całości, wtedy łuska będzie w większości nie dotknięta przez nasz system trawienny przez resztę drogi.
Powodem, dla którego nasze enzymy trawienne i kwasy żołądkowe nie rozkładają nieprawidłowo przeżutych (lub połkniętych w całości) ziaren kukurydzy jest to, że łuski są celulozą. My, ludzie, nie mamy systemu trawiennego, który może rozbić celulozę, więc ziarno kukurydzy przechodzi przez system trawienny.
Mając całe ziarna kukurydzy w swojej kupie oznacza, że nie spędziłeś wystarczająco dużo czasu na przeżuwaniu kukurydzy przed połknięciem jej. The unchewed jądra są wydalane w kale (poop) z łuski wciąż intacted.
Jedna uwaga boczna….. nie jest zaletą dla roślin dla ludzi i innych zwierząt do poop out ich nasion w całości. Większość nasion ma celulozową łuskę lub płaszcz, który pozwala im przejść przez układ trawienny większości zwierząt nieprzeżuwających, chyba że są żute. To, co to robi, to mieszanie tych nasion w odchodach. Jeśli wyobrazimy sobie, że przed toaletami lub wychodkami ludzie robili swoje toaletowe obowiązki na polach lub za drzewami, jak reszta zwierząt. Człowiek lub inne zwierzę zjadało nasiona i kiedy szło do łazienki, nasiona były osadzone w kale. Odchody dostarczają składników odżywczych (natychmiastowy nawóz) i wody. Dodatkową zaletą jest to, że większość zwierząt nie będzie kopać w kale, aby zdobyć te nasiona, więc przejście nasion oferuje również środek ochrony nasion przed zjedzeniem przez coś, co będzie żuć go lepiej lub może go strawić.
.